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都市孽缘龙吸水 第724章 遵从梅总吩咐
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| 逆流小说网 > 热门小说 > 都市孽缘龙吸水 作者:wtw1974 书号:52921 | 更新时间:2022/3/22 |
| 第724章 遵从梅总吩咐 | |
| 瘦仔性格內向，做事认真，精神集中又沉稳，老蔡放弃这道菜后，他反而自己琢磨直至精通。 确实，这道菜也得稳得住气的人，才能用一天的时间准备。这一道菜一端上桌，不管是谁，吃了一口后都瞠目结舌，连见过许多大场面的李大福和孔祥生都一脸震惊，光顾着喝酒的林小蝶二叔和耿大爷亦是如此，因为嘴內那复杂的味道美妙无比，逗挑着味蕾，每嘴嚼一口都会有不一样的滋味，品尝的那一刹那，不管再如何没心没肺，也无法忽视这种感觉带来的震撼。 十丝盘，顾名思义，就是十种丝在勾芡之后油炸的一道菜。十丝的用料很讲究，青，红辣椒丝两种，必须是新鲜采摘的不说，青辣椒用的是细长又带着浓郁香味的杭椒，红辣椒则没那么讲究，但也必须用当天采摘的水分饱満的辣椒，油豆腐皮必须选用上等的⻩豆。 而且必须是在冷却过程中的第一层皮，切丝的时候必须比其他的略厚一些，⻩豆腐切丝，选用的最好是挤⼲水分的⻩豆腐，再配以茄子蒸熟后撕的丝，以上是为素五丝。 辣椒切丝后，辣腥的感觉不会太浓郁，而豆腐自古就有和德之美，不管任何菜系、任何的烹饪，都少不了豆腐的点缀作用。 而茄子胜在口感，蒸熟后棉软，再炸的话又会有味道的变化。这五种料合在一起，滋味本来就千变万化，老蔡之前就说过，哪怕只是素五丝合炸，都会是一道名菜。 荤五丝也不简单，有牛心脏的护心油切丝…这是牛一⾝的肥油中最有弹性的部位，猪的前脚脚毽切丝，⼲烤的大鱿鱼用手工撕出来的丝，鸡胸⾁拉出丝。 最后也是最关键的则是田鸡，虽然田鸡的后腿⾁少得可怜，但依旧取⾁丝入菜，此五种料合为荤五丝。 荤、素五丝分别勾芡，按照食材是否易熟，有严格的先后顺序，而用油更是讲究，用的是纯粹的荤油，由鸡油和鹅油一起加热，在要冒烟的时候事先加入浸泡好的香姑、芝⿇、冷却后带着苦涩味的菜籽油，在无比严苛的一瞬间一起下锅，再在油沸腾之前捞起，没有眼明手快的的注意力和反应是不可能做到的。 而且前提是这人必须有深厚的厨艺功底。五荤五素，搭配在一起的口感绝对是集其所长，这加上芡汁点缀食材的本味，这一道菜看似简单，但确在耝中达到细的极致，让人一入口就会瞠目结舌，再不识货的人都可以联想到这道菜背后有多少心血，哪怕连这十丝是什么都吃不出来，也会沉浸在那口感与味道繁乱却有默契的碰撞中，体会各种不同口感交会在一起时那种空前绝后的震撼。 十丝盘的登场惊艳全场，让瘦仔松了一口气。肥猫则面⾊沉重，无奈地苦笑着，似乎自觉他接下来准备的菜不管是哪一道，都到不了十丝盘那种炉火纯青的火候。 事实上，待人处事比较圆滑的他缺少瘦仔那种偏执又自我的专注力，不可能有完成这种菜的沉稳。瘦仔接下来的两道菜一样精致，不过难以媲美早就被人们扫荡一空的十丝盘。 之后肥猫的菜也上桌，全都是重头好菜，论口味也是不错，却没有那种巧夺天工般的精美，显得略逊一筹。 两位大厨各自拿手的三道菜赢得一片叫好声，连素来稳重的王会丰张亚东都跟着起哄，可想而知这些菜肴多么让人震惊，或许谁也没想到这小小的凤凰城竟然有这等的好厨师，光是这六道菜，多少五星级大店酒都无法娘美。 不过或许经济化的饭店里也不可能吃到这种劳心费神的好菜。一顿饭吃下来，宾客们是叫好声连连，不管是不是吃货都吃得很开心，酒鬼们更是放开大喝，直喊着过瘾。 主桌这边的女人们脸上都尽是笑意，非常开心，对于今晚的菜肴也相当満意。龙昊天一直表现得彬彬有礼，也没暗地里占众女的便宜，毕竟今天的主要任务就是给她们扬眉吐气的感快。 等到酒足饭饱后才是他收获的时候。大菜全上桌，接着还有各式各样名贵的炖盅和甜点，但好多人已经摸着肚皮直喊着吃不下，田喜旺更已经喝嗨，带着他那香格里拉乐娱城的一群小男友跑过来向龙昊天敬酒祝贺。 田喜旺等人喝的是他们自己带来的药酒，此时个个红光満面、目露淫光，显然这药不是有情催的作用，就是有壮阳的效果。田喜旺站在最前面，看似没有异样，不过他⾝后的两个男人裤裆居然搭起帐篷，让龙昊天在心里暗骂道：妈的！ 是没见过世面啊，这美好的时候，你硬你妈的硬啊！看到这些人这副模样，龙昊天真想一酒瓶砸过去，不过说到底人家也是真爱，还是不好意思下这个手。 “龙大哥，祝你举家谐和！”田喜旺面红耳赤，一边说话，一边打着酒嗝。田喜旺的话音刚落，他⾝后的男人会意地把早就准备好的礼物送上来，送的是一只纯金打造的金猪，満有分量的，只不过不知道这钱到底是谁付的？ 隋建军？张建设？但不管如何，龙昊天立刻站起来和田喜旺碰杯，一饮而尽，连声道谢。田喜旺喝完了一杯，马上又将酒倒満，晃了一下杯子，笑道：“各位龙夫人，给个薄面吧，怎么说都是女主人，这杯酒可不能免哦。” “谢谢田经理了。”邬月柳妤荷沈岚胡丽音四女都是落落大方地站起来，说道，虽然林小蝶不习惯这种热情的场面，不过今天很开心，也捧着杯子站起来。“谢谢！” 妹妹温青青也站了起来。陈晓燕害羞地低着头，但也有样学样地站起⾝。显然田喜旺一句龙夫人，让众女都觉得受宠若惊。倒是哑婶有点慌张，这时候站起来不是，坐着也不是，偏偏龙昊天今天就没向大家介绍她的长辈⾝份。 这时候也没有解释的意思。哑婶忍不住埋怨地看了龙昊天一眼，不过她心乱如⿇间，突然想到一件事，那就是田喜旺喊的是“各位龙夫人”显然是一网打尽，但温青青站起来了，连自己的女儿陈晓燕都站起来，她们似乎什么都没多想就站起来。 不过心乱如⿇的哑婶却没看见陈晓燕一刹那间忐忑又躲避的眼神。龙昊天对哑婶露出人畜无害的笑容，轻轻地拍了一下她的手，轻声说道：“闵柔，你的⾝体已经恢复得差不多，可以小酌几杯。 难得今天大家那么开心，你就喝一点，反正是在自己家，要是不舒服的话可以回房觉睡。”龙昊天这话说得很轻，几乎连旁边的邬月柳妤荷都听不见。他叫我闵柔，没叫我于妈，似乎是在默认我是他的女人。 想到这里，哑婶顿时満脸通红、神⾊慌张，不过这时田喜旺等人的眼神瞥过来，哑婶也不好意思推辞，只能赶紧拿起酒杯客气地示意一下，毕竟今天这么好的曰子，也不好拂人家的面子，再说也不知道为什么，她不太想解释。 田喜旺这才満意地一笑，举起酒杯一饮而尽。这样的盛情之下，龙昊天立刻又⼲了一杯，这一桌的“龙夫人们”也不能敷衍，个个都喝了个杯底朝天，柳妤荷沈岚邬月胡丽音喝的都是鲜牛奶，林小蝶温青青陈晓燕还要哑婶都是喝的洋酒，田喜旺这才満意地带着他的香格里拉军团大摇大摆地走了。 ＊＊＊众人一坐下来，陈晓燕和温青青觉得有点难受，毕竟是纯酒，十分辣口，一般人都会受不了，她们不停喝饮料，想缓冲那种刺激。 哑婶上半辈子几乎没碰过这种杯中之物，一杯酒喝下去，连耳朵都红了，也不知道是酒精作祟，还是那句龙夫人的刺激，尽管她表现得很平常，但眼里多少透出了一丝迷茫，心乱如⿇。 就算田喜旺起了头，甚至那些乡亲和林小蝶二叔也喝了酒，但还是很拘谨，在这环境下想随意也随意不起来。 不过孔祥生和李大福就不会客气，⾝为毓华集团望海市分公司的左膀右臂，公司经理的位置一直空悬，他们这两个副经理都是可望而不可及，他们早就知道这个别墅庄园就是梅总送给龙昊天的，这段时间这个年轻有为的小伙子混的风生水起，他们更是早有耳闻，遵从梅总的吩咐，与柳妤荷沈岚胡丽音的商业合作也是做的有声有⾊，他们猜测这个龙少与梅总肯定有着神秘⾼深的关系，具体是什么关系他们也不敢妄自揣测，只知道能够处好与龙少的感情那就肯定是有百利而无一害的。 所以他们带着毓华集团的骨⼲精英们笑眯眯地走过来，这群人西装⾰履、皮鞋晶亮，一看就知道地位不凡。 Wｗw.NIlxS.CｏＭ |
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