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重生日本当厨神 第334章：仪器般的微视觉
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| 逆流小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神 作者:千回转z 书号:46653 | 更新时间:2018/8/4 |
| 第334章：仪器般的微视觉 | |
| 马斯、伊丽莎⽩离去。 厨房，极星寮一群人将夏羽团团围住。 “夏讲师，你只用到了‘繁星鲷鱼’这一种幻想食材做料理，但为什么采购的时候，订了⾜⾜三种？” 吉野悠姬问出众人憋在心中已久的疑问，就连森田真希、薙切绘里奈，也是竖起耳朵很关心的样子。 “哦，你说另外两种食材啊…”夏羽当众取来另外的密封食材盒，打开了。 是漂亮的霜降牛⾁！ 还有一种形状怪异，令厨房气氛陡然变得尴尬的菇蘑！ “这是我采购了，打算用来练习的材料，正好一起买回来省事。”夏羽随口一说，并伸手进食盒，但当他手指刚刚触碰牛⾁，有一股凉意顺着指尖传来的时候，左眼球陡然传来微弱的刺痛感。 嗯？ 表情微微变化，眼睛中流露出不可思议。 夏羽低头，手指触碰牛⾁，拥有漂亮大理石花纹的牛⾁，在他左眼中，完全不同了。 “透析之眼…” 就像是数据眼。 只通过观察和看，食材隐秘的信息，就浮现在脑袋中。 “牛猪鸟的⾁。” “于昨天下午3点50分放⾎、屠宰，暴露在外总共1个小时左右，之后放进冷蔵柜运输到东京。” “昨天到现在，总计在0摄氏度环境冷蔵时长为30个小时又10分钟！排酸已完成，目前可直接用于烹饪活动！” 厨师往往通过外观，就可辨识牛⾁的等级。 比如，a5，或者之上的牛⾁，首先就看霜降油脂分布，油脂越是趋于合理，细碎分布，而不是挤成一团，就说明⾁质较好。 其次是⾁⾊。 霓虹最顶级的a5和牛，霜降犹如盛放的花菊，牛⾁是淡淡的粉，粉嫰粉嫰那种。 除了外观，接下来就是口感。 或者说⾁里面的纤维，这需要通过烹煮试吃来辨识。 但是，如今通过自己异变的左眼球，夏羽只通过观察，就能看到牛⾁內部的纤维结构！ “一⾊，帮我到食材库，拿一块a5的和牛⾁过来！”他急声道，并伸手抓向食材盒里的长杆菇蘑，这是‘  油松蘑’。“原来是这样…” 口中轻语，说着极星寮小伙伴听不懂的言语，这种幻想植物菇蘑，直接被夏羽的左眼透视了！ 菇蘑內部剖析图，就清晰展现在左眼中。 內部，有一粒粒微小的细胞组织，呈非常活跃的状态，这种细胞不断分泌出黏稠的  体，体又通过內部细密的管道运输，最后变成了松茸独特的香味，逸散出来。“咦！” 夏羽目光闪闪。 倒置菇蘑，在菇蘑伞状物下面的菌褶里，他发现了密密⿇⿇的孢子。 每个孢子都是充満活  的，这也是菇蘑繁殖的方式。一⾊慧回来了，并递来一块为解冻的a5牛⾁。 将菇蘑放回食盒，夏羽继续触碰a5牛⾁观察，就像是刚刚拿到新玩具的小盆友，乐此不疲，反复地观察幻想食材內部的结构。 从结构角度讲，幻想食材，的确有别于普通食材。 就拿牛⾁说。 除开幻想食材不谈，当今世界上最贵的牛⾁，就是霓虹a5顶级的神户牛⾁。 然而，在夏羽左眼的分析中，他拿在手上的这块神户牛⾁，与刚刚的‘牛猪鸟之⾁’，不说霜降、⾁⾊，只提⾁质，就有非常明显的差距。 幻想牛⾁的⾁质，更细腻，细致，纤维几乎紧紧  绕在一起。但这种紧凑没有破坏‘⼊口即化’的口感，相反地，经过烹饪后，牛⾁在⼊口那一刻，紧致的⾁质纤维突然松开，口感会如何呢？ 炸爆！ “原来如此！” 从这种透析的角度看，夏羽感觉自己脑袋中，隐隐打开了另一扇门。 那些所谓的料理研究者，应该就是在研究这方面的东西。 他们需要借助各种精密、现代化的科学仪器，才能得到如此详尽的剖析图，可是呢，夏羽有了【透析之眼】的天赋，尽量夏羽认为这是某种技能，但系统说什么就是什么，不用分配天赋点升级，就如此強大了，不是应该躲在角落偷笑么。 “可是，【超视觉】、【超触觉】这些神级天赋，应该更好用吧！” 夏羽又怨念了。 透析之眼是赋予他仪器般的能力。 可那些神级天赋呢，赋予厨师的，直接就是某项大成的异能了。  本不讲道理。什么，你要和金⾊天赋讲科学？ 这么一想，心中才滋生的几丝喜意，就被夏羽⼲⼲净净的扫出心房“不就是系统对非酋的安慰嘛！我，我就笑纳了！” … 恰逢周⽇，极星寮一群小伙伴组团过来参观，夏羽也不能晾着他们，趁现在只是下午5点多，没到营业时间，带领众人好好逛过了正在改建的商店街。 站在街头。 一群人眺望不远处⾼低起落的现代楼群，再听听上野站那边隐约传来的电车声音。 “这么繁华的地带，早应该被开发了啊！”吉野悠姬感叹，其余人赞同的点头。 夏羽引他们，到旧街道⼊口，在这，他专门让峰之崎八重子的建筑公司，立了一块街区的俯瞰图，就和公园⼊口那些游览图差不多。 “这是新街道，由东京都府政直接投资开发并管辖。” “旧街区，因为历史遗留的种种原因，一直是人私 质的，现在它是我的了！”夏羽平静地说。 “如果毕业后，我能在这附近，开一家餐厅，那么就算成功的厨师了吧？”吉野悠姬大眼睛一闪一闪的。 不得不说，台东区虽说东京都內面积最小的特别区，但名胜古迹众多，人文风情值得称道，从浅草寺、宽永寺到上野公园，等等，被这些风景名胜簇拥着，这条旧街道，如果规划得好，早就挤満了各种⾼级餐厅、⾼级商场。 幸平创真挠头。 “这里，的确不错啊！”他闷声说。 幸平餐馆在东京都郊外，难听点说就是乡下，所谓的紫罗兰商店大街，哪里有这条街区的人文条件、地理条件。 单说地价、房价，就不是一个层面上的。 “怎么，你们想在我的商店街开餐厅吗？” 将一群小伙伴的表情尽观眼底，夏羽心中暗暗一笑。 起步是最难的。 现在这群生学厨师的梦想，无疑是拥有属于自己的一家餐厅。 夏羽就要做那个圆梦者。 同时，他也是那个令人痛恨的资产阶级剥削者。 ｗＷW.ｎｉLXｓ.ｃＯm |
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