重生日本当厨神 第154章:绕的‘麻绳’
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逆流小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神 作者:千回转z 书号:46653 | 更新时间:2018/8/4 |
第154章:缠绕的‘麻绳’ | |
将火腿丝、竹笋丝和鱼翅丝拧成“⿇绳”或者说“辫子”的模样,无疑非常考究厨师的细活。 夏羽觉得,如果是那位厨艺风格精致⼊微的青梅竹马,这点小事本难不倒她, 然而,夏羽整整一个下午,就困在《龙卷鱼肠翅》第一个细节上了。 为什么叫龙卷鱼肠翅? 因为咬断“⿇绳”的时候,紧紧纠的三种细丝,在口腔里绷断,狂扫动,所以才会有龙卷风一样的口感。 所以三丝拧成的“⿇绳”若徒有其形,纠得不够紧密,松松垮垮的话,《龙卷鱼肠翅》最大的秘密也就崩坏了,相当于料理彻底失败。 毫无疑问,三丝⿇绳,起码占去了料理过半的完成度! 若想做出发光的料理,这个环节就必须吃透。 盯住案台上堆叠起来的失败作品,一脸沉思状,夏羽总觉得自己的心绪,不够平静,研究料理最忌讳的就是心有杂念。 “夏老板…” 柜台窗户,突然传出客人的呼喊声。 六点钟还没到,第一位客人就来了,不对,是两位客人。 “哟——” 夏羽在柜台窗户后向他们挥手打招呼,把平时递送料理的窗口拉开“今天这么早?” 这对年轻人他认识,近段时间经常来小店。 蓝⾊头发的是真城最⾼,⾼中一年级,对未来没有多少规划,但很会画画,七岁时得到过‘大臣赏’,曾经憧憬并以漫画家为目标。 褐⾊头发那位,则是⾼木秋人,成绩妥妥的优等生,年级第一,文笔好,喜写文章,经常得奖,他和真城最⾼有一个相似之处——以漫画家为目标。 “我们今天把第二篇合作的漫画投稿了!”真城最⾼坐下后,就奋兴地说“就是上次我跟你说的科幻类漫画,名字叫《一亿分的》…” “哦?”夏羽感趣兴的。 “服部编辑称赞我们科幻世界的结构设定,而且故事和作画都比第一篇作进步甚多,有机会⼊选‘手冢赏’…”真城最⾼用他那种情洋溢的声音说。 “手冢赏啊!”夏羽吃惊,这可是少年故事漫画的最⾼新人奖,获奖的话出道是没问题了。 “你们今天要吃点什么?”夏羽问。 “我们在网站上预约的是这三道菜…”⾼木秋人拿了自己的机手,把订餐信息给夏羽看。 “你们最近肯定都在熬夜,久而久之就会积劳成疾,这样吧,我给你们煮一些滋补⾝体的菜品,价钱就按你们预定的收就好了。”夏羽微微一笑。 “定制菜?这怎么好意思…”⾼木秋人惊喜。 真城最⾼捅了捅伙伴,双掌合十道:“那就拜托夏老板了。” 夏羽转⾝去给这两个准漫画家烹制料理。 用乌熬粥,甲鱼做药膳汤,第三份是山菜锅,杂煮素菜加一些华中特⾊的药材。 烹制菜肴的时候,订了六点到七点这个用餐时间段的客人,也陆续到了店里。夏羽暂时把研究《龙卷鱼翅肠》的事情搁置,全⾝心去招待客人。 “好吃!” “我的胃口突然变好了!” 喝了一碗热粥,最近连续熬夜的真城最⾼,突然发现自己很饿,很想吃东西。 ⾼木秋人则是喝了清冽的甲鱼汤,⾝体暖融融的,脸颊浮现健康的晕红。 夏羽站在厨房里,目光穿过柜台的透明玻璃,见一位位客人享用食物时,脸上洋溢而出的幸福之⾊,暗暗道:“所以小店才要我去守护啊…”想到地产商,想到一个星期后的食戟战,夏羽被鬼怪弄得不宁的心绪,骤然间定安下来。 夜午。 依旧有着低沉的钟声在店面回响。 邂逅妖怪后面那几天,夏羽可以说是心神不宁,总有种把夜午档砍掉的想法,但一周过去,他好歹坚守了老头子留下来的营业规矩。 架在炉灶上的蒸笼冒出⽩茫茫的雾气。夏羽视线从门口收回,转头去揭开蒸笼,扫过里面几个完好无损的香肠,目露一丝喜⾊“成功了么?” 顾不得烫嘴,取来筷子,夹一个香肠到嘴巴,夏羽心怀期待,一口咬下。 嗤。 当牙齿咬断香肠里的“⿇绳”紧紧绕的火腿丝、竹笋丝和鱼翅条,陡然在口腔里崩散,夏羽肩膀抖了抖。 但也仅此而已。 “还不够——”夏羽盯住被咬掉一截的香肠“结构有问题…” 他把蒸笼里几个鱼翅肠取出来,随手放在一个空置的⽩⾊陶瓷盆里,转头去继续琢磨。 青木宗太把那个二口女收拾之后,近段时间都没有来小店了,而由于商店街⽇渐冷清的缘故,夜午的时间点,街上本不见行人,夏羽就埋头研究料理,不用担心突然来了客人打扰他。 至于妖怪?夏羽不想费心去纠结,那种东西,真来了谁也挡不住。 不知不觉,下午买回来的散翅用完,夏羽意犹未尽,⼲脆半掩了店门,在店面找张椅子坐下,沟通厨神空间,在空间练习。 … 翌⽇。 众多远月生学涌向教学区的试考会馆,在外面排了长龙队伍,等待测试。 今天周六,是夏羽、司瑛士、青木宗太真正意义上的,第一堂课。 三人就端坐在讲师席上,青木宗太居中,夏羽、司瑛士一左一右,每人面前都排了长长的队伍,远月生学端着热气腾腾的料理,等待他们品尝,并给出结果。 夏羽昨天一晚没睡好,但还是打起精神,试吃这些生学的料理。 不得不说,远月生学平均⽔准还真是⾼,一些生学精心做出来的料理,端去夏氏小店都能获得一大群顾客的称赞。 “咦,熏⾁?” 也没看考生是谁,伸筷夹起一片熏制猪⾁,送进口,略微嚼了嚼,夏羽就微微坐直了⾝体,动容道:“好娴的熏制手法…” “美味!” 夏羽低头怔怔看了面前的熏味拼盘,有熏制蛋,有熏制培,甚至于,他还看到了两熏制香肠,嗅着那种独有的熏制芳香,食立刻被醒唤。 抬头看去,不出意料,就是极星寮那位眼睛被长刘海盖住的男生,伊武崎峻! “烟熏贵公子么?所有的食材,在你那里,都会得到‘熏’的升华!” 夏羽咀嚼嘴里的食物,并将之呑咽下肚“你合格了!” “等等!” 他叫住转⾝走的伊武崎峻“中午我会去极星寮一趟,向你请教熏制香肠的一些细节。” 伊武崎峻和周围的生学,都呆了呆,夏羽只是微微一笑,没有多说。 wwW.niLxs.cOm |
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