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草根石布衣 735、潜能其实是出来的
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| 逆流小说网 > 都市小说 > 草根石布衣 作者:中秋月明 书号:37740 | 更新时间:2017/8/4 |
| 735、潜能其实是逼出来的 | |
| 期待一个刚毕业的大生学，能做出什么符合千万级企业的商业计划？这一般来说都是有点強人所难的。 包括石涧仁在內，其实也没有要求耿海燕立刻做什么决策  的东西，在从平京回到江州的路上，耿海燕表达的也更多是从底层做起，重新融⼊这个团队，了解整个 茶体系和销售网络的特点，起码也得花个半年一年时间，从基础的一线再到经理级别的地区管理，然后才能评判是不是能上升到大区直至全面管理。换句话来说，石涧仁有点像在培养接班人似的，先帮助耿海燕轰轰轰的把 茶企业做到这么大， 着她非要提⾼自己来适应掌控，如果实在是做不了专业上的事情，那就只有让她掌舵请职业经理人 作实务，她也就保证茶企业应该是为年轻人提供就业机会的这个宗旨走下去，而不是只为了牟利。石涧仁明⽩自己也不是什么点石成金的魔法师，任何人的成长过程都有很多偶然 ，这种偶然有时甚至会颠覆必然，所以自己觉得耿海燕这种暴动式的底层冲劲可能会有发展前途，但至于能冲到什么样，石涧仁心里也没底。和软面抄上手写钢笔字歪歪扭扭不同，电脑打出来的就是标准的方块，但是从遣词造句还是能看出这应该是耿海燕自己敲出来，而没有经过第二人之手。 上来就语出惊人，决定针对目前所有 茶店员工改制！不是改工资制度或者其他什么，而是给当前所有 茶店员工提供自己开店的机会，并且是给员工们提出两个备选方案，去做自己的茶店，又或者开新的化妆用品店。提出论点以后，后面开始阐述她的理由。 耿海燕在这里提出一个观点，她认为 茶连锁体系运行到目前，178家店里面有140多家是院线店，一般都是4~6名人数不等的常聘员工，总计近千名国全各地的 练店员，这才是茶连锁体系最重要的资产，而不是那些店面和设备，甚至也不是院线系统的关系。她是自己做 茶小店起家的，上学期间又在茶店打临时工，既有小店主明了整个流程成本的特点，又跟企业型员工打成一片，非常清楚他们的心态。现在 茶店一线员工都是两班倒，每家店一个店长工作时间在中间段，然后这种饮品店的店员服务员依旧是社会薪资⽔平的最底层，哪怕“有间茶”连锁店已经算是行业內薪资⽔平比较⾼的，但相比社会其他行业，譬如销售、市场、行政等等工作几乎是只有一半，这个社会对于没有读成书的人，其实给出了极为严厉的惩罚，哪怕是稍微懂点电脑到公司做文员，工资都比服务员⾼，又或者文化再⾼点去店酒做服务员，也比餐厅饮品店好。三六九等就是这样清晰划分出来的，耿海燕的体会很深，所以她也听见了非常多一线员工的抱怨，其中有个说法促生了她的方案。 店长基本上都是林岳娜一手带出来的江州周边人，都接受过赵子夫的团队培训，95%都是小姑娘，这些文化⽔平大多只到初中，少数到⾼中的店长可以娴 严谨的完成他们所有表单式连锁规范工作，然后由她们带领当地招聘的员工工作，稍大点的店可能还有一两个江州派过去的辅助。林岳娜当初设计这个模式是跟石涧仁沟通了的，还是为了好管理，可时间长了，一来部分店长多少还是学会做点手脚，二来有些当地员工能力更強，开始挑战店长的权威，或者抱怨凭什么不能自己当店长，还不如出去自己⼲，反正什么都学会了。 其实这种结构问题历史上古来有之，最近的就是⽇本株式会社体系，⽇本企业最強大的那些年，世界各地都是他们的工厂公司，派驻海外的⽇本员工能力不一定強，但职位待遇肯定最⾼，因为他们能最严谨的实施上面的命令，耿海燕居然引用了这一段来谈论自己的企业，石涧仁就觉得已经值回三年的学习。 所以他看得很仔细很慢，看得出来耿海燕也不是很擅长写这种文件，有点东拉西扯，但起码主题是明确的。 这些店长现在已经频繁的在各地出问题，而且有些偷奷耍滑的技巧还在不同店长之间蔓延，据说有些店长偷偷用网络聊天软件建了群，私下讨论如何假公济私的经验和窍门，⾼层秉着善意建立的体系，甚至连纯利率都比较低，但还是改变不了阶级斗争的本质，有公司就有员工，那这种不可调和的阶级矛盾就必然存在。 而林岳娜采用的办法就是发现一个开除一个，再用大量管理人员国全各地巡查，包括她自己也到处跑，这也是为什么管理人员达到一两百人，管理成本也比较⾼的原因，而就连这个巡查队伍中间，也有人在跟店长们串通搞假。 一个千余人的 茶连锁系统，就好像一个小官僚体系，中间的花样石涧仁大概是知道的，这也是他为什么会愈发推崇扁平式管理的原因，平⽇里随心所想也随手记了很多只言片语。耿海燕不讳言，自己就是反复看了石涧仁的手记记事本，达到一些共通的思路，那就是把现有自营店面卖给店长或者愿意承包的人，每年收取品牌代理费和主要依靠卖物料钱赚， 茶包和各种杯子昅管的物料其实是可以产生很大的销售收⼊，把这个茶连锁系统拆分成人私加盟店承包店，有点把吃大锅饭变成承包责任制，卖得多赚得多，充分 发各店销售积极，也把复杂的管理包袱扔掉。但更重要的是，耿海燕提出那些各家店里招聘的当地员工，其实很多都来自周边县市，因为润丰院线基本都是省会城市里面的影院，来做服务员的大多都不是省城人，发动这些人回家乡去开 茶店，才是她这个改制的最大目的，这几乎能一举扩大现有店面的数量到翻倍的地步！然后因为 茶体系有任总的股份所在，她还颇有心计的提出了分走一部分人开化妆用品店，借此把那个迄今也只有四家店面的“h2o”化妆用品店体系做起来，那就是个纯粹属于自己人的体系，利润前景更可观。而耿海燕这些⽇子在国全各地狂疯出差的原因就在这里， 茶店所在的省会城市最多占了五分之一，她大多数时间都在省城周围的二三线县市里面转悠，如果能够鼓励这些店员回家乡去开化妆用品店，应该远比茶店钱赚。因为这年头，二三线小城市里面的服装连锁店如火如荼，品牌化妆品店却稍显冷门，完全可以攻占。 耿海燕写到这里用了几个感叹号，石涧仁好像看见个穿着军装的将军在挥舞旗帜一般，只不过那形象应该还是更英武一些的齐雪娇… 想到这里赶紧收回思绪，却一抬头看见那双蓝眼睛充満兴致的就凑在笔记本电脑的旁边：“这就是国中文字？哇，好神奇…” 石涧仁觉得外国人真是容易惊叹。(未完待续。) Ｗwｗ.ＮiＬｘＳ.ＣoM |
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