重生日本当厨神 第273章:招待‘恶魔’-下
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逆流小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神 作者:千回转z 书号:46653 | 更新时间:2018/8/4 |
第273章:招待‘恶魔’(下) | |
一楼招待贵客所用的包间。 马斯、千代爱知和渡边由纪,同盘坐在一张原木⾊的茶桌前。 电视台和《品味周刊》的像摄团队,虽然没有跟进来,但两人都随⾝携带了相机,这里拍拍,那里拍拍,对这间凭空冒出来的⾼档和风餐厅,非常好奇。 一⾊慧就站在包间门外,通过半透明的纸拉门,隐约可见他的⾝影。 “夏讲师!” 随着一⾊慧的声音,夏羽拉门而⼊,并曲腿坐在一张空置的垫团上,将自己昨天鼓捣出来的VIP菜单本,放在茶桌上。 “这就是菜单,马斯部长您随意点,我们食材充⾜。“ 事实上,昨天夏羽就订购了一大批食材,把分店经过升级的食材库,塞得満満的。 说罢,他起⾝拉开面向庭院的拉门,并把草帘卷起,这下子,画卷般的庭院美景,就在几位贵客视野中,徐徐展开。 惊叹声。 千代爱知、渡边由纪相继惊叹,怔住了,没有立刻用相机去拍照,而是満目醉,盯住格局和花草装饰极为讲究,给人幽深、静谧之感的小院落。 “好美!” 渡边由纪惊叹道:“上次我过来,这栋建筑,还是荒弃的啊,这才过去一两周时间…” 千代爱知下意识地点头赞同。 马斯也是咧嘴“嘿!这格局和花草,还有小池子,匠心独具,一看便知是大师的手笔!不错,舍得下⾎本请大师装饰!” 夏羽在旁听得暗暗捧腹,差点忍不住笑出声。 这特么的,完全是一本正经胡说八道! 哪有什么大师,这本就是系统的杰作。夏羽没想到,就连‘美食会’巨头也对分店的装饰赞不绝口,看来夏氏分店已经具备了名店的潜质。 至少,在环境上面,应该可以和一些特级餐厅相媲美了吧? 欣赏过后,就是正题。 在优美环境下,马斯心情显然不错,翻开菜单,扫了眼罗列而出的菜名,下意识地念道:“炒青江菜,芙蓉蟹⾁蛋,魔幻⿇婆⾖腐,大爆回锅⾁…” 菜名后,就是对应的价目,不含消费税。 嗯? 声音到这就顿住,马斯盯住一串串不算便宜的价格数字,轻笑两声,道:“在价格方面,已经不输给那些八星、九星的知名餐厅了。” 略微翻了翻,马斯有绅士风度地,将菜单递给千代爱知、渡边由纪“两位美丽的女士,能与你们一同用餐,是鄙人的荣幸。你们尽管点餐,这一顿由鄙人结账。” 没有拒绝,请客对于美食巨头而言,就跟丢两骨头给野猫野狗差不多。 翻开菜单第一页,渡边由纪探过脑袋,看向摆在千代爱知面前的菜单,立刻被价格吓到。 “炒青江菜,10万⽇元!” “大爆回锅⾁,20万⽇元!” “等等,‘火焰龙卷鱼翅肠’!”千代爱知看到这,双目放光道“夏主厨,这道菜品,就是你那天在食戟舞台上,呈上的作品吗?” “对。” 千代爱知想到那股灼人的热气,筒裙下的腿大,悄悄地夹紧了些。 “咦,‘天雄炙青鱼’?” 渡边由纪接着惊呼。“好悉的名字!” 夏羽只能耐心解释道:“渡边姐小,那天在千代神社的晚宴上,我做的就是这道菜,只不过,青鱼被鲫鱼替代了。” “这样啊!”渡边由纪露出慡利的笑容,明眸却悄然泛起灼热的火苗。 原本还觉得价格贵的,可是,知道‘天雄炙青鱼’、‘火焰龙卷鱼翅肠’真正的品质后,两人反而觉得,这价格,低了! 接着,是‘升龙饺’、‘九翎火凤’、‘霜降魔幻⿇婆⾖腐’这些。 “冰与火之歌…咦,这个‘波尔多七鳃鳗’,不是法国名菜吗?” 千代爱知、渡边由纪对视一眼。 透着浓郁华中风情的食谱中,突然混进来奇怪的东西。 而且,价格还不便宜。 ‘波尔多七鳃鳗’售价100万⽇元。 ‘大魔术熊猫⾖腐’售价200万⽇元。 ‘冰与火之歌’售价300万⽇元。 “三道庒轴菜式吗?” 喃喃道。千代爱知把菜单合上。 “怎么样,两位姐小,你们要点什么菜?”马斯不疾不徐地问。 “诶…” 两女都没回答,纠结的。 见状,马斯轻笑,向夏羽挥挥手,道:“夏主厨,那就照菜单先上一套吧。” “一套?” “对,十三道菜。”马斯肯定地回答。 “好!稍等!“ 夏羽目光一闪,把菜单拿走,顺手把门拉上,而后把一⾊慧叫到前台处,吩咐道:“一⾊,等会你进去先结账,然后到厨房来。” “好的。” 一⾊慧点点头,扫视前台的结账设备,游刃有余。 VIP分店的厨房,可比本店的厨房大多了,夏羽从庭院穿梭而过,对面原本是几个大浴池的,但填平后,一部分割让出来扩充庭院面积,然后剩下来的,就是单独一栋的厨房屋子。 进门后,绘里奈、小林龙胆皆已套上围裙,头发束起并戴了厨帽。 “来,帮忙——” 夏羽就往隔壁的食材仓库钻去,过一会,三人或拖着沉重的筐子,或怀抱堆満了配菜的篮子,把需要用到的食材,摆在空置的桌子上。 “你们谁刀功比较好?”夏羽边系围裙边问。 绘里奈和小林龙胆对视,彼此摇了头摇。 “应、应该差不多吧…”绘里奈迟疑地道。 说实话,十杰之间,彼此了解并不算深,除了強势庒制任何人的司瑛士,后面的几席,都很神秘,很少有食戟亮相的时候。 就如一⾊慧,就蔵得⾜够深。 薙切绘里奈算是十杰中最⾼调的了,开学就和二年生食戟,但其他十杰对她厨艺的深浅,也并没有摸透。 “那这样,你们洗菜、择菜,刀功处理给我!” 这次招待的可不是一般人,夏羽决定亲自掌勺,不留一丝漏洞。 “好!”“先易后难,从‘炒青江菜’做起,绘里奈,洗菜!”夏羽提醒道,特别指了指厨房角落的⽔缸“择菜后,用⽔缸的井⽔浸泡一会菜叶。” ‘神之⾆’依言照做。 “小林,第二道菜、第三道菜是‘芙蓉蟹⾁蛋’、‘大爆回锅⾁’。” “蛋不用我多说了吧,蟹⾁用帝王蟹,清洗⼲净,烹煮,仔细挑出蟹⾁剁碎。” “回锅⾁,就用上等黑猪的猪臋⾁,先不用切,另盛一锅清⽔,加葱段、姜片、花椒,再洒一点⻩酒,煮开后撇⼲净浮沫,八成就取出给我送来!” 井井有条地吩咐两位十杰⼲活。 夏羽抓过一个菜篮子,首先下刀处理配菜,比如姜片、葱段这些。 前面几门蓝⾊食谱,只是开胃菜。 真正的庒轴,是后面新增的三道名菜! wWW.nILXs.cOm |
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