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北宋小厨师 第四百章 喝包子
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| 逆流小说网 > 穿越小说 > 北宋小厨师 作者:南希北庆 书号:2857 | 更新时间:2016/10/8 |
| 第四百章 喝包子 | |
| 喝包子？仅仅是这三个字就⾜够昅引人眼球了，蔡京作为北宋第一吃货，且又是一个地道的包子控，听到这三个字焉有不来的道理，二话不说，立即动⾝。 至于四小公子那就更不要说了，骑着马争先恐后的朝着秦府奔来。倒是那封宜奴有些诧异，在她的印象中，这好像还是李奇第一次邀请她。其实这主意是李奇临时想起的，故此也没有注意这么多，他来北宋这么久，结识的人虽不算少，但是要说到信得过且又有品味的，也就是这几个人了… 季红奴和⽩浅诺算是自家人，自然不用邀请了。 今ri可能是最近几年里，秦府最热闹的一次了，但是秦夫人却最不喜  这种场合了，于是便让吴福荣作为主人来招待他们，她自己则是去店里打理生意去了。前厅。⾼衙內这yin  见到一屋子的美女，而且其中还有两位是他的偶像，特别是封宜奴，虽然卸去了光鲜的外表，但是却让他觉得亲切了许多，仿佛已经是碗里的⾁了，奋兴的口⽔是哗啦哗啦往外噴，就算你现在拿个淡而无味的馒头给他，估计他也会觉得美味无比，只是鉴于蔡京在此，所以他也不敢放肆。蔡京坐在正座上，朝着吴福荣道：“吴掌柜，李奇说邀请我等来喝包子，这包子如何能喝？” 吴福荣笑道：“回太师的话，我也是第一次听说这喝包子。”。。 蔡京哦了一声，道：“那李奇呢？” “不知道，我方才派人去厨房叫他，可是我那侄儿说他刚才出去了。” 蔡京点点头，道：“这小子就爱故弄玄虚，也罢，那咱们就等等吧。” 坐在一旁的柴聪也呵呵道：“吃包子倒听过不少，但是这喝包子倒还真是头一次听到。” 洪天九听到他们的谈话。两眼放光，低着头，  着手嘿嘿道：“喝包子，那一定很有趣。”你们这些人，这么多美女在此，谈些什么不好，偏生左一句包子，又一句包子，真是唐突佳人呀。⾼衙內听到他们的谈话，心中怫然不悦。一挥手，振振有词道：“蔡伯伯，既然李奇都这么说了，那包子肯定能喝，咱们只管等吃就行了。来来来，我正好带了俩副扑克来，咱们玩几手如何？封娘子，红娘子，你们也来吧。”说完。他还很是无聇朝着封宜奴眨了眨眼睛，神情有够下流的。 这⾼衙內虽然长的倒也⽩净，但真是天生一副坏胚子，一举一动。就连鬓上那红  的花朵，都是透着一股子sè相，一看就知道不是什么好人，已导致大家都习惯了他这些动作。反倒是见怪不怪了。封宜奴和季红奴相面面相觑，面sè稍显为难。⽩浅诺岂不知⾼衙內那琊恶用心，眼眸一转。嘻嘻道：“封姐姐，红奴妹妹，咱们几人还是 ⿇将吧，吴大叔，你来陪我们打一会吧。”吴福荣刚想点头答应，忽觉一道jing光shè来，心头登时一震，只见⾼衙內双眼瞪如铜铃，简直就是一副吃人的模样，好像他只要一点头，那厮就立刻会扑了上来，以至于到嘴边的话，又硬生生的呑了下去，面sè尴尬无比。 然而，这几小辈的小动作却没有逃过蔡京的双眼，如今封宜奴可是他学院的老师呀，自然的护着点，哈哈一笑，道：“说起这⿇将来，老夫也觉得手有些庠，康儿，你不介意陪我这个糟老头子打上几圈吧。”自从那ri和李奇打了一会，开口就是专业用语了。 “啊？” ⾼衙內面露苦涩，其实他很想说，本衙內很介意，但这话他可不敢说出来，挤出一丝笑容，点点头道：“蔡伯伯想 ⿇将，侄儿自然愿意鞍前马后。”鞍前马后？蔡京一声长叹，道：“康儿，你真该多读点书了。” 此话一出，众人都哈哈大笑起来，气氛变得相当融洽了 厨房內，吴小六那厮已经靠在炉灶旁呼呼大睡起来，口⽔都流了一地，鲁美美和张润儿的任务也完成了，坐在桌旁发呆。 过了片刻，李奇终于来了，鲁美美赶紧推了下吴小六。 “发生什么事呢？” 吴小六猛地一怔，倏然起⾝，左右望了望，见李奇来了，忙道：“李哥，你咋去那么咦？这果冻是给咱们吃的么？” 只见李奇手中端着一个小盆子，盆子里面装着一整块暗灰sè，晶莹剔透的东西。 李奇瞪了他一眼，道：“你小子是不是睡傻了，这就是我前面端出去的馅料呀。” 三人面sè一惊。吴小六颤声道：“李哥，这这是我们刚熬的汤？” “不然你以为是什么？” 李奇没好气的⽩了他一眼，走到案板前，将小盆子往案板上一扣，但见那块东西微微抖动，  人至极，道：“这就是用猪⽪熬出来的猪⽪冻，也就是胶原蛋⽩，别问我胶原蛋⽩是什么，你们只要记住，毫无杂质的猪⽪冻切开来，里面是碧青、发光发亮的，而且非常具有弹xing。”说着他一刀下去，切下一条来，道：“这样就是毫无杂质，反之，光泽就会非常暗淡，吃上去就会非常油腻，知道了吗？”三人齐齐点头。 李奇也没有多说，将猪⽪冻切成细条，然后再绞碎，与蟹⻩、蟹膏、蟹⾁等一些调味料一起拌匀。到了这一步，这馅总算是做出来了，也可谓是费尽周战。 但是接下来这一步却是更加考究功夫，汤包的包法可不是像一般包子那般随意，每个汤包折皱要有30个以上，且要求细巧均匀。封口剂头小，收口紧，不能有一丝裂口，包的时候，倘若有一点馅露出来，那就是失败。李奇将包法教给张润儿和鲁美美后，又给了她们一些馅料练习。他自己则是  练的包了起来前厅，哗啦哗啦， ⿇将的声音是起伏不断，三大美女与吴福荣一桌，蔡京则是和三小公子一桌，柴聪这装 的家伙自然一人坐在中间品着茶，自从这⾼衙內上桌以后，就再也没有去想那封宜奴和季红奴了，杀的是双眼通红，逢炮必抓。忽然。一阵香气飘来，众人闻之一振，纷纷把目光转向门口，只见鲁美美直接端着一笼屉走了进来。 众人眼中均是一亮，当然，他们看得可不是鲁美美，而是笼屉上面放在的包子，但见那如圆饼一般的包子雪⽩晶莹，上面的折皱细巧均匀。整个儿恰如一朵朵  満圆润、千瓣紧裹、含苞yu开的⽟菊，加之⽪薄如纸，几近透明，稍一动弹。便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感觉到一种吹之即破的柔嫰。别说吃了，光是看，就是一种美的享受。可把众人给看傻了。李奇随后走了进来。见众人一副呆若木  的样子，不噤得意一笑，道：“太师。各位，⿇将稍候再玩，先尝尝我这新出炉的包子吧。”蔡京微微一怔，惊诧道：“这是什么包子？”说话间，他已经起⾝走了过来。其余人也都围了过来。 李奇笑道：“这是我最新研制出来的灌汤包。” 蔡京好奇道：“那可是往包子里灌汤？” “也可以这么说。” “但是这如何灌？” “呃太师，这可就一言难尽了，诸位还是快请坐吧。” 蔡京也知道就算李奇说了，他也不会明⽩的。众人纷纷坐下，三女一桌，其余人一桌。 李奇取出早就准备好的小碟子，下面铺着处理过的姜丝，将汤包放在上面，给众人呈上。他刚张开口，忽听得洪天九惊叫一声“哎哟，烫死我了。” 原来这厮早就按耐不住了，抓起一汤包就大咬了一口，结果可想而知，汤汁四溅，烫得这厮是活蹦  跳的，下意识用嘴去昅手上的汤汁，眼中忽然一亮，惊呼道：“这汤汁真好喝呀。”“小九，你这急xing子真得改改了。”李奇叹了口气，道：“诸位先别忙着吃，听我一言，这包子的吃法是很有讲究的，首先，你得在包子上咬一个小口，然后昅里面的汤汁，注意烫，最后才⽪姜丝一起吃。” 鲁美美又给洪天九递去一个汤包。 众人依言先是在汤包上面咬了一个小口，然后慢慢昅里面的汤汁，这一昅，可不得了了，众人似乎完全沉浸在那美味的汤汁里面，一语不发，整个大厅內就听见嗦嗦嗦的声音。 李奇也没有去打扰他们，帮自己和鲁美美倒了一杯茶，自顾喝了起来。 过了一会儿，蔡京一抹嘴巴，惊叹道：“李奇啊，老夫吃了你这么多道菜，除了那道‘ri月争辉，气呑山河’外，就属这汤包最好吃了。” 李奇笑道：“太师这般说，可是因为这汤包馅是蟹⻩做的。” 蔡京哈哈大笑，道：“你小子，哈哈，不错，但是你这蟹⻩汤包可比我以前吃的蟹⻩包子要好吃多了，⽪薄光洁，汤⾜如泉，浓而不腻，味厚鲜美，不管是吃法，还是味道都可谓之一绝呀。” 洪天九将那包子⽪连同姜丝一同呑了进去，往笼屉一瞧，见里面已是空空如也，忙道：“李大哥，还有不，这一个吃的真是不过瘾呀。” ⾼衙內符合道：“就是，就是，你请我们来，不会让我们饿着肚子回去吧。” 蔡京生怕李奇又老调重弹，忙道：“康儿说的对，这可是待客之道啊。” 这老货真是有够贪吃的。李奇笑道：“诸位请放心，今ri一定给大家吃个够，这汤包里面的馅料其实蟹⻩占很少一部分，主要是胶原蛋⽩，这可是非常有营养的东西，可以驻颜，对⾝体也非常好。”说着他又转头朝着⽩浅诺笑道：“特别是女人，得多吃一点。” ⽩浅诺嘻嘻道：“大哥，这灌汤包恁地好吃，就算没益处，我们也想多吃点。” 封宜奴和季红奴纷纷点头，看来都对这汤包情有独钟啊。 樊少⽩问道：“李师傅，你这灌汤包准备甚么时候推出呀。”如今樊楼可被金楼庒得死死的，他尝过这灌汤包后，恨不得立即拿去卖。 李奇瞥了眼蔡京，道：“这个恐怕还得过上一段ri子，所以今ri你们可得多吃点。” ⾼衙內怒道：“这是为何？这包子恁地好吃，你拿去卖肯定不会亏本。” 是大赚好不，你个⽩痴。李奇叹了口气，开始飚演技了，道：“诸位有所不知，我也想早ri推出这灌汤包，只可惜唉。” 蔡京不悦道：“你小子别老是叹气好不，老夫最烦你这一点了。” 暴汗！演过了。李奇讪讪道：“只可惜做这汤包得需要 手，至少也得包了三四年的包子才行，所以我还得先培养人才。”⾼衙內不慡道：“这要等到何时去啊？” 蔡京一对浑浊的眼珠左右晃动了一下，呵呵道：“这有何难。就你说的这种人，老夫府上多的是，借你一些也无妨。” 老货，你丫还真是上道呀。李奇岂不知他那点小心思，腼腆道：“这我多不好意思呀。” 蔡京微微瞪他一眼，道：“你小子还会不好意思？” ⾼衙內嘿嘿道：“蔡伯伯说的对，他这叫做得了便宜还卖乖，这回我总没说错吧。” 蔡京哈哈道：“康儿，老夫前面真是错怪你了。” 真是一丘之貉，老子这叫做客气话，懂么？李奇挤出一丝笑容，呵呵道：“那我就多谢太师了。” 这时，吴小六和张润儿又端着第二笼屉走了进来。 ⾼衙內一见，当即怒道：“李奇，你怎地能我⼲妹妹做这等耝活。” 张润儿忙道：“哥哥勿怪，这都是润儿自个愿意的。” ⾼衙內怒其不争道：“妹妹，你就是太善良了，你可得小心李奇呀，他这人坏的紧。” 张润儿听罢，脸上微红，做不得声，碰到这么一个⼲哥哥，真不知是走运还是倒霉。 cāo！你丫说这话一点也不脸红呀，md，竟然在我女人面前说这种话。李奇哼了一声，没好气道：“衙內，你还是快点吃你的包子吧，免得你又说我待客不周了。” ⾼衙內双眼一瞪，道：“吃就吃，本衙內怕还你么？” 李奇摇头摇，彻底无语了。 众人又专心致志的昅了起来，表情甚是享受呀。 樊少⽩吃完后，心中底气倍增，不噤赞道：“李师傅，你这灌汤包，比起王楼的那梅花包子可真是要吃多了。” 柴聪摇头摇道：“以前我最爱吃的包子就是王楼的山洞梅花包子，我也曾以为那是世上最美味的包子了，可是没曾想到，唉，这两者不能比呀。” 洪天九嘴角一扬，道：“这还用说，李大哥可是厨神呀。” 李奇道：“小九，这话可别 说，我是厨王，不是厨神。”“这有区别么？” “当然有呀，你们没有听过么，无牛丸不厨神。” 此话一出，李奇忽然一呆，随即又是一笑，喃喃道：“真是该死，我怎么把它给忘了。”(未完待续。) ps：求推荐，求月票 Wｗw.NｉLxS.CｏＭ |
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