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重生日本当厨神 第1075章：琴海的夜3
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| 逆流小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神 作者:千回转z 书号:46653 | 更新时间:2018/8/4 |
| 第1075章：爱琴海的夜3 | |
| 这半年，夏羽时时在思考，怎么样的食谱，才可以把天王掀下马？ 换在以前，不多说，先搜罗一大堆自己都不懂的‘食霸食材’，接着围绕食材，创作一门不思议的幻想食谱再说。 嘿，这样对决的时候，食材在众目睽睽之下曝光，那刮过全场的惊呼，哇哇哇，噢噢噢，被亮瞎的一对对狗眼，多么有成就感啊是吧。 还真别说。 在食林寺一行前，夏羽潜意识里，未必没有依靠‘食霸’这条道通关的念头。 然而，在食林寺，悟到了‘侘寂’。 不得不说，这一种审美境界，不可避免影响了夏羽的厨艺理念。 他紧握的那把完美钥匙，终究跟过去不同了。 不再是闪闪发光，追求极致的视觉震撼效果，而是… 直指本质的凌厉！ 食物，美食，能让食客吐出“好吃”两个字，不就⾜够了么。 当然。 这样的好吃评语，是在对手菜品的映衬对比下，说出来的。 所以胜负，也将一目了然。 “面？” “面食吗？” 看席一片华中籍、华人华裔厨师豁然起⾝“没想到在这种级数的食戟上，夏、夏主厨，决定用面食食谱，不敢相信啊！”“有意思了，盖乌斯那边用希腊地区受   的章鱼食材，食谱肯定也有浓重的地方风情，夏主厨的食谱更不用讲，绝对満満的华中风…所以这是中西大碰撞吗？”评审席，兰斯微微眯着眼。 美食会首领倒是把‘食材至上主义’一贯坚持下来，这会的评价也没有偏离自⾝立场，淡淡地说：“如果只看食材，这边已经输了。” 薙切仙左卫门不声不响看着屏幕上的食材情况。 夏羽这，除开他在动搅的⽩⾊面山，另外颇为引人注目的东西，是一小碗黑⾊的  体，还有另一碗⽩⾊粉尘。这肯定不是面粉，看⾊泽，但凡有点经验的厨师都看得出来。“甘薯粉？墨鱼汁？”薙切仙左卫门目中闪过一抹怀疑。 见评审席其余四人没吱声，兰斯耸肩：“怎么，你们不发表一下见解？我说了，只比食材的话，夏羽已经输了。” “未必。”朱戟说。 igo三人，  言又止。实际上，‘igo’、美食会单就理念而言，算得上一丘之貉。他们绝大多数成员都是食材至上主义者。当然，这也没什么不对，好的食材代表着⾼品质的菜品。 卡尔目光幽幽，叹说：“这样的开放食戟，相当于无限制的格斗。打个比方吧，一个巨人和一个正常人对打，胜负很明了。” 言下之意，就是说夏羽的挑战太过肆意妄为。 下战书就算了。 偏偏食戟条约还一片空⽩，既没有限定题目，又没有限制对手的食材。 这不就像是小矮子挑战巨怪，一个大狼牙  利器砸下来，直接懵 。“嘿，照我说，经传说厨具神秘光环加持的食材，单就品质而言，丝毫不下于我们igo和美食会宝库里的那些‘噤忌’。” 另一名贤者，意大利人阿莫尔，索  挑明了说。巴斯蒂安也点点头：“我们研究机关立项下过苦工，要揭开传说厨具的神秘光环，其中以‘贪狼壶’、‘灵蔵库’为先，但研究毫无进展。这就好比对东方的气理、五行、属 进行研究，科学也是存在盲区和无法解释的现象啊。”看席后排，罗天罡幸灾乐祸的低笑“师⽗，听到了吗，好多人认为他已经输了。对决一位天王，食材还这么没特⾊…这样的食谱还想将天王掀下马，是在⽩⽇做梦吧。” ⻩鹤却紧紧盯看屏幕，突然喟叹“他，跟那天的他，不同了呀。” 不同？ 罗天罡不明所以，正抬头再度对场上的转播屏看去，呆住了。 夏羽和面途中，突然停下，而后手对即将成形的面团，嗤的挥刀，稀松的面团就此一分为二，他接着抓取旁边装満黑⾊ 体的碗，其中一份面团立刻被“墨汁”染的乌黑。然后，取第二个碗，⽩⾊粉尘与半成形的面团混合。 夏羽继续  面。只是，镜头里面的两份面团，一份为黑，一份为⽩，⾊彩对比是如此強烈。 见夏羽把⽩⾊的一团面“咕咚”投进装満了⽔的盆子里，居然是浸⽔，而非盖  布醒面，罗天罡汗⽔唰的渗流面孔“黑与⽩？”“他这面食…我看不懂啊！”⻩鹤蜷缩在椅子里的枯老⾝体都在这时候绷直了，下意识地前倾，脖子拉长，⽑毯也从膝盖上滑落。他嘶哑的说“那应该是煮好的墨鱼汁。” “还有，甘薯粉。” “？” 罗天罡流汗的面孔，多出一抹凌  “面粉和甘薯粉混合？！”这手  作，他完全看不懂啊！“如果是做拉面，甘薯粉的黏 ，很低很低，混合到小麦粉里，绝对会让面条一拉即断的啊…”看席的前排，颜奇、夏擎虽没有位列评审席，却也在醒目的位置。“…无影面？” 颜奇讶然，吐出一个食谱名。 《无影面》可谓昔⽇‘钢  ’解七的绝活，虽然名头没《⻩金开口笑》那么响亮，但也是流传下来被黑暗光明两界记载在册的。夏擎眉一拧“不对吧，虽然用到了面粉、甘薯粉混合的 作，那墨鱼汁和的面，怎么解释？”“银河面？” 说着颜奇自己就摇头摇。 龙头朱戟在评审席低语一句：“他的食谱，没那么复杂。”兰斯眯眼瞧了过来。 接下来1个小时，夏羽这边，工作分成两个单元，一单元是面团，一份浸⽔一份醒面，另一个单元是准备“配料” ⼲贝、虾仁、鲍鱼。 香菇、土⾖、茄子。 每一样都以细腻的刀功处理，剁得极为细碎。 1个小时很快过去。 “咕噜噜！” 这是⽔沸腾的声效，经喇叭扩散，传遍看席，受声音影响心弦绷紧了的看客们，立即停下窃窃私语。 转播画面，是盖乌斯的厨房。 章鱼脚已尽数打捞出锅，架在锅子上，沥⼲了⽔分。 接下来就很简单了，把章鱼脚倒进早就弄好的腌制调理盆里，盖乌斯戴着手套，神态轻松，手指上动作是抓抓捏捏，就在这样的局部细微处理中，盐、橄榄油、柠檬汁、葡萄酒醋等等调料，将均匀涂抹在章鱼脚表层。 过一会，小烤炉备好了，架上烤网，盖乌斯用金属夹子，随意抓起一个章鱼脚。 岂料经过腌制的章鱼脚，还保持惊人的活 ，紧紧 住夹子，盖乌斯尝试的抖了抖，就是甩不下。他自己也微露讶⾊“看来这批食材被“灵蔵库”加工的很好啊。”笑容満面改用手，好不容易把一  章鱼断肢摆放在烤网上，盖乌斯动作极致轻柔，摆上去后还对食材投以关心目光，那神态，就像是害怕调⽪孩子闹事的家长。显而易见的，纵然是一截断肢，在盖乌斯眼里，这份食材依然拥有“生命”！ “我的‘鲜之王国’，就是盘子上的呢喃低语。” 盖乌斯对厨台上空的全景像摄头，张开了双臂“ 来到盖乌斯的海洋领域！”看席，一片死寂。 夏羽的厨房，盖乌斯的话语意外经室內音箱传到耳朵里，正在翻炒配菜的夏羽豁然抬头。 盘子上的呢喃低语？ 他确信自己没听错，脸上菗了菗，接着流露出一抹微笑。 ‘活之鲜’，早在一年多年厨师考核时候夏羽就在⽟川美纱那领教了，只不过⽟川美纱的手段是超听觉，那么，现在盖乌斯口中所谓的海洋领域，很厉害？ 天王菜品，恐怖如斯？ Wｗw.NｉLxS.CｏＭ |
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