北宋小厨师 第九百五十七章 世纪盛宴-二
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逆流小说网 > 穿越小说 > 北宋小厨师 作者:南希北庆 书号:2857 | 更新时间:2016/10/8 |
第九百五十七章 世纪盛宴(二) | |
只见这家烤⾁店里面是坐満了人,一些平时看上去文雅的大臣,如今吃的都是満嘴是油,本就停不下来呀,可是现在皇帝来了,你不停也得停呀,赶紧一抹嘴巴,起⾝正行礼。 宋徽宗手一抬,警告道:“你们无须多礼,在这里没有君臣之分,只有主客。” 显然他已经⼊戏了。 那些大臣都了解宋徽宗是个什么人,连忙点头,但还是相互挤了挤,腾出一张桌子来。这一点宋徽宗倒是坦然受之,再怎么样,总不可能皇帝站着吃,臣子坐着吃,这准个什么事。 蔡京忽然望着门外乐呵呵道:“原来是六子小师傅掌勺呀。”他可是常去醉仙居,而吴小六又比较乖巧,所以,他与吴小六倒也算有些情。 只见店门前吴小六头戴⾼帽,⾝着围裙,拿着一小铁铲站在特质的碳炉前,庇颠庇颠的,得意极了,忙向众人行了一礼。 “这烤⾁的香味似乎也有些不同呀!” 宋徽宗走上前,稍稍菗动了下鼻子,上前询问道:“小六子,你这烤⾁似乎特别的。” 吴小六曾近参加过四国宴,宋徽宗与一⼲大臣也都识得他,拍马庇道:“皇上真是厉害,一闻就闻出来了,这烤⾁是李哥他前不久才教我,可好吃了。” 李奇黑着脸道:“你咋又不记得,烤⾁的时候,尽量少说话了。” “是是是。” 不过,他这马庇倒是拍到位了,宋徽宗听得心情舒畅,哈哈道:“那就来一份烤⾁吧。” 吴小六忽然道:“李哥,用啥⾁?” 李奇沉声道:“嘿!你小子是在故意消遣我吧,当然是特别预留的呀!” 宋徽宗哦了一声,道:“特别预留的?” 李奇笑道:“皇上,其中这种烤⾁若是用牛肌⾁烤。那味道会更加美味,但是皇上你也知道,牛⾁可不是随便能吃的,所以货量比较少,我就预留了一点,专门留给皇上的,他们吃的都是烤鱼,或者是烤猪⾁。” 这小子真是太懂事了。宋徽宗笑了笑,朝着梁师成挥了下手,自己则是坐到了桌子旁。 梁师成上前问道:“多少钱?” 吴小六道:“一份。 二百文钱。” 梁师成瞧着那一小盘⾁,薄薄的,皱眉道:“就这点⾁,要二百文,你小子是坐地起价吧。” 吴小六那眼泪是喊来就来的,委屈道:“梁太尉,这李哥吩咐的呀。” 梁师成立刻瞪向李奇。李奇嘻嘻道:“太尉,牛⾁吗,当然要贵一些。况且二百文对太尉言,那九牛一⽑都算不上呀。” 蔡京轻咳一声,略显尴尬道:“话可不能这么说,我们可没有带多少钱在⾝上。又没有带下人,⾝上就这么点钱,就这么个吃法,这一家店逛下来。那就没有了。” ⾼俅突然道:“我说你小子也真是的,这只是象征的,你搞这么贵作甚。你这不是故意戏弄我们吗。” 李邦彦哼道:“就是,就是,这比外面正店的都还要贵。” 他们群起而攻之。李奇真的有些扛不住了,道:“各位,这可是牛⾁,不是一般的⾁呀,而且数量极少,物以稀为贵吗,你们若是嫌贵,可是吃别的呀。” “嗯!” 这一群大佬们,瞪大双眼,望着李奇。 ⼲什么?想打架呀!这里可都是我的小弟呀。李奇讪讪道:“要不这样,后面还有很多吃的,各位若是一人吃一份的话,后面很快就吃不下了,这份⾁你们就凑钱买,然后,我再赔本送你们一份石锅拌饭。” 蔡京眼中一亮,道:“石锅拌饭?” “正是,正是。” 几个老不要脸对了对眼神,觉得这个价格倒还合理。梁师成道:“这还差不多。不过,你怎么不付钱?” 李奇郁闷道:“我又没吃啊。” 穷啊! 几人家财万贯的人,又开始勒紧袋凑起份子来,历经千辛万苦才弄了一份烤⾁。吴小六见了,心里暗自偷笑,李哥这主意还真损,要是把这事告诉别人,不非得笑痛肚子去。 片刻过后,这烤⾁就送上了,没人就一小块,一两口的事。但是没人在意,这还只是刚刚开始,后面可还有很多美食在等着他们呀,得留些余地。 宋徽宗见这烤⾁下面还垫这一片青叶,⾁上还有一些泡菜,道:“这叶子是?” 李奇解释道:“这是苏子叶,我这烤⾁必须得用苏子叶包着吃。” “这样啊!” 几人立刻伸出手来,收拢菜叶,裹成一团,宋徽宗、李邦彦他们还年轻,见这⾁块这么点,就一口塞了进去,这才刚咬了两口,宋徽宗就忍不住直点头,也不顾及形象,大口大口的咀嚼起来。吃完后,却是意犹未尽,道:“李奇,你这烤⾁还真是特别的好吃,苏子叶的清慡,配上浓香汁美的烤牛⾁,一清一浓,相辅相成,再有那独特的酱香,以及泡菜添味,可谓之完美呀!” 蔡京点点头道:“皇上说的不错,这烤⾁用苏子叶裹着吃,真是滑而慡口,肥而不腻,吃完以后更是回味无穷啊。 ” 现在对他们而言,就是忍,这一点哪里过瘾,但是没有办法,你不能为了一棵树就放弃整片森林呀,几人你望我,我望你,憋得相当难受。 那朴智谦似乎没有吃过⾁似得,对这⾁是特别的情有独钟,吃的満脸陶醉,不想从这美味走出来,虽然已经吃完了,但是人还是痴痴呆呆的,这可能就是那一吃钟情啊。 不过这也难怪,其实这就是在后世所称的韩国烤⾁,当然,现在也纳⼊了国中饮食內,不过,对于国中博大精深的饮食文化,这连锦上添花都谈不上,李奇对此也是看的极淡。他的目的是要几百年后,不管是哪个家国的人但凡一吃到美食,想到的一定是国中。 天下美食,尽出国中。 宋徽宗瞧朴智谦的模样,笑呵呵道:“朴使节,这烤⾁怎样?” 朴智谦微微一怔,惊叹道:“回陛下的话,我这辈子也算是去过不少地方,但就这烤⾁,当真无人出其右啊!特别是里面还有大酱、泡菜调味。太符合我⾼丽人的口味了,我方才还觉得自己是⾝在⾼丽了。” 宋徽宗摆摆手,笑道:“你这话可不能当着金刀厨王的面说呀,要说这烤⾁,他那石板烤⾁,也是不遑多让啊!” 这时,酒保又端了一陶锅上来。 朴智谦一瞧这陶锅,登时惊喜道:“石锅拌饭。” 这一道菜可就是地地道道的韩国菜了,在朝鲜时代。可是属于朝鲜进贡国中王朝菜肴,可不得了,乃是一道名菜。 蔡京又开始显摆了,捋了捋大胡子。笑呵呵道:“这石锅拌饭,老夫倒也尝过,只是不知道李奇的这石锅拌饭与老夫之前吃的有何不同。” 宋徽宗哈哈道:“这个朕知道。好吃。” 李奇忙道:“过奖,过奖。不过皇上说的的确是大实话。” 他这么一说,除了朴智谦以外,其余人都哈哈大笑起来。 锅盖一揭。香味四溢,而且这股香味是由几股香味组合在一起的。往里面一瞧,只见里面也是缤纷斑烂,有⻩⻩蛋⻩,洁⽩如雪的米饭和蛋⽩,另外还有⽩萝卜丝,腊肠、香菇、⾁片等等,摆放的整整齐齐,布局十分大方得当。 那酒保拿着一长柄勺在里面搅拌起来,饭、菜、酱料的香味也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。⾊彩混合一起,宛如⽔中彩虹,似静似动,这都还没有开吃,宋徽宗等人就已经垂涎三尺了。 忽然,旁边桌上一人,喊道:“经济使。” 李奇转头一看,正是那御史台的蒋道言,颔首道:“不知蒋御史有何指教。” 蒋道言満心期待的问道:“你这店今后还会开下去么?实不相瞒,蒋某人对这石锅拌饭可是喜爱的紧呀。” 李奇点头道:“蒋御史请放心,这一条街,本人已经租下来了,虽说这是宴会,但也可以说是这条街道的开张仪式。” 蒋道言忙道:“那便好,那便好,今后我定当常来捧场。” 其余人一听,也是暗自窃喜,今后随时都可以来吃了。 宋徽宗笑道:“这一条街?李奇,你这可是大手笔呀!” 李奇谦虚道:“皇上言重了,其实这条街是微臣租下的不假,但是很多酒楼都来⼊股了。”心里却道,若非这相国寺是属于朝廷专有财产,老子非得买下来不可。 ⾼俅道:“这条街原本已经荒废了,不过过了今⽇,相信这将会是相国寺最热闹的地方了。” 宋徽宗嗯了一声,赞扬道:“李奇,这次你做的很好。” 废物利用吗,是个商人都会了。李奇很是“谦虚”的笑了笑,没有做声。 说话间,那酒保已经给每人盛了一小碗拌饭。 这一次宋徽宗他们都学乖了,知道就这么点,不能狼呑虎咽,得细细品味,只觉点点微辣丝丝⼊扣, 淡淡的甜味在口中释放,口感极佳。 蔡京笑道:“这道菜石锅拌饭,老夫以为能用四个字来概括。” “不知是哪四个字?”宋徽宗好奇道。 蔡京道:“其味融融。拌饭,拌饭,关键就在一个拌字上面,拌的匀称,无主次之分,做到你中有我,我中有你,每样材料完美融合,这才是一道成功拌饭,显然,这一道拌饭已经超出了成功。” 这与宋徽宗的看法是不谋而后,他一拍桌子就道:“说得好,好一个超出了成功。” 可就在这时,旁边忽然响起了咔咔咔的声音。 这吃饭闹出这么大动静,实在不是该呀!宋徽宗微微皱眉,转头一瞧,只见朴智谦捧着那陶锅吃了起来,此时他正在是锅底的锅巴,吃的那叫一个香呀! 吃的正香的朴智谦,忽觉有些不对,抬头一看,只见其余人都望着他,知道自己失态了,连忙放下陶锅,道:“真是抱歉,在我们⾼丽,这石锅拌饭底下那层锅巴,也是极受人喜爱,在下也是十分爱吃,方才见各位都不吃,于是就---呵呵。” 别说现在了,即便是后世,韩国人也老爱用锅巴当菜吃。 李奇笑道:“朴使节无须尴尬,这锅巴原本就是一道美味,而且石锅拌饭的锅巴更是美中之美,从锅巴的成⾊就能瞧出这道石锅拌饭的好与坏。” 知己啊!朴智谦感叹道:“经济使说的真是太好了,唉,说来惭愧,这一道石锅拌饭,比我们⾼丽做的还要好吃多了,他⽇经济使若去我⾼丽做客,我都不知用什么来招待经济使了。” 宋徽宗哈哈大笑道:“朴使节无须惭愧,李奇方才不是说了吗,我大宋美食,集家百之长,成天下第一。” 朴智谦虽心有不甘,但铁一般的事实还在他嘴中回味,他不想承认也得承认啊! ps:烤⾁加拌饭可否==月票加推荐票…希望能先冲进一百名。(未完待续。。) wwW.niLxs.cOm |
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