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重生日本当厨神 第278章：重复的菜式
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| 逆流小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神 作者:千回转z 书号:46653 | 更新时间:2018/8/4 |
| 第278章：重复的菜式 | |
| 砰！拉上门，诸人在包间外，面面相觑。 “怎么办？” 薙切绘里奈咬着下  问。“我头一次碰上这么能吃的家伙！”小林龙胆没了吃零食的兴致，秀眉微蹙，托着⽩皙的下巴在想，以后她拥有自己餐厅，也碰上这么能吃的食客时，该如何招待。 思来想去，小林龙胆无奈地发现： 她无能为力！ 因为，包间里那个家伙，已经挑食到只吃‘幻想料理’的地步！ ‘魔幻⿇婆⾖腐’和‘大魔术熊猫⾖腐’已经撤掉，夏羽提着⾖腐模具，而一⾊慧端着⿇婆⾖腐的盘子，苦笑地问：“夏主厨，这盘料理该怎么办？” “他都给钱了，没有退货的道理。” 夏羽轻笑两声，道：“这样，把⿇婆⾖腐送到本店，让服部、五十岚和久我他们几个帮忙吃了，晚上也有力气⼲活，也不算浪费食物。” 众人默然，接受这个处理。 “那下面的菜单，要全部推掉吗？” 薙切绘里奈不太甘心地说：“这是第四轮，第五轮庒轴，只剩下‘冰与火之歌’和‘波尔多七鳃鳗’了。” “推掉！” 夏羽大步来到前台，用计算器嘀嘀敲出一串数字。 “一⾊，等会你进去结账，七道‘冰与火之歌’菜品…我去准备了！”夏羽说罢，留给众人一个沉着的背影。 “结账？” “七道‘冰与火之歌’？” 一⾊慧愕然。 千代爱知、渡边由纪瞄向计算器显示的账单数字，捂住嘴，吃惊地道：“三千五百万⽇元？” “菜单上，‘冰与火之歌’这道菜，不是300万⽇元吗？”两人疑惑了。 “七道重复的菜式，他想⼲什么？” “而且，价格还涨了200万！” 一⾊慧、小林龙胆和薙切绘里奈也是不解。 菜式重复，而且还不是一道两道，这是在考验食客的忍耐度？ 再好吃的美食，让特级名厨，不对，让一个对食物有很⾼要求的‘食之恶魔’，重复吃上七次，这、这是在故意搞事吗？ 额头渗出冷汗。 一⾊慧盯住夏羽走到院落的⾝影，虽然不知暴怒的马斯会如何，但只是稍稍想到那个画面，一⾊慧就隐隐心惊胆颤。 “这时候，要相信他！” 薙切绘里奈语气复杂地说。 她对夏羽的了解，比在场任何人都要深得多。 《冰与火之歌》，可以说是如今夏羽手头上，与《霜降魔幻⿇婆⾖腐》并肩的食谱。 更重要的是，这门食谱，用到‘漆黑米’这种幻想食材，十分符合马斯的要求！ 只是，再合适的菜品，也架不住“重复”这两个字！ 难点就在于，如何让马斯，心甘情愿地吃进七道重复的菜品，获得満⾜。 这太考验厨师了。 薙切绘里奈想到这，心中涌起一股浓浓的无力感。 如果，如果她是这家餐厅的店长兼主厨，只怕早已经方寸大  ，彻彻底底的放弃治疗了。“果然，我还没有招待大美食家的实力和资格！”神之⾆心想，特级餐厅，和一般的星级餐厅，差别太大了。她总觉得，但凡出名一点的大型特级餐厅，都有招待马斯这种‘食之恶魔’的经验。 … 从侧门离开，到本店搬来一个密封的食材箱。 回来时，夏羽⾝边跟了一位女子。 凉子丽娜握着刀，边走边低声道：“神原部长和堂岛总长已经赶过来了。” “赶过来⼲什么？” 夏羽脚步微微一顿，头摇道：“马斯现在是我的客人。” “可是…” “你无法満⾜他！”凉子丽娜表情和语气严肃道“你不了解‘美食会’这些巨头的食  ！”“他们若真正放开了胃口吃，也只有那些拥有十几位特级名厨的大型餐厅，才可満⾜他们的食 ，你一个人不行的！”凉子丽娜嗓音中有着一丝急切。“不试试，怎么知道？” 夏羽再蠢也能猜到马斯是过来砸场子的，并非单纯的食客。 商店街的产业，就是引他上钩的鱼饵。 但明知是陷阱，夏羽也必须踩上去，现在他就站在陷阱上，至于能不能走过这个坎，他自己都拿捏不准。总之尽力去尝试就行，即便最后失败，那也是一次宝贵的探索。把自己困在原地，永远拿不回商店街的产业，对此夏羽早就想得通透了。 返回厨房。 把厨房备用的平底锅，通通拿出来。 “虾，扇贝，鱿鱼，安康鱼…” “熬煮两种⾼汤，分别用  骨和鱼头。”“葱、芹菜、胡萝卜切段！” 厨房有新的帮厨加⼊，效率更⾼了。 而且，与小林龙胆、薙切绘里奈不同，凉子丽娜可是隐隐触摸到麟厨师门槛的顶尖特级名厨，夏羽吩咐时，只需说要什么材料，不用细致的讲，凉子丽娜就能领悟他的意思。 前后两张大灶台，架起了七口平底锅、两口煮锅。 煮锅里，分别是 骨⾼汤、鱼骨⾼汤，夏羽搭配了香料，将一株法香，一分为二，投进锅里。随后就是处理其它食材。 当小林龙胆、薙切绘里奈返回厨房时，所见到的，几乎是无声的画面。 两人隔着一步左右的距离，在厨台前专注地切菜。 一个切海洋生鲜，一个人切 ⾁。后来，夏羽指了指已经切好的食材，已经套上围裙的凉子丽娜，轻轻地颔首，就扭开阀门，用一口平底锅略微的煎炒食材。 夏羽则是在自己面前，摆了七个透明的玻璃碗。 煮过的洋蓟，切丁放在一个碗里，法香汁一个碗，蒜泥一个碗，红椒粉和蔵红花这些香料也单独放在碗里。 掉头去帮忙凉子丽娜煎炒切好的食材。 等两人将7份的‘冰与火之歌’所用到的材料，比如海鲜、 ⾁，全都煎过一遍以后，架在猛火上的⾼汤锅，也冒出了滚滚⽩⾊雾气。下面就是真正的烹制环节！ “那三口锅  给你了，凉子！”夏羽站在灶台前，头也不回地对⾝后的女子说，他面前，是四口平底锅，而且，每口锅底下的炉灶，都已经冒出幽蓝⾊的火焰！ 加橄榄油热锅，将食材平均分摊到到四口锅里。 有条不紊地在厨台前移动，十分钟后，夏羽回头瞧一眼⾝后同样沉着的女子，暗暗点头。 “绘里奈，小林，把‘漆黑米’拿过来！” 厨台，剩余8斤左右的漆黑米，被夏羽均摊成七等份。 小林龙胆和薙切绘里奈逐一把装米的器皿递来，夏羽也逐一将米倒进平底锅，随后舀起⾼汤注⼊，这样，四口锅的‘漆黑米’，就混在食材中，与食材共同炖煮。 凉子丽娜在重复他的工序。 她是三线  作，而夏羽是四线作，并且，七口平底锅的火候，都在夏羽的控监中！加香料，炖煮到⽔分差不多⼲掉。 “好了——” “把锡纸袋拿过来——” 将七份炖煮的饭，包裹在锡纸里，最后，就是关键的炭烤环节！ 半小时后。 七个密封的锡纸袋，装在两个大托盘上。 “上菜吧！” 夏羽拿起一个托盘，凉子丽娜拿起另一个。 两人一前一后，穿过庭院，到了大堂的1号包间外。 小林龙胆、薙切绘里奈紧随而来。 “刚刚已经结账了。”一⾊慧等候在此，上前低声道“他还上了一回洗手间。” 门外。 凉子丽娜停住，这会终于忍不住问道：“七道重复的菜式，能満⾜他吗？ “谁知道呢…” wWＷ.nIlＸs.cOｍ |
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