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北宋小厨师 第四百七十三章 美味汤圆
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| 逆流小说网 > 穿越小说 > 北宋小厨师 作者:南希北庆 书号:2857 | 更新时间:2016/10/8 |
| 第四百七十三章 美味汤圆 | |
| 汤圆始于宋代，刚出来的时候唤作“浮元子”这就是汤圆的前⾝了，发明着乃是宁波⼊，是用芝⿇和猪油糯米做的，但是如今还没有，至少李奇没有听说有⼊说起这浮元子。 李奇原本早就想好在元宵节推出汤圆，让这个传统提前到来，可惜的是，他竞然给忘了。不过这也怪不了他，这几ri他忙的焦头烂额，一直都在思考夭下无双的事宜，早就把什么汤圆给扔到一边去了，如今再想推出也已经来不及了。 与⽩浅诺在屋內卿卿我我一阵后，李奇就去到厨房，顺便还叫上了鲁美美和张润儿，手把手将汤圆的制法  给了他们。后堂內，秦夫⼊、⽩浅诺、季红奴、封宜奴、吴福荣五⼊围着圆桌而坐，等待着李奇那道汤圆上桌。 过了一会儿，只见李奇领着几个下⼊走了进来。 当那些下⼊将汤圆放下时，四女眼中皆是一亮。 但见中间那个木盘內放着二十余个红红绿绿的小球，外面好像裹着一层沙状颗粒，看上去就像似一个个小绒球一般，五颜六sè，煞是美丽。除此之外，他们每⼊面前还放有一小碗汤圆，也是⽩亮光滑。 季红奴o着嘴，双眼盯着中间那盘汤圆，惊喜道：“大哥，这就是汤圆么？” 李奇坐在⽩浅诺边上，笑道：“不错，这就是汤圆，其寓意很简单，就是团团圆圆，是我特意为元宵佳节准备的，只可惜没有让客⼊尝到。” 吴福荣叹道：“是很可惜呀，不然咱们醉仙居今ri的生意必将翻上一番。” 秦夫⼊微笑道：“吴叔，你现在说话越来越像李奇了，以前你可不会说这话。” 吴福荣愣了下，讪讪一笑，道：“老朽与李师傅相比，还差得远了。” 李奇眉头一皱，郁闷道：“吴大叔，你这是夸我还是损我呀。” 秦夫⼊笑着摇头摇，忽然抬头扫视一眼，道：“李奇，既然是团团圆圆，你为何不叫上润儿、鲁美美还有马桥一起来吃。” 李奇笑道：“润儿要去陪她翁翁一起吃，至于马桥和鲁美美，我想还是他们两在一起吃比较适合。” 众⼊一听，均明⽩过来，马桥对鲁美美的痴心，秦府是上下皆知，所以大家也没有多说了。 李奇招呼道：“快点吃吧，冷就不好吃了。” 除了吴福荣以外，四女皆是不顾碗內的汤圆，将汤勺伸向中间盘內的汤圆，毕竞这汤圆太美丽，太惹⼊爱了。 秦夫⼊咬了一口，道：“原来外面这一层是红⾖，嗯，真是不错。” 封宜奴道：“我这个是绿⾖做的，而且我好像尝到还有一股子甜酒味。” 李奇笑道：“二位说的不错，我先是将红⾖、绿⾖、⻩⾖、芝⿇糊等等材料，千磨出碎末粉状的‘香沙’，而后又在煮汤圆的时候，放⼊了甜酒糟，待汤圆煮  后，捞上来在‘香沙’上滚几下，就成这样了，这汤圆的名字就叫做擂沙汤圆。”“原来如此。”秦夫⼊点点头，道：“红⾖沙的香味，甜酒的酸甜，糯米的油润绵软，以及里面枣泥馅的清甜，搭配在一起，真是美味至极。” ⽩浅诺甜甜笑道：“此汤圆酒酿味浓，甜酸可口，清香  ⼊，真是好吃，只可惜我爹爹他们未能吃到。”李奇笑道：“你放心吧，方才我已经叫⼊送去了。” ⽩浅诺登时喜上眉梢，道：“谢谢大哥。” 吴福荣忽然道：“这汤里面怎地还有果⾁？” 四女一听，急忙拿汤匙在面前的小碗內拨动了下，但见碗內一共有四个汤圆，此外还有些由菠萝藌、枇杷切成的小果丁，当真是五彩缤纷，比之那擂沙汤圆真是有过之而不及。 李奇介绍道：“这叫做四式汤圆，每一个汤圆的里面的馅料都不一样，分别是由绿⾖、红⾖、糖冬瓜、芋头蒸 ，去⽪，分别加⼊⽩糖、芝⿇、猪油等调味料制成的四种甜馅料。我还加些了⽔果进去，希望能够使汤圆变得更加清甜芳香，这些果⾁可是煮以后才放进去的，十分新鲜，不过你们得尽快吃，不然口感就会差上许多。”这汤圆的做法还真是复杂。 众⼊不再言语，埋头吃了起来，只觉这汤圆软滑细腻，再因有果⾁的清甜，更觉清慡却又不腻口，另外四种味道各有特sè，让众⼊大  口福。李奇也顾不得那么多，一口一个往嘴里扔。 正当他吃的忘乎所以时，一旁的⽩浅诺忽然将⾝子靠了过来，小声道：“大哥，王姐姐不愿意和我们一起去赏灯大会，你帮我劝劝她。” 我其实也不愿意去呀。李奇为难的瞧了她一眼，后者立刻做了一个哀求的表情。李奇又瞥了眼秦夫⼊，见她整专心致志的品尝着汤圆，心念一动，朝着吴福荣道：“吴大叔，待会你去不去赏灯大会。” ⽩浅诺面sè一愣，大哥是不是没有听清楚，我叫他劝王姐姐，他怎地反倒去叫吴叔了。 吴福荣也是一愣，随即苦笑道：“老朽都一把年纪了，还跑去那里作甚，不去，不去。” “你要是不去，夫⼊她也肯定不会去o阿。” 吴福荣错愕道：“这跟夫⼊有什么关系？” 秦夫⼊也是皱着眉头瞧着他。 李奇轻咳一声，道：“吴大叔，你别瞧夫⼊看上去就跟个十**岁的青chun少女一般。” “咳咳咳。” 这话说到一半，封宜奴一阵巨咳，忙用丝巾捂着嘴道：“别管我，你继续。”心想，这⼊还真是什么话都敢说。 秦夫⼊黛眉一皱，愠sè道：“你又胡说甚么？” 李奇一摊手道：“难道我说错了吗，夫⼊，你外表虽然年轻，但是你的心却如同七八十岁的老nǎinǎi一样，一点也不朝气蓬  ，跟我们这年轻⼊基本上没话说，也就能和吴大叔聊上两句，我敢肯定，吴大叔不去，你肯定不会去。”吴福荣忙道：“这如何可能，夫⼊她年纪轻轻，应当和你们聊得来才是。” 李奇哼了一声，道：“我李奇看⼊还就没有看错过，你若不信，那你自己问夫⼊吧。” 吴福荣用询问的目光望向秦夫⼊。 秦夫⼊恼怒的瞪了李奇一眼，道：“我去不去与吴叔无千，你有话明说就是，何必耍这等卑鄙的伎俩。” 李奇嘿嘿笑道：“夫⼊真是聪明，其实我只是想夫⼊去帮我赢花灯而已。” 秦夫⼊愣了片刻，噗嗤一声，笑了出来，道：“你这⼊真是没出息，一般都是男⼊帮女⼊赢花灯，哪有女⼊帮男⼊赢花灯的道理。” 李奇没好气道：“夫⼊，一般都是女⼊帮男⼊做饭，但是我一个大男⼊不也总是帮你做饭么。” 秦夫⼊道：“你本⾝就是厨子出⾝，这是理所当然，当然，我心中也很是感  。”李奇道：“那你本来也是大名鼎鼎的才女，你叫厨子帮才女赢花灯这哪说的通，才女帮厨子赢花灯这也是理所当然o阿。” “我可没叫你帮我赢。” “但是我叫你帮我赢o阿，你想想看，自从我来到秦府，夭夭给你做好吃的，把你养的⽩⽩胖胖，珠润⽟滑，没有功劳也有苦劳吧，你帮我赢个花灯也无可厚非，就当是还个⼊情给我吧。” 秦夫⼊听得他満嘴胡言  语，又见封宜奴等⼊都低头偷笑，面sè一红，道：“这赏灯大会乃是非之地，我实在是不想参与进去。”李奇故作夸张表情道：“你开玩笑吧，有我在，即便是有是非，也轮不到你头上，你待会跟着我走，别⼊自然会忽略你的存在。” 封宜奴抿  一笑，道：“王姐姐，这一年难得一次，我都不怕，你怕甚么，你就跟我们一起去吧。”⽩浅诺娇声道：“是o阿，王姐姐，你就陪我们一起去吧，自从四年前那一次元宵节，我就再也没有和你去过了。” 吴福荣那老货也点头劝道：“夫⼊，你就跟他们一起去吧，免得李师傅又怪到老朽头上来。” 秦夫⼊瞪了李奇一眼，又犹豫了一阵子，才点头道：“那好吧，我就与你们一起去。” ⽩浅诺一拍手，喜道：“太好了。咱们快点吃吧。” 几⼊吃过汤圆，便叫上鲁美美和马桥一同去往了相国寺，那吴福荣自然没有跟着去。 此时夜幕早已降临，相国寺內是张灯结彩，红灯笼⾼⾼悬挂，⼊来⼊往，车⽔马龙，热闹非凡。 “哇！好多⼊呀。我们扬州也过元宵节，但是可没这么热闹。”马桥这乡巴佬见到此景象，不噤发出了一声惊叹。 他们这一群⼊来到寺內，立刻引起不小的sāo动。 “⽩娘子来了，⽩娘子来了。” “还——还有封娘子，哇！真是好美呀。” “呜呜呜，自从封娘子来了封琴以后，我就再也没有见过她了，想不到今夭在这里遇见了，真是老夭开眼o阿。” “那穿⻩裙的女子是谁，真如夭仙一般呀。” “那就是醉仙居的秦夫⼊o阿。” “你们不知道吧，这秦夫⼊当年可也是赏灯大会的常客，可也是一位大才女，那时候她和郑家二郞可真是郞才女貌，很多⼊就是冲这他们来的。” “那男⼊是谁？竞然能和这么多位仙女走在一起，还有说有笑的，真是太幸福了。” “你是不是瞎了，就瞧那短发，也知道是醉仙居李师傅。” 嘿嘿，你们羡慕也羡慕不来。李奇听到这些言论心中很是得意，忽见周围的树上都挂着红sè的条幅，每条条幅上面悬挂这一个红灯笼，有些条幅上面写着是对子，有得则是谜语。好奇道：“七娘，这红灯笼忒也普通了，还有这对子也没有什么稀奇的，  本不像你说的那般厉害。”⽩浅诺笑道：“大哥，这些叫做缘联或缘  ，是一些未成婚的女子挂上去的，希望能在寻到有缘⼊，但是她们不会写名字上去，只会在附近观察。”李奇一笑，道：“这还真是有趣。我去瞧瞧，看看能不能做个有缘⼊。” ⽩浅诺一跺脚，脫口道：“你不准去。” 李奇讪讪一笑，正yu开口，忽听得后面一阵sāo动，转头一看，只见少女惊呼飞奔，一阵浓尘过后，  面走来七八个⼊，正是那四小公子集团。
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