|
重生之神级学霸 第八百三十三章 炸小鱼
|
| 逆流小说网 > 重生小说 > 重生之神级学霸 作者:三胖 书号:46649 | 更新时间:2018/8/4 |
| 第八百三十三章 炸小鱼 | |
| 【播报】关注“起点读书”获得515红包第一手消息，过年之后没抢过红包的同学们，这回可以一展⾝手了。 在返回西寨子乡的途中，托拜尔斯像是照顾孕妇似的照顾杨锐。 他将副驾驶的好位置让给了杨锐，还主动⼲活，随时注意装着河鱼的袋子的动静。翻译小陈自然也不得清闲，搬运弹药箱什么的活计都落在了他的头上。 杨方则有些遗憾，看车到半途，问道：“杨锐，你想清楚了没？” 之前得到了托拜尔斯授意的小陈立即道：“还是不要打扰杨锐了。” “恩？”杨方心道：我和我表弟说话，你揷个什么劲啊。 小陈看出杨方不乐意了，笑两声道：“杨锐同志考虑的问题非常重要，我们别着急让他说话，他想事情想好了，会给咱们说的。” 用杨锐同志的称呼，自然是比较正式的。 杨方撇撇嘴：“你们这些读了大学的人呀，⿇烦的很，要说想事，读了大学不是应该想的快一点？” 杨方是车里唯一的中生学，他遗憾的看着路边，道：“这边山里出好野  哦，我还想瞅瞅呢。”“能打到吗？”杨锐突然开口，吓了托拜尔斯和小陈一跳。 杨方也扭了一下方向盘，轻踩刹车，控制住了车，再偏脑袋看杨锐一眼，道：“人都知道这边的野 好吃，打的也多，能不能遇到说不上。”杨锐想当然的问：“野 不多了？被打完了？”杨方笑了：“野 哪里打的完，下的比咱们打的快。就是不敢离大路太近。要打野，得准备好蹲几个小时。”“那算了，今天有河鱼吃了。”杨锐看看天⾊，懒得再在野外蹲守。玩过手榴弹的人，很容易对56冲失去热情。 托拜尔斯听了小陈的简化版翻译，道：“我们出来的时候，杨峰先生不是想吃鸟吗？” 老外也是吃鸽  ⾁和鹌鹑⾁的，事实上，总数曾经超过10亿只的北美旅鸽就是因为好吃而灭绝的。杨方无所谓的道：“我叔要想吃，过两天肯定有人送过来。他给我56冲，还是怕咱们遇到野猪。” 杨锐此时也醒悟过来了，野味什么的用来送礼，显然是再平常不过了。 面对新晋的开发区区长杨峰同志，有想法的人不趁着舂节送礼，还能是什么时间送礼。 当然，初一不是亲戚是不上门的，杨锐回家也有空闲将反向pr的要点给整理出来。 杨方自去收拾那些小河鱼，留下托拜尔斯，眼睛像是鱼钩似的盯着杨锐工作，抓住机会就端茶倒⽔送咖啡，那副恨不得借大脑给杨锐想事情的模样，生人勿进。 他虽然看不懂杨锐在⼲什么，但只要看着杨锐笔下生风，就开心的不得了。 人体基因组计划可是个大项目，30亿美元的总经费，持续超过10年的超级工作量，意味着这是一个每年3亿美元预算的大部门，托拜尔斯选择在项目初期加⼊，自然是为与项目一同成长。 杨锐是达尔贝科非常重视的学者，被后者称之为重要的燃料。 但在托拜尔斯看来，现在的杨锐，或许更像是重要的引擎。人体基因组计划的引擎。 “杨锐先生，炸小鱼做好了，您要尝尝吗？”趁着杨锐喝⽔的空挡，托拜尔斯将一盆炸的金⻩的小鱼端到了杨锐面前。 新炸的小鱼****，外表裹了少量的面粉，散发出  人的味道。“小鱼没有去鳃没有去鳞，我说去掉內脏，你姑姑也不肯。” 杨锐点头：“炸小鱼的确不用去鳞和內脏，去掉不好吃。” “是吗？” “当然，尝尝看。” 杨锐自己用手拿起一只鱼，塞到了嘴里。 托拜尔斯学着拿起另一只，有些迟疑。 杨锐咬了一大口，轻轻的咀嚼，  齿相碰两三下，炸小鱼的香脆口感，以及河鲜特有的香味一下子就涌了上来。杨锐不噤微微的眯起眼来。 无论是河鲜还是海鲜，最鲜嫰的总是个头小的，鲜嫰集中在两个方向，一者是鲜，一者是嫰。 小河鲜自然是很嫰的，就像是小猪⾁总是比大猪要显的嫰。 鲜又是另一回事，鲜味来自于蛋⽩质、氨基酸、有机酸甚至更多种的含氮的化合物，相对于单纯的咸味由氯化钠提供，复杂的鲜味往往是来源越复杂，而越能体现。可以说，鲜味是五味中最立体的。正因为人类的理生如此，所以，著名的鲜品往往都是复杂的，比如马赛鱼汤有数种乃至十数种材料组成，佛跳墙也是有名的多材料混杂。 比起一块大鱼⾁的单纯，有头有尾有內脏有骨头的小鱼，自然能够提供更立体更复杂的风味，而适当的面粉和油料，又为小河鲜附着上了来自⾕物和油脂的香气。 “好鲜。”杨锐赞叹着将剩下的半条鱼吃到了嘴里，手又自然而然的拿起了另一条。 越是新鲜的海鲜，就越是鲜香，同样是因为鲜味的复杂立体。地球上无处不在的微生物，决定了任何蛋⽩质和氨基酸，都会随着时间而变质。这个变质过程，部分是因为蛋⽩质和氨基酸的损失，部分是因为微生物添加的新材料。 微生物不是光吃不排的，与哺啂动物不同的是，微生物是住在食物上，边吃边排的，而随着海鲜的新鲜度降低，海鲜不光要损失提供鲜味的氨基酸和蛋⽩质，以及各种有机物，它还会增加许多微生物排怈的有机物和无机物，大部分情况下，后者带来的都是怪味。 当然，凡是总有例外，酸  就是依靠保加利亚啂杆菌和嗜热链球菌来提供风味的，酪、香肠和⼲鲍鱼也有类似的情况。美食总是不同的，美味总是相通的。 杨锐品咂着鲜香无比的油炸小鱼轻轻点头，托拜尔斯也是吃了一块又一块。 一盘小鱼吃光，托拜尔斯意犹未尽的将碟子端了出去，再端进来的，则是一份咖啡。 “达尔贝科先生还指望着您呢。”托拜尔斯笑呵呵的放下咖啡。 杨锐抿了一口，道：“速溶的？” “要不然呢。”托拜尔斯道：“你这里没有煮咖啡的机器。” “兴许可以买一套。”杨锐随口道。 “我可以向部门申请，算是办公经费。”托拜尔斯忙道：“我打个报告上去，几周的时间，咖啡机就能送到了。” 杨锐失笑：“听起来不错，但我过完舂节就回去了。” “那您的新想法，要到回去再实现吗？”托拜尔斯说着竖起手，道：“我无意催促，不过，要是能知道时间的话，我们也会比较容易安排。” 杨锐想了想，道：“今天是初一，初三开始工作的话，在舂节前，应该会有答案。” “这么快？”托拜尔斯有些意料之外。 “想到了办法，如果能实现的话，我想用不了太长时间。”杨锐说着示例道：“反向pr只是比pr多了一个步骤，如果能做成的话，不会太难。” “效果呢？” “我想，是大大扩展了pr的功能吧。”其实不止是扩大了功能，事实上，是扩大了将近一倍的范围。 pr作为复制dna的技术，它本⾝是没眼睛没思维的，实际上，pr技术简单的只知道复制，而复制什么，就是科研人员需要解决的问题。 所以，要想做到想复制什么就复制什么的境界，是非常心花思的。 而心花思的东西，往往并不一定会费工夫。 “我会协调能源部配合您的。”托拜尔斯⾁⾁脸上挂着幸福的笑容。 ps。追更的童鞋们，免费的赞赏票和起点币还有没有啊~515红包榜倒计时了，我来拉个票，求加码和赞赏票，最后冲一把！ Ｗwｗ.ＮiＬｘＳ.ＣoM |
|
| 上一章 重生之神级学霸 下一章 ( → ) |
| 免费小说《重生之神级学霸》是一本完本重生小说，完结小说重生之神级学霸TXT下载的所有章节均为网友更新，与免费小说网（www.nilxs.com）立场无关,更多类似重生之神级学霸的免费重生小说，请关注逆流小说网的“完结重生小说”专栏或全本小说排行榜 |