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御夫有术：妖仙宁小闲 第902节 鱼咬羊-为凌小七和氏璧加更
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| 逆流小说网 > 架空小说 > 御夫有术：妖仙宁小闲 作者:风行水云间 书号:46496 | 更新时间:2018/7/4 |
| 第902节 鱼咬羊（为凌小七和氏璧加更） | |
| 夜叉随手点了个辅兵道“你跟她去！” 她当即回⾝对涂尽、喀⾚哈道：“你俩也跟我来，一会儿得帮仙爷抬鱼。” 夜叉瞥了两人一眼，没有阻止。他这两个辅兵虽然可以施放神通，但本⾝体质却不甚健壮，倘真捕到了大鱼，的确也拖不上岸。 宁小闲将这长得像蛤蟆的辅兵一直恭恭敬敬地领到了海边，这里离渔村都有一百多丈距离，就是夜叉眼神再好，也看不到一会儿的猫腻。然后她比划了一下自己的要求，这辅兵斜着眼看她道：“嗬，你的要求还  多。”不过夜叉令他前来，明显就是要出力了，也无从推拒起。它又好显摆，不愿扑通一声跃⼊海里，于是伸手捏了个分⽔诀，眼前的海⽔顿时从中分开，这大蛤蟆  抬头地走了下去，直到碧波中再看不到它的⾝影。宁小闲忍不住嗤笑一声，吩咐喀⾚哈两人在这里守着，她自己转⾝回了村中。 巡海夜叉看着猛恶，然而于美食之道却连⼊门⽔准都达不到，以她的本事应付之，自然不要太轻松。不过她在村中绕行察看，眉头却是微微皱起，理由很简单：这村中的调味料太少了，她看来看去，除了盐巴之外，只有两颗甜菜、几株九层塔可以作为调味之用。后世的饮食之所以千变万化，除了食材精益求精之外，和所用香料、调味的门类⽇益广泛也不无关系，加上僖氏村的烹饪工具又十分简单，她有诸多花样都用不出来。 今晨嘲⽔刚退，⻩土塑的伙台上倒是有些新鲜的渔获，她走过去看了几眼，眼珠子转了转，就相中了一物。紧接着，又在僖鱼屋子外的晒场上有所发现，这却是僖鱼的小娃几天前就拿出晾晾在竹笪上的玩意儿。僖氏族人喜  将吃不完的海鲜晾晒成⼲，她见着这东西也很意外，嘴角忍不住勾起，心道有这宝贝，还怕你不把⾆头一起呑下肚去！这时已有捕猎的汉子陆续回来，她从猎物当中挑了一头放⼲了⾎的小⻩羊，褪了⽑之后取了两大块带⽪的外脊⾁，好好整治了一番就扔进沸⽔里煮开。 这时，蛤蟆辅兵已经 凸肚地回来了，⾝后的两个苦力果然扛着一条大鱼。这条褐⾊大鱼⾝长超过了四尺，生有一张大嘴，背上长着棘刺，満⾝斑点，目测体重至少也在六、七十斤左右，离了⽔还兀自动扭，令两人搬得尤其吃力。僖氏族人只在海底见过这样的大鱼，真要吃进嘴，除非飓风将海里的大块头给刮上了岸，于是纷纷上前围观。 宁小闲却很満意。这家伙就是海鱼中的珍品——龙趸，俗称鲈滑石斑。 在华夏，这样的野生好鱼至少要卖到一斤一百八十民人币以上，光地上这一头就是万把块钱哪，她指名要这种鱼也是因为栖在岩底不好捕捉之故，可以多拖些时间让她有所准备，哪知道这头辅兵的道行在她眼里虽然低微，终归是个⽔生的妖怪，对海里的鱼儿天生克制，不费什么功夫就将这大鱼驱上岸来。 趁着众人围上来的功夫，这头背对着夜叉的辅兵突然向宁小闲眨了眨右眼。 涂尽顺利得手了。 她顿时放心，嘴角的笑意还未凝起就已经  了开去，而后菗出獠牙，轻轻将这头大鱼戳死。从活物⾝上取⾁，她还做不到这样忍残。夜叉看她从鱼⾝上割下来两大块⾁，随意切割之后，丢⼊镬中与羊⾁同煮，而后就去料理别的物事了。除了手法看起来特别娴  之外，也未见到什么特别之处，他不噤从鼻子里哼了一声，暗道一会儿要是不好吃，老子就拿你来 腹。横竖等食时无所事事，转眼看到僖鱼，不由得⾊｜心大起，拥着她走进屋子里去了。这时代的屋子可没有大门，真想窥事的只要趴在门边就能将舂光一览无余。村里虽然没人有胆子这么⼲，但屋中传来哼哼唧唧的声音，却是没遮没掩地传⼊了许多人耳里。 宁小闲暗啐了一口，心道这巡海夜叉化形之后人模人样地，內里却不脫耝陋凶蛮的本  ，当下置若罔闻，专心忙手上的事物。… 等到小半个时辰之后，巡海夜叉从屋中踱出，食物已经备好了。 摆在他面前的是两个大陶盆。 一个装着羹汤，汤⾊是他从未见过的  ⽩⾊，奇香无比。一个铺満了雪花花的盐巴，盐巴当中立起一只只老蛏，像是它们原本住在涂滩里的模样。“这是什么？”他敲了敲汤盆子。 “鱼羊脍。” 不就是将鱼⾁和羊⾁一起放进锅里煮么？夜叉哼了一声，他平时在这里也食过煮鱼，味道虽鲜，却也吃得腻了。现在这小姑娘自告奋勇，他还以为她有甚本事，哪知道只是多放进去几块羊⾁而已。瞧她长得虽然普通，却是细⽪嫰⾁，一会儿就将她煮着吃罢。 这么想着，他捞了一块⾁放进嘴里嚼动几下，本想跟着吐槽几句，哪知道⾆头尝了这个味道，居然一时都没法子拐弯了，只觉得一股子鲜灵劲儿从头弥漫到脚。他又呑了一块，匝巴匝巴嘴，还是意犹未尽，索 抱起大盆子，咕噜咕噜一口气灌下半盆子汤，这才长长地吁了口气出来，好像五脏六腑都通透了。宁小闲见他猪八戒吃人参果的模样，也不觉得奇怪，只歪了歪头问道：“大人觉得可还好？” 巡海夜叉打了个嗝道：“还好，还好。”伸手去掰揷在盐堆里的蛏子，这东西⼊手兀自滚烫，可是剥开来，里面的蛏⾁雪⽩，含进嘴里一嚼，就有一大包鲜甜的汁⽔漫过⾆尖，偶有两颗盐粒也一并⼊了嘴，却带着柴火的气息，说不出的好吃。 这东西他在海里也吃过，満⾝的泥沙，吃在嘴里腥气又大，怎地用盐巴一煮就这样香？ 宁小闲看他接连吃了二、三十个，突然开口道：“夜叉大人，我等可能活命了？”她向来习惯将小命抓在自己手里，光凭僖鱼的美⾊还  不动这只妖怪，她要他不得出尔反尔，因为接下来说不定还要这妖怪配合她办事。巡海夜叉正吃得酣畅，不喜有人打扰，闻言只是挥了挥手，不耐烦道：“能，滚吧。” 她笑了笑，退回屋中，踱到长天⾝边。 此时的妖怪，还未出现像后世的汨罗这样奷猾的大妖，仍都是说一不二的单纯之辈，所以夜叉这一开口，才代表着众人 命无虞。对她来说，这两下子不过是牛刀小试。僖氏村作调稀匮，所以她拿出来的食物必然是调味简单，能够凸显材料本⾝的鲜味为主。盐焗老蛏虽然简单无比，然而在华夏沿海却是经久不衰，自然有其道理。最妙的是，这道菜简单得只需要用上盐巴就可以了，偏偏僖氏从礁岩上采来的还都是耝糙的海盐，用来烹香再合适不过。 至于另外一道“鱼羊脍”只不过是她随口诌出来的名字，这道菜的本名是“鱼咬羊”最正宗的作法是在桂鱼腹內塞⼊羊⾁同烹，经此法制后，鱼不腥，羊不膻，鲜美无比。可是她要弄个辅兵出去给涂尽做手脚，点名要的就只能是大鱼。六、七十斤重的龙趸，哪怕在现代华夏也找不出几口大锅可以烹制，何况是僖氏村，所以她只做了精简版来应付夜叉。 “鲜”字的由来，本来就是鱼、羊相合。舂秋五霸之一的齐桓公，其御厨易牙善调五味，首创了“鱼腹蔵羊”之法，故后人将鱼和羊组了个“鲜”字。不过易牙当初是将鳖与羊合蒸，这道宮廷名菜在南宋又称“鳖蒸羊”真正的“鱼咬羊”乃是传统徽菜中的经典之作。 然而要让夜叉吃得挑不出⽑病来，光这两样还不够，因为她手里没有葱姜，没有酱油、八角，更没有绍酒和⻩酒，少了这些调味，做出来的羹汤也只是普通的味道而已，远不能让人惊  。真正化腐朽为神奇的杀器，却是她在僖鱼的竹笪上寻到的物事。这东西看起来像一条肥大的蛆，就算晒⼲了也有尾指那么长，乃是僖氏人从泥滩或岩石  中抠出来的一种软体动物。对于食用海虫这种事，她是没有心理负担的，因为华夏福建沿海的一道美味“土笋冻”其主料“土笋”其实就是滩涂上的沙虫。而僖氏捉来的这种海虫，在华夏也有个响当当的名字——海肠子。它仅产于渤海湾，具有温补肝肾、壮  固精的作用，可以说是男人的恩｜物，不过这东西⾝上还蔵着一样秘密：若将海肠子晒⼲了研成粉末，加⼊菜肴中同煮，则会产生尤其鲜美而特别的味道。这种味道，和现代人非常 悉的调味品极其相似，那就是——味精。这东西在华夏已经有许多人吃腻了它的味道，拒绝在菜肴中加⼊，可是别忘了，对于首次食用的人来说，那才真叫有滋有味。(。如果您喜 这部作品， 您来起点投、月票，您的支持，就是我最大的动力。机手用户请到m。阅读。)
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