关于在异界求生这件小事 第二百六十八章 传统与创新
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逆流小说网 > 玄幻小说 > 关于在异界求生这件小事  作者:九年教育 书号:48889 更新时间:2019/11/2 
第二百六十八章 传统与创新
  在报名截止的最后一个小时,阿杰了报名费,在表格里填上了自己的名字,当天晚上,找了个角落窝了一宿,第二天花了一个铜子从别人家里的井中打了一通凉⽔,清洗了一下自己。

  比赛开始了。初赛阶段,是指定菜肴的烹饪,阿杰被分到的是煎碎⾁⾁排,碎⾁⾁排其实是最考验调味功夫的,不过火候方面就不那么讲究了,被一点点煎的⾁排散发着人的香味,阿杰闻着这个味道忍不住咽了一口口⽔,他突然想要偷吃一口,以往做菜的时候也有过想要偷吃的想法,但是从来没有这么強烈过,因为阿杰已经一个月没吃过了!

  不行,要忍住,这么多人看着呢!自己的目的是为了拿冠军,只要拿了冠军,就有一千金币的大奖,而且还能找到工作,正村子的食物就都有着落了!阿杰现在承担的是全家人甚至全村人的希望,所以他必须要赢下去。

  初赛阶段,将近九成的人都被剔了出去,但是阿杰毫无意外地⼊围了。落选的人唉声叹气,甚至哭泣落泪,阿杰见到这种情况,心中有些不忍,但也没有办法,只能安慰了几句。

  “碎⾁的话其实应该煎得表面焦一点才好,这样能挽回一定口感。”阿杰说道“其实更关键的是配料,我有一个配方,给你写下来吧!”

  “唉!你现在说这些有什么用啊!”哭泣的人睁泪眼看着阿杰。

  “至少下次…”

  “没有下次了。”对方擦⼲了眼泪,起⾝离开了赛场。

  ⼊围之后,进行的是16強比赛,阿杰用一条秘制的蒸鱼,在几乎谁都不看好的情况下,打败了自己的对手,顺利晋级。那个餐馆的大厨,说自己进过八強,阿杰现在终于可以毫不心虚地说,那个家伙是不过如此了。

  隔了一天的时间,八強赛正式展开,这场比赛中,周围的观众多了很多,不光是因为八強赛更有⽔平,同样也是因为阿杰这匹不知道从哪冒出来的黑马,昅引了不少目光。八強的比赛和之前不同,并没提供食材,但是为了方便比较,依然限定了一定的范围,阿杰这一组,需要进行的是牛⾁的烹饪,对于这个题材,阿杰还有一定心得的,阿杰知道哪里的⾁最好,特意起了一个大早,去市场找了最好的牛腿⾁这个部位的牛⾁味道是最的,虽然在有些人看来,这块⾁有点硬,但只要烹饪的火候和厨师的刀工⾜够,这一切完全不成问题。

  “接下来上场的选手,是来自银月楼的布朗,还有我们的新秀,本杰尔温。”主持人像观众们们讲解,众人一阵呼,主持人继续说道:“我们看到,两名选手已经上了长,他们今天的题目是牛⾁,布朗大师已经拿出了今天的食材,是牛腿⾁,⽔系魔牛的后退!这可是难得一见的珍品,⽔系魔牛的腿⾁,不光鲜美异常,因为魔法的滋养,⾁质同样非常鲜嫰,非常适合烹饪,今天要给我们布朗大师带来的,正是银月楼的招牌香叶牛⾁…”

  阿杰听到这里,心里“咯噔”一声,对方接下来的话阿杰已经听不进去了,材料装车,这不算大事,毕竟已经限定了是牛⾝上的东西,那么撞车的几率当然不会小,但比撞车更可怕的,是对方的材料完全碾庒了自己。两种相似口味的食品,其间的差距会被无限放大!阿杰就算再怎么自负,也知道这次自己获胜的希望非常渺茫了。

  “怎么办?”阿杰必须想出一个办法,扭转现在的局势,一个村子人的命运都寄托在他的⾝上,阿杰绝对不允许自己失败。

  “怎么办怎么办?”时间一点点过去,阿杰心急如焚,就在这时,他看到了连在牛⾁上的牛筋,脑海中突然闪过一道灵光。

  “就这么办!”此时阿杰没有别的选择,想到了,立刻就开始行动,切⾁,剔筋,如果按照正常的方法,想要将牛筋煮化,需要耗费大量的时间,幸好阿杰对这种突发状况早有准备,他打开一直随⾝携带的包裹,从里面取出了一口绘制着淡蓝⾊魔法纹路的锅。

  这是一件魔法器具,利用这件器具普通人也能在短时间內完成特殊的烹饪,只不过对于阿杰来说,这口锅太过贵重,所以不到关键时刻,阿杰不会拿出来使用。

  在魔法烹锅的辅助之下,牛筋很快被煮软到融化,阿杰拈起菜刀,刀光飞舞,刀被放下之后,众人看到放在案板上的,似乎依然是一块整牛⾁。不过阿杰并没有解释,而是直接用刀铲起牛⾁,放⼊了调味过的粘稠汤汁之中。

  微微煮了一下之后,阿杰关火,然后调整开关。又是几分钟之后,阿杰打开锅,此时的锅里已经没有了热气,只有一块⾁汤,没错,是“一块”汤,因为温度降低,⾁汤凝固,变成了如同琥珀般的柔软固体。阿杰将这些凝固的⾁汤从锅中取出,然后切块装盘,此时此刻对方的作品还没有完成,于是阿杰耐心地等待了一段时间。

  数分钟后,比赛的时间截止,评委们开始品尝双方的作品。

  “布朗大师果然名不虚传,这一道牛⾁口感味道俱佳,⾁汁満,満口留香,莲葵叶作为魔法植物,气息更是和⽔牛的味道非常相称,果然不愧是名満DìDū的一道佳肴,这道香叶牛⾁,已经得到了你师⽗十分的真传…”

  “你叫这个东西⾁糕,是用⾁做的糕点吗?”在布朗的作品之后,众人才开始品尝阿杰的作品。

  “可以这样形容。”阿杰点头。

  “嗯…”本来,众人对阿杰的作品已经不抱太大希望了,但是因这道菜造型的奇特,众人还是忍不住尝了一口,然而就是这一口,让评委们惊呆在了那里。

  “嗯?”一名评委扭头望向自己的同伴,对方也在冲着他点头。太令人惊讶了!首先是牛⾁,这些牛⾁并不是表面看起来的整块牛⾁,而是已经被切成了薄片,口感也和炖牛⾁不同,反而像是切成薄片放到开⽔中煮一下就拿出来的感觉,很有嚼劲,而且香味也很⾜,牛油和⾁质层层分部,口感独特,而且调味也非常完美,香料的味道完美融⼊牛⾁。众人仔细对比了一下,发现无论是口感,还是调味,竟然都是阿杰做到了更好!

  这一场比赛,毫无疑问是这个名不经传的小子要获得了胜利了。 wWw.NIlXS.CoM
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