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北宋小厨师 第五百六十六章 怪鲜妙
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| 逆流小说网 > 穿越小说 > 北宋小厨师 作者:南希北庆 书号:2857 | 更新时间:2016/10/8 |
| 第五百六十六章 怪鲜妙 | |
| 秦桧听得不噤皱了下眉头，他以为李奇这话有些意气用事了，心里实在是不敢苟同，但是他也害怕这个喜怒无常的李大人。小心翼翼的问道：“不知大人打算派何人去？” 李奇道：“我们醉仙居的小⽟和⽩娘子。” 秦桧惊道：“都是女人？” “有问题吗？” 秦桧面露难sè，道：“这大人，下官以为这些事还是派男人去更加妥当些。” “你不是男人么？” 李奇⽩了他一眼，道：“到时还是你主持大局，她们俩负责选人就是了，况且如今醉仙居都是她们两个在打理，不管是谁，你进到醉仙居，就得听他们俩的。其实才华倒是其次，关键是要听话。” 秦桧点头道：“是，下官知道该如何做了。”。。 李奇嗯了一声，道：“这样吧，你待会去发告示，告诉那些人两ri以后去侍卫步进行第二论筛选，一共分四批，每批五十人。” “是。” 李奇点点头，道：“对了，我让你查的资料，查的怎么样？” 秦桧赶紧从袖中菗出一沓纸来，约莫有十余张，道：“大人，这是我目前查到的，只是有些士大夫家中的关系比较复杂，恐怕还得花些时ri。” 李奇瞥了眼，笑道：“你办事效率倒也  快的吗。你先拿着，我如今可没有地方放。”秦桧点了下头，小心翼翼的问道：“大人，要不要下官陪你一起去谈？” 李奇岂不明⽩他打的是什么主意，不答反问道：“你会谈生意吗？” “不会。” “那不就结了。”李奇摇头摇，又道：“你应该全力以赴把这边的事做好。” 秦桧面露失望之sè，应了一声。 李奇斜眼一瞥，笑呵呵道：“秦学正，凡事都得一步一步来。首先得打好基础，要是这基础都没有打好，你就爬到上面去了，那很有可能就会扑通一下，摔成粉⾝碎骨，就跟这  一样。”他说着放下木  来，用手将撕成一块一块的。秦桧看的満脸大汗，喉结不自觉的滚动了一下。 李奇又呵呵道：“好啦，你先去外面找张桌子坐下，我待会就去找你。这些ri子你也够辛苦的了。今ri我请客，你们尽管吃便是，千万别给我省钱。” 秦桧如今也想早点离开这个鬼地方，赶紧点头，逃了出去。 李奇望着秦桧匆忙的背影，哈哈一笑，以葱丝⽩围，稍微整理下 ⾁丝，将头放在上面。随即朝着陈大柱道：“大柱，汤熬好了没有？”“已经熬好了。” “淋上吧。” “是。” 只见陈大柱从锅中舀出一票红红的上汤来，说是汤，其实也就是李奇特别配置的卤汁。淋在那一碟子 ⾁丝上面，sè彩明 ，端的是看之 人，闻之胃口大增李奇将各种菜式掩饰了一遍。又指导吴小六他们做了一遍，然后卸下围裙走了出来。只见大厅里是人山人海，客人们吃的热火朝天。 毕竟李奇的 可是以⿇辣为主的。“李师傅。” 一些客人见李奇出来了。赶紧起⾝行礼。 李奇一一回礼。笑问道：“这菜可合胃口？” 一位老掌柜的欣喜道：“李师傅做的菜，那还用说，只要你哪怕是一个月来一次，老朽都心満意⾜了。” 李奇呵呵道：“老掌柜抬爱了，不过各位请放心，厨房是我的  本，我会尽量会菗空来这里为各位烹制佳肴的。”“那真是太好了。” “咔咔咔，嗯嗯嗯，这鸭脖子真是好吃，连骨头都可以吃了，以前咋就没有发现了。” “这鸭头也不错呀。陆千，你再去弄点来。” “是。” 李奇转头一看，苦恼的摇头摇，来到正中间那张桌子上，只见満桌的骨头，堆砌如山。⾼衙內、周华、洪天九三人吃的満⾝都是油渍，含蓄柴聪只能在一旁默默的流泪，因为就属他吃的最少，这就是矜持的后果。 这群⾁食动物，真是没救了。李奇没好气道：“你们几个少吃一点，即便是仙桃，吃多了总是不行。” 周华吐出一 骨头来，道：“大哥，你可就都是你的错呀，谁叫你这卤鸭脖恁地好吃。”洪天九咬着鸭掌，含糊不清道：“还忒好下酒了。” 真是好心没好报。李奇一翻⽩眼，忽见桌下全是空空的酒坛子，心中一凛，轻咳一声，朝着⾼衙內笑道：“衙內，你不会是挪用公款在这里大吃大喝吧。” ⾼衙內一听，登时火冒三丈，起⾝道：“李奇，你太瞧不起人了，不就是一顿饭么，陆千，陆千。” 柴聪没好气道：“陆千不是出去卖鸭掌去了吗。” ⾼衙內脸⽪也jing钢打造的，哼了一声，道：“不都是吃完才付钱的么，你放心，少不了你的。” 李奇听长出一口气，哈哈道：“⾼青天的为人，我还不清楚么，我自然放心。” ⾼衙內一听到“⾼青天”整个人又陶醉了，哼道：“那是当然。” 准备吃霸王餐的洪天九、周华等人个个都像似是斗败的公 ，垂头丧气，抬不起头来。小样！跟我玩这一招，当我是樊少⽩那二货呀。李奇嘴角不由的露出一丝得意的笑意。 就在此时，忽听二楼有人喊道：“李公子，李公子。” 李奇抬头一看，见蔡敏德正挤着小眼睛朝他招手，他招了下手，然后朝着⾼衙內等人道：“慢点吃，可别给骨头给噎着。” 说着他便去到了二楼，径直来到蔡敏德桌前。 蔡敏德忙起⾝拱手笑道：“李公子，好久不见，听说你最近又升官了，真是可喜可贺。” “哪里。哪里”李奇呵呵一笑，又道：“员外，你似乎又胖了不少，真是令人羡慕呀。” 蔡敏德哈哈一笑，道：“我倒是想送点⾁给公子。来来来，快快请坐。” 李奇坐了下来，扫视桌上一眼，见桌上摆着的正是 、油焗红蟳、⾁米鱼 ，笑道：“员外真是捧场，不知这几道菜可合员外口味。”“好吃。” 蔡敏德大拇指一竖。指着那道 ，道：“就说这道**，一个字，怪。”李奇笑道：“愿闻其详。” 蔡敏德咽了咽口⽔，一本正经道：“这 丝⾁质捶松，想必这⾁曾用木击打过，咬下去，口感十⾜，丝丝⼊味。鲜美香嫰，有浓郁的香甜、⿇辣味，这一道菜就集合⿇、辣、鲜、香、咸、甜六种味道，而这六种味道融合在一起。就是一种怪味。”李奇笑道：“员外过奖了。” 蔡敏德摆摆手道：“蔡某句句发自肺腑，就算公子你不相信蔡某这张嘴，也应该相信蔡某这条⾆头，这道菜真是sè、香、味皆具。看之勾yu，食之回味，⾁鲜质嫰。⼊口化渣，咸甜慡口，余味悠长呀。” 李奇笑了笑，没有做声。 蔡敏德又指向那道油焗红蟳，道：“这道蟹也是相当美味，酒香蟹鲜，油亮华美，风味别致，只是这酒香有些特别啊。” 李奇笑道：“我是在宰杀前先灌酒喂蟹，然后趁其醉，直接下锅焗，待焗  后再剔去鳃、脐，切片，以最大限度保持其鲜味。”其中他还隐瞒了用猪网油包蟹这一过程。 “难怪，难怪呀。” 蔡敏德恍然大悟，道：“难怪这蟹⾁如此鲜美，与酒香融合的恰到好处。” 李奇呵呵一笑，道：“还请员外给这最后一道菜点评下吧。” 蔡敏德瞧了眼那道由猪⾁、鱼 、香菇等做菜的汤菜，沉昑片刻，才道：“妙。”“妙在哪里？” “上的妙。” “哦？这说法有趣，还请员外告之。” “不敢，不敢。”蔡敏德摇头摇，道：“前面我尝过那 和油焗红蟳后，这一怪一鲜，已经让我大 口福，心想这第三道菜恐难以超越，但是没有想到，这第三道菜上来以后，竟然让我的这胃口有一种峰回路转的感觉，不噤再一次胃口大开，这道菜妙就妙在，能消除触口中腻味，让人有一种继续吃下去的感觉，公子特意安排这道菜最后上，恐怕也是这个道理。”李奇哈哈一笑，道：“员外不亏是太师府出来的，就这番评论，是既让人听了舒服，又能一语中的，让人无话可说，李奇算是服了。” 蔡敏德呵呵道：“蔡某只是将尝到味道说出来罢了。” 李奇笑着摇头摇，忽然道：“不过员外，你堂堂翡翠轩东主，竟然跑到我醉仙居来吃饭，还对我醉仙居的菜大加赞赏，难道你就不怕影响贵店客人对贵店的信心么。” “公子，你还别说，我如今真是一点也不怕。”蔡敏德摆摆手笑道。 这么嚣张？李奇哦了一声，道：“这是为何？” 蔡敏德笑道：“实不相瞒，蔡某如今是看开了，只要别人不来打蔡某的注意，蔡某守着自己那一亩三分地也就心満意⾜了。” 暴汗！难道这胖子也转xing呢？这尼玛老子就是出门一趟，咋都物是人非了，⾼衙內这样，赵楷是这样，这胖子怎地也变呢，真是怪哉。李奇依稀还记得当初一个意气风发的蔡敏德，不可思议道：“员外过谦了。” 蔡敏德笑道：“你信也好，不信也罢，反正蔡某现在对东京这块地没啥野心了。” “是吗？”李奇眉头一皱，沉昑片刻，道：“员外莫不是想将重心转移到了江南那边？”(未完待续…) ps：求月票，求推荐 ＷＷｗ.ＮＩｌXＳ.ＣoM |
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