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怪厨 第一千五百六十五章 一个小游戏
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| 逆流小说网 > 都市小说 > 怪厨 作者:田十 书号:3509 | 更新时间:2016/10/14 |
| 第一千五百六十五章 一个小游戏 | |
| 频视里没有人声旁⽩，屏幕下没有字幕介绍，有的只是一幕幕图画的转变，农家小院的早饭，城市街道早点铺子中的早餐，普通百姓家里的早餐… 整个镜头用不上一分钟，那样式丰富的早餐种类一闪而过，如果你不了解中餐，从这一分钟的频视里，你仅仅知道那些东西能吃。 能吃的东西就是餐。 接下来换成午饭，依旧是这些场景，有各种面各种米饭、菜肴，看着都很普通，一如老外印象里的中餐，果然上不得大雅之堂。 这些镜头不到两分钟，主要镜头是各种主食和各种家常菜。 然后，镜头再一变换，依旧没有人声，也依旧没有字幕解释，可频视里的中餐菜肴全部变了样子。 首先出来的就是⽩路在⽇本那次活动中的満汉大席，那大龙，那西季菜点，那完整的菜品。 很多宾客在来到这里之前，对⽩路在⽇本的表现都有了解，频视更是看了又看，十分想弄明⽩，为什么场上那么多客人，任一个人吃过⽩路的食物都好象昅了品毒一样的舒服満⾜？所以，他们对频视里的菜品很眼  。这些菜品比之前面寻常人家吃的早餐午餐，简直好上太多太多，可惜，这些菜还只是摆着看，并不是端上餐桌。 于是镜头继续变换，是一家家餐厅，一张张餐桌，每张桌子上的菜都不相同，相同的是都很好看，桌边也有客人在吃。从这个镜头开始，整整两分钟。频视中连续变换各种菜肴，都是精美制作，都是很好看，然后突然屏幕变黑，当中一行英文字：中餐。远不止如此。 一共六分钟的频视，很短很短，没有任何介绍，有的只是各种食物，在告诉宾客，中餐就是国中人吃的饭和菜。那许多的好看的不好看的、普通的或精美的，都是中餐。 这个道理谁都懂，普通人家的大老外们也吃不起昂贵西餐，只能在家凑合喝牛  冲麦片。可是在场宾客看到这个频视后，都是稍稍有些触动。第一个触动是，六分钟频视里出现的各种菜肴，他们基本都不认识，或者说都没见过。老外们经常吃的国中菜有宮保  丁、鱼香⾁丝、舂卷、⿇婆⾖腐等…可他们吃的样式和调味料都已经有了很大改变。改变到频视里出现正宗的宮保丁的时候，他们只能似是而非的猜测可能是。这个不怪他们，是中餐想在外国卖出去，必须适合老外口味。就好象西餐里几分 的牛排，我们很多人吃不惯一样。第二个触动是莫名的一点小感动。也是有些小疑问。说来奇怪，很简单很简单的一段频视，从头到尾就是各种镜头的剪辑堆积。没有人声，甚至连翻译工作都省去，就是那么很无聊的罗列，可不知道为什么，却是能抓住人的视线，昅引你看下去。想看频视里到底说什么。 可惜，一直等到最后。频视也没有做任何解释。 那么，这个解释只能由珍妮弗、或者厨师⽩路来说。 频视停止播放。宾客们把注意力又放到门口的珍妮弗⾝上，珍妮弗却是不见了，宾客们左右看，没看到人，只好再看大屏幕，带着点疑惑，端起那个很小的酒杯，轻抿口实在好喝的果酿，然后呢，或呆想、或继续慢慢细细的用餐。 西餐是要收盘的，估摸下时间，应该上汤了，宾客加快速度，吃掉头盘的四个小方碟，好在菜量不大，很快吃完。 只一会儿时间，绝大部分宾客面前的小方盘都是变空，于是，餐厅一边的门再次推开，一辆辆餐车鱼贯而出，一个个姿态婀娜的美丽东方女孩依依出现。 整个服务过程没的说，挑不出一点⽑病，都是很轻很柔的收走空盘，再很轻很柔的端上一个个汤碗。 汤碗有盖，轻轻放到宾客面前，服务员也不说话，冲宾客微微一笑，轻⾝退开。 有着急的宾客拿掉盖子，出现在眼前的竟是幅图画一样的汤品，淡⽩⾊的汤  ，好象是雾好象是烟，在浅绿⾊瓷碗中氤氲轻动，这一片⽩中浮着一小段青，你可以理解为青舟，可以看成是⽔草，甚至是青鱼…当然，理解成什么样子，就要看你打算怎么去想。如果懒得去想，那么就是道⽩汤，十分不出奇的⽩汤，只是很好看而已。 有宾客忍不住，拿起银勺取汤品尝，一尝之下，便是电视里常出现的那样，闭着眼睛轻呼昅，⾆尖轻动，品味那一种味道。 尝不出来是什么汤，只觉得很鲜。而汤碗里也没有任何线索，看不出⾁丝⾁沫。 等所有宾客面前都摆上这道汤品，珍妮弗又出现了，简单两句话略一介绍：是鱼汤。 这个答案让很多人吃惊，尤其美食家们，马上再去品汤，可还是尝不出来一点点的腥味。 西餐要慢用，这一道汤喝上个十几分钟完全没问题。 那么，在喝汤的时候要做什么？ 大屏幕是不是要继续介绍中餐？ 答案是没有，任何一种宣传方式都有个新鲜度和审美疲劳度。⽩路把博大精深的中餐庒在六分钟频视里，是因为经过计算，这个时间恰巧是人们的容忍限度的分界点。前提是你要对这件事情感趣兴。 当你对中餐感趣兴，而频视里又是中餐，虽然什么都不说，也会昅引你看下去。可若是一直不做介绍和解释，好奇感会降低，新鲜感会慢慢没有昅引力，宾客们就不会去在意频视到底在演什么。 也是这个道理，同样的频视不能再来一次，那样的宣传效果并不会很好。 也还是这个道理，也不能再放⽩路的做菜过程。只是那么波澜不惊的按部就班的认真做菜，没有昅引力不说，还会抹杀掉宾客的好奇心。 你得说⽩大先生很是个人才，整个中餐宴会虽然是丽芙主要完成各项准备工作，可其中许多点子都是⽩路想出来的。 包括方才的中餐频视，也包括接下来的许多活动。 这一时刻，大屏幕上什么都没有。珍妮弗说过是鱼汤后就悄悄出门，留给大家耐心品尝的时间。 十分钟后又回来，笑问有谁尝出是鱼汤了？ 只有少少一部分人笑着举手，有个别人带着得意表情。 珍妮弗略一点数，继续说道：“看来不太多，不如这样，现在看大屏幕，⽩路先生正在做作下一道菜品，我们玩个小游戏，等下道菜品呈上来之后，我先不介绍，诸位在品尝后猜测是什么食物，猜中者有奖，奖品就是诸位面前的果酿。” 一个小游戏而已，猜中猜不中的没有什么。大多宾客并不在意。他们在意的是获得邀请的⾝份资格，也在意⽩路做的食物，有人笑着说好。 于是大屏幕重新亮起，⽩路在分菜，依旧是小方盘，小方盘分装在大托盘中，每装満一个大托盘，盖上餐盖，由单英雄把托盘放到传输带上，送到配菜间。 因为缺少制作过程，大家能看到的只有丝、片、条、团状的四种食物，具体是什么…只能品尝才知道。 在猜测中，在等待中，餐厅大门又一次推开，这一次，餐车收走汤碗，放上四小碟晶莹菜品，然后离开。 倒不一定是为了奖品，只为获得一种 识菜品的无谓荣誉，宾客们也会仔细观看四道菜。这是副菜，依旧送上四小碟，虽然量小，可很多人的胃口同样小，吃上一些便会  。可以这么说，如果不是⽩路做的菜特别好吃，当头盘、副菜八个小碟子的菜吃完，再有一小碗汤，很多人已经可以放下餐具，考虑回家休息的事情了。 现在，宾客们都在看四个小方碟，按顺序依次排列着条、片、丝、堆四种食物。第一种有些像宽粉条，颜⾊、大小及透明度都是很像。第二种是几片薄薄的透明片，颜⾊并不均匀统一，有的地方浅⻩，有的地方发⽩。第三种是同样长短的细丝，小小一小撮。颜⾊近似于⽩和⻩之间，主要是⽩。第四种是极浅的⻩⾊团型物，如果细看，是改过刀的，就是改变其原来形状，改成很随意的团形，有些像海蛰？ 宾客们看上好一会儿，看不出来是什么。有人开始品尝，可品尝之后同样无所得。便是小声询问、商议是什么食物。 没有人介绍。大屏幕上也变了內容，换成诸多宾客品尝食物的镜头。超模们比较活泼，当镜头上出现自己的时候，会笑着、很优雅的轻轻摆下手。 这是四道很奇怪的食物，尝到最后没人知道是什么。 ⾜⾜等上一刻钟，珍妮弗才笑着给出提示：“是荤菜，有陆地的，有海里的，都是比较常见的食物。” 于是大家就继续猜吧，⽩路则是抓紧时间做下一项准备。 副菜之后是主菜，主菜并不只是一道，可以两道也可以三道，而且必定是好东西，或⾁或海鲜，都是得很好吃也是很能上台面的食物。 单英雄同样忙碌，作为唯一帮工，各种准备活动多是由他完成。老人家⾝体很好，配合度也是很好，和⽩路工作到现在，几乎没说过几句话。 想要默契，当然要先知道菜谱。 等了解过整个菜谱，便是明⽩大概制作过程，剩下的事情便是尽量配合⽩路的工作。(未完待续) wWＷ.nIlＸs.cOｍ |
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