重生日本当厨神 第691章:专业的差评师-下
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逆流小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神 作者:千回转z 书号:46653 | 更新时间:2018/8/4 |
第691章:专业的差评师(下) | |
“你知道吗,如果是打分制,在我这里,你的分数是——不及格!” 雷哲冷冷道。 哗。围观者,久我照纪更是双手砰的砸在餐桌上,怒视雷哲:“不及格?开什么玩笑!就算你是麟厨师,我好不容易抓住的极致辛辣味道,也应该让你尊重!” “极致的辛辣?” “幼稚!愚蠢!” 雷哲起⾝,丢下一句话:“你的创意,你的搭配,以及食谱框架,是很不错,但距离真正的极致差远了!” “垃圾低劣的食材,怎么可能营造真正的极致之味?” 他转⾝而去。 扑通。 久我照纪跌倒,満脸惨⽩:“用普通食材营造不出极致之味?那我抓住的极致钥匙,是假、伪的吗?!” 没人回答他。 小林龙胆、薙切绘里奈瞳孔中都有愠怒。 不少路人看雷哲,神⾊也不如一开始那么尊敬了,甚至,有点质疑、鄙夷。 上⾼中料理院校的学园祭,找可媲美特级、麟级餐厅菜单上的珍馐? 这不相当于上快餐店,寻找顶级美食的享受么。 用搞事已经不⾜以形容雷哲此举了。 人群窃窃私语。 “这…”“雷哲本⾝厨艺可敬,但他把自己节吃掉了嘛!” “对对,评判生学的食物,就该用生学的标准,以他麟级的⾆头、品鉴力,当然处处是瑕疵、缺陷啊!”听这些声音,薙切绘里奈心中蔵火,从未如此躁怒。 碰上一个不讲道理不要脸⽪的厨艺前辈。 该怎么办? 绘里奈暗暗磨牙,却又发现自己无能为力。 “这家伙…”小林龙胆恨恨地低声道“⼲脆把他驱逐算了!” 驱逐? 心跳略微加快,绘里奈⾝子晃了一下,转而自己头摇,将一个麟级厨师驱逐?看这围观者规模,不用明天,一小时內新闻肯定传遍全球美食界,介时远月必定站在风口浪尖上。 毕竟,麟级的地位在那,德行再如何恶劣,厨艺却是实打实的。 雷哲对周围的声音,充耳不闻。 在久我饭店门口站定。 “接下来,该去哪里呢?”他旁若无人的说“⾼台区十杰首席的餐厅,去过了,索然无味。央中区首⽇营业额第一的餐厅,也来了,那什么极致味道太过稚嫰…” 人群安静下来。 “喂——” 这时,却有一个声音响起“我说你这家伙,⾼⾼在上的样子,真是让人不慡啊!”人群齐唰唰循声望去。 嘿! 处于焦点的,赫然是一辆満満华中风格的小推车摊铺,车子旁,一个穿黑⾊卫⾐的生学,正向店门的雷哲挥手,咧嘴露出牙齿“怎么样,要来尝尝我的食物吗?” “幸平创真!” 小林龙胆、薙切绘里奈吃惊,没料到这个转生学,敢对一位麟厨喝斥,而且,现在还要主动揽客! 胆子奇大无比! “哗啦——” 人群自动分开,不再挤着小摊铺。 雷哲不发一言地,在摊位前站定,嗅着空气中一丝热烫气息、胡椒味,耝犷的面孔有玩味笑容:“你还真是勇敢,想得到我的差评吗?” “差评?没让客人得到満⾜,对于厨师而言就是羞聇,再加一个差评也没什么大不了的!” 岂料幸平创真无所谓地挥手。 人群再度喧哗。一个麟厨前辈的差评,当真不在意?看少年那张脸,反复观察,不见丝毫胆怯,围观者们才敢肯定。 这是一个不怕战败的厨师! “来,尝尝——” 说着,幸平创真从热气滚滚的石窖中,扣出一个贴在內壁上炙烤而成的饼状点心。 他用小袋子装起,递给雷哲“小心烫手!” “饼?” 雷哲没拒绝,看看袋子里金⻩⾊酥脆的烤饼,不知为何,有了点食,当下就咬了一口,噗哧,滚烫的⾁汁涌进口腔,如同嘲⽔。 “⾁馅?” 嚼着,雷哲边嚼边说:“这⾁馅是用黑胡椒腌制过的,很⼊味,还加了大量的大葱细碎增味,难怪味道还勉勉強強!” “嗯?” 岂料越嚼味道越是醇厚,没有变淡,反而更饶⾆了。雷哲眉目动了动,有着一丝小小的诧异“不止如此,⾁馅还拌了芝⿇油,还有一些华中风格的香料?那风味度,似乎是八角,另外的香料组合是什么呢?” “是五香粉!” 幸平创真咧嘴:“这可是很多华中菜品里面,不可缺的调味品!看似平凡,却是流传下来的经典!” “怎样,黑胡椒那豪快的辛辣味,饼內充斥的⾁汁袭击口腔…你的⾆头你的胃口应该被俘虏了吧?!” 雷泽没回答,把这一个胡椒饼吃完了,这才轻笑摇头摇。 “是很美味,但如果这些美味,没法进⼊食客的嘴巴,撬开他们⾆头的味觉之库,也只不过是隔靴挠庠,本毫无意义啊!”讥诮満満的评价。 “是吗?” 脸上的落寞、挫败,只是一闪而过,幸平创真接着斗志満満道:“你们麟厨的胃口,还真是刁钻啊!”“那么,请稍微等我一会——” 说罢。 啪!取冷⽔、面粉,幸平创真开始自制手工拉面,不到十分钟时间,又向雷哲递出一碗份量很⾜的热辣拉面“久等了!” 人群一阵动。 拉面的鲜虾、葱香味混合爆发,路人的食竟被气味引勾出洞。 “这是担仔面?”雷哲却动也未动,只是嗅气味,就给予评价“呵,把囊饼切成面条,亏你想得出来,随机应变能力可小小赞一下,但担仔面我吃过太多次,你的担仔面并没有什么突破和⾰新,太普通了,不吃也罢!” 脸⾊微微转为沉。 “太…普通么?” 幸平创真把碗拿掉,抵住下巴“该如何撬开一位麟厨师的胃口呢?” “或者说,让他们不由自主地,打开⾆头味蕾?” 雷哲冷眼看了他几秒钟,目中掠过一丝蔵得很隐晦的欣赏。 即便敌对立场,他內心也承认—— 这生学,魄力很⾜! 但若要令他沉浸、享受,还是差得太远。 转⾝准备迈步离开时,雷哲向北眺望,那个地方是薙切家宅所在““学园祭”相当于远月的招牌…你该坐不住了吧?” “等等!” 背后却传来幸平创真的声音。 脚步一顿。 “我还有第三道菜!”幸平创真也不废话,弯,从小推车某个隐蔵暗格,取出一大盘的饺子。 “饺子?” 围观者失望,雷哲头摇又要迈步,这时,幸平创真搬起一个酱汁罐子,对大盘子倾泻—— 轰!红的酱汁,涌出罐子,坠落在盘子里。 这一刻,空气都被浓郁气味,点燃了般,围观者们瞪大眼睛,脸上迅速遍布被灼烧的嘲红之⾊,很快就汗迹淋淋。 wWW.nILXs.cOm |
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