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重生之悠哉人生 第869章-
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| 逆流小说网 > 重生小说 > 重生之悠哉人生 作者:秋味 书号:38341 | 更新时间:2017/8/14 |
| 第869章（求票！！） | |
“姐，不够吃啊！没吃 ！”默北摸着扁扁的肚子，可怜兮兮地看着空空如也的盘子说道。“早给你备着呢！”方默南起⾝端了上来。 “哇哦！烤啂猪！”胖子惊叫道。“老大你太坏了吧！我们都吃 了。”⾊泽红润，光滑如镜，油光明亮，散发着  人的香味，可惜是在吃不下了。林老爷子笑道“烤啂猪可是一道大菜，适合人多或⾼档正式宴请，地位相当于燕窝鱼翅，做主菜绝对够格。” “谢了姐！”默北笑得一脸的幸福，这是专门做给她的。 “我想起来了。”费斯惊叫道“人唐街开业庆典摆的拜神贡品就有这个，最显目的位置！” 林老爷子笑道“不止啊！烤啂猪是许多年来岭南人祭祖的重头戏，几乎是家家都少不了的应节之物，用啂猪祭完先人后，亲戚们聚会大吃一顿。 清明前，岭南各地的宾馆、店酒都纷纷将烤啂猪作为清明祭品销售的一大招牌，在大门口大做广告。那一只只啂猪烤得焦⻩，是祭祖仪式上最为 人的祭品。清明期间，有点名气的酒家可卖出烧猪几百只，每只啂猪一般在2公斤到5公斤重左右。各地的养猪场每年到这个时候，都有小猪专门提供给各个酒家，用来制作烧猪。” “对啊！港剧里没少见过。”姥姥笑道。 说起来吃，方默南可是头头是道。“早在南北朝时，贾思勰已把烤啂猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：‘⾊同琥珀，又类真金，⼊口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。’一千四百多年前，我国的烹饪技艺已有这样⾼深的造诣，实令世人赞叹。” “哇…”费斯惊叹道“那时候我们的祖先还在茹⽑饮⾎呢！不过这是西餐的精髓之一！” 大家心领神会的笑笑。煎牛排带着⾎的。费斯怎么说都是老外嘛！是人都要面子的嘛！可以理解。 林老爷子笑道“清朝康熙年间，烤啂猪是宮廷名菜，成为‘満汉全席’中的一道主要菜肴。随着‘満汉全席’盛行。烤啂猪曾传遍大江南北。在羊城。烤啂猪在餐饮业中久盛不衰。深受食客青睐。 用啂猪为主料制作而成，在旧京食馔中应算是‘  舂⽩雪’，是宮廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。后传到各地。也是羊城最著名的特⾊菜，在誉満中外的岭南烧烤中，此菜堪称一绝。”“那吃的再 ，我们也要尝尝这道名菜，不可错过。”修斯把放下的快重新抄了起来。尽管吃的 的，其他人也不落后，怎么说也得吃两口。“嗯！果然好吃！⽪脆⾁嫰，香而不腻。” 可惜再好吃，众人也只夹了两筷子，尝尝鲜，实在吃不下了。 倪宝红嚷嚷道“不成，不成，南妹子，改⽇做一定要让我们吃过瘾。” “没问题！”方默南笑着应道。 那四道菜，方默南做的⾜够量，所以大家都吃 了，不过这些分量对小北来说不够。默北食量大是因为练武的原因，如果没有⾜够的⾁食来补充能量的话，⾝子早晚要练亏了，正所谓穷文富武，不是没有道理的。 习武可不是凭一股脑热气就行的，家里得供得起才行！ 古时候想要练就真功夫，必须吃大苦，耐大劳，云游天下，遍访名师。和人比武，伤筋动骨在所难免。其体力补充、路费、医药、器械、  友都需要银子的。可以说古代实真武林永远不像小说中幸运主角，主角得到⾼手传功、秘籍、灵丹等，数月甚至一盏茶的时间就能从庸手变成绝世⾼手，这是不可能的。 ⾼超的本领都是用时间、汗⽔、⾎换来的。也不会想武侠小说中危险，动不动一个山庄死光光，⾼手杀人如捻死蚂蚁似的。 而“穷文”富人练武是为了健⾝、防⾝。穷人读书是为了摆脫贫困，体力消耗小，书本也不贵，一探考中功名随之而来。练好武，也能挣钱，但穷人伤不起啊。 拳师也爱传授一些家境、人品较好的生学。这样的生学尊师重道，也有能力孝敬师⽗，功成之后也不会成江湖匪类。 穷家弟子拳师也不爱教，穷人不钱赚养家是不务正业，练武出息再挣钱要等到猴年马月。更重要的是有些穷人一旦有了本事很容易被声⾊⽝马所昅引，打家劫舍，为非作歹，败坏师⽗、门派声誉。 千百年来农民起义已证明了这点，所以侠以武犯噤嘛！朝廷对江湖中人总是严办追缉，所以江湖上的人虽然来去自如，但不动官府中人，这是千年来的铁律。 嗯！话题扯回来，所以别看桌上的烤啂猪有七八斤重，对于习武之人来说，吃下去不再话下。 别说一顿几斤⾁，就是一顿十多斤的⾁食也不算多，真正武者食量都很大。近代的时候，许多武术大家，吃的可多了，可见武者进补的重要  。而只有功夫练透了，像方默南这样才会慢慢的减少食量，不过作为吃货来说的她，美食 惑是无边的，又有能力，当然満⾜自己的口腹之 。默北本⾝正是长⾝体的时候，再加上修炼，这食量自然就大了。 “姐，刚才的话题很有意思，饮食世界经济，还没说完呢！”默北吃着烤啂猪问道。 最主要的是就她一个独享，别人看着多不好意思，只好转移注意力，别紧盯着她喽！ “哦！”方默南笑着道“英国不仅靠农业经济打败了西班牙，还通过在殖民地对农作物的投⼊为其称霸世界奠定基础；国美经济靠粮食种植发起家；法国用其精致的饮食文化服征世界；曾经最为丰富多样的亚洲饮食结构和文化；落后。表明世界的经济中心，由东向西转。” 方默南无奈地说道“国美的立独也是因为饮食中的红茶而起，立独之后，首先是以农业大国的⾝份登上世界经济的舞台。如果说英国把饮食作为资源，在殖民地成功经营种植园，也创造出了近代资本主义体系和金融体系。 那国美则进一步推进了粮食生产的规模化和效率化。福特式的生产方式被引⼊食品生产领域，推进食品工业化，这一切发展至今演变成食品添加剂、转基因食品以及快餐等形式。 国美创造出了以汉堡为代表的快餐、面向大众的可口可乐、机械化、规模化饲养家禽家畜，创造了自选超市、24小时便利店等大宗物品的零售机构。就像出售汽车那样，国美向全世界出售汉堡快餐。但是快餐使人们对饮食的感觉迟钝，令饮食文化走下坡路。 食品单一，没有营养，就更谈不上丰富多彩了。 这些年国美胖人是不是在逐年增加啊！” 费斯和修斯若有所思地点点头“还真是，肥胖的人变多！”费斯眯起眼睛说道。 “⾼热量，⾼脂肪、又不运动，能不胖啊！”方默南接着说道“咱们老说富态是福，富态即福态；喜  胖一点儿。不过咱们还有一句俗语：千金难买老来瘦。肥胖并不是福，而是祸。太胖了体态笨重，起码行动不便；⾐食住行花费增加；带来种种致命 的疾病，甚至造成早亡。其中，肥胖最多的危害是可导致一系列严重的并发症，比如⾼⾎庒病、糖尿病、⾎脂紊 、冠心病、恶肿瘤等，这些疾病都是人类健康的主要杀手。”“这么恐怖！”费斯瞪大眼睛不安地看着自己越来越起凸的腹小。 伊娃斜眼瞄瞄他，轻笑道“有的人啊！确实该减肥了。” “哎呀！伊娃这么关心我啊！我好感动啊！”费斯夸张地说道“伊娃你放心，为了我们以后幸福生活，我一定锻炼⾝体。” “哼…”伊娃冷哼道，发现自己反而被他占了便宜，⼲脆不语了，不过脚下却是下了死手，厚厚的⽪靴踩着他的脚趾。 费斯极力的装作若无其事！还一脸的谄媚地看着伊娃。 方默南抿嘴偷笑，虽然发生在餐桌下面，却逃不过她的利眼。 方默南手放在嘴边，清咳了一下，笑着说道“就是这样一种不健康的‘快餐文化’，今天竟然在包括华夏在內的世界各地⾼速扩散开来，其背后的深层原因就是因为今天以国美为首的西方家国经济強势！西方人为了扩展其贸易，甚至不惜使用坚船利炮，同时也把他们那种仅把‘吃’当做一种生存与贸易手段而非‘文化’的快餐推向了世界。所以，‘麦当劳在世界的盛行’，更多是因为‘麦当劳’所代表的全球实力最強的西方对东方的经济服征。 如果世界从此就盎格鲁撒克逊民族那‘难吃又不健’”的饮食一统天下，那不仅人们少了口福，而且甚至都没有未来。这种情景未免太悲观了吧？好在世界是变动的。因为世界经济中心仍然处在动态变迁过程之中，‘吃’的方式也随之始终在变化。” ps： 月初第一天，求红粉，打破鸭蛋！ Ｗwｗ.ＮiｌｘＳ.ＣoM |
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