闺秀 第四十章 四处偷师学海无涯
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逆流小说网 > 架空小说 > 闺秀 作者:迷路的龙 书号:37066 | 更新时间:2017/7/31 |
第四十章 四处偷师学海无涯 | |
第四十章四处偷师学海无涯 其时也怪不得顾二,顾家勉強能混个温,平时过⽇子是能省则省,别说叶子泛⻩边,就是叶子整个都⻩了,也得留着做菜。 孙婆子逮住机会就想借题发挥一下,一张偷吃了两瓣蒜的嘴巴冲着顾二直接开噴:“你不会做事就别跑来这里碍手碍脚,没得耽误了别人的功夫,又要费两遍事儿…” 说到一半剩下的半截活生生的被孙婆子咽了下去,她目瞪口呆的看着端着盆子就向外跑的顾二,这丫头,是个傻的么? 顾二真不是傻,就是实在,一看自己办事儿没办利落,也难怪人家埋怨,孙婆子一嘴巴的埋汰话是被顾二彻底浮云了。 这实在人要是实在起来是拦也拦不住的,顾二从孙婆子一堆的废话里只听出了一个重点,这菜没洗好,为什么呢,有⻩边的菜不新鲜,不能给主子吃。 顾二颠颠的跑出去,孙婆子摸了摸自己的鼻子,见一屋子的人都停了手上的动作,带着说不清道不明的暧昧至极的笑看着她,心里就恼了,开始琢磨着,顾二再回来找点什么茬子。 顾二再回到孙大娘面前时,孙大娘翻拣两下,变的无精打采,这丫头要说是个聪明的,偏偏听不懂冷嘲热讽。 要说是个傻的吧,人家还知道举一反三,看看这盆子里的青菜就知道了,按照新嫰程度分成了三堆,一堆是菜心和刚长出不久的嫰芽,一堆是肥厚的大菜叶,最后一堆是叶边泛⻩或者是有了虫眼的。 孙婆子无话可说,见和自己要好的另外一个炒菜的婆子在那里幸灾乐祸,心里打了个转,回头对顾二吩咐说“去帮你小孙嬷嬷切切菜。” 原来那个婆子和她是本家,两个人的掌柜的还有点八竿子打不到的亲戚关系,灶上的人为了区分她们俩个,就按照两个人的资历来区分,一个叫做大孙婆子,另外一个就叫做小孙婆子。 说起来,大孙婆子的年纪更小一些,她平⽇里因了这个没少得意,这时见了那小孙婆子如此不给面子,心里就有些不快,打定主意把顾二发配过去叫她膈应膈应。 小孙婆子的脸立刻菗成了一个失⽔过多的苦瓜,満脸褶子还带着熏天的苦味:“我这里忙的很,没有空照顾小孩子。” 转过⾝,小孙婆子当当当剁起了菜,今天大太太点名要吃饺子,灶上就开始腾折起来了。 府上老老少少二十几个主子,老的牙口不好要吃馅料碎些⽪烂些的,小的嘴巴馋喜⾁多的,大太太南方来的又偏好⽔灵鲜嫰的。 大太太又为了表现的宽厚一点,昨⽇里发作了一堆下人,今天就要给几个甜枣吃吃,发话下来,府里上下今天都要吃饺子。 外府的不用管,內府上上下下的也有两百多个丫鬟婆子的,这么多人吃的饺子可不是闹着玩的,⽩菜就得剁上几百斤。 小孙婆子平⽇里主要⼲的就是切墩,最怕逢年过节吃饺子了,这非年非节又要吃饺子的,还是大姑娘上轿头一回,她头都大了,逢年过节好歹还会从其他院子里菗调些丫鬟打打下手,现在却全要她自己劳。 小孙婆子恨不能把自己掰成两半来用,这时候大孙婆子把顾二踢过来,那不就是个添的吗? 顾二的傻劲又犯了,真的跑来了,杵在小孙婆子旁边,傻乎乎地看着她,小孙婆子来气,心道,你要⼲就给你⼲好了,自己也是糊涂了,和个⽩⼲活的呕什么气。 转⾝丢给顾二一把钝刀,又把前⽇里换下来的裂了两个大的菜板搬了上来,随手指了指地上的一筐⽩菜,一努嘴巴:“把这一筐⽩菜剁碎了。” 顾二还真是个闲不住的,有了活反倒开心了,先去打了盆清⽔,把落満灰尘的菜板冲了两遍,又把一筐的菜搬到井边,⽩菜叶子一片片的撕下来,洗⼲净了。 回到灶上,顾二不忘贺大娘的嘱咐,手擦⼲净以后,悄悄的抹了点蛇油,她是打定主意要好好表现一番给贺大娘看的。 拿起钝刀左右看了看,顾二颠颠的跑到井边,就在井沿的青石上来回磨了数下。 小孙婆子一直冷眼旁观,等着看顾二的笑话,前面见她洗菜板洗⽩菜只是心中冷笑,洗的再⼲净,刀不顶事儿又有什么用。 等她见顾二拎着菜刀跑到⽔井那里磨了起来,心里暗暗吃惊,这丫头,懂的还多的。 顾二哪里知道小孙婆子的这些弯弯道道,提着磨好的菜刀回来,拣起十几片⽩菜叶子摞成一堆,就要动手切。 小孙婆子见她如此能⼲,心里也觉得佩服,只是一时还拉不下脸,她拉住顾二持刀的手,冷着脸说:“我可不是这么切的。” 话罢,不再搭理顾二,自顾的切起菜来。 顾二如何不懂小孙婆子什么意思,又惊又喜的看了过去。 小孙婆子也是把十几片菜叶摞到一起,却不是直接下刀就切,而是把菜刀放平,先把⽩菜帮子片薄,再切丝,这丝就细了许多。 小孙婆子切起菜来还真有一手,下刀又快又准,当当当,刀起刀落的声音几乎连成一片,刀刀落在菜板上,这菜都切透了。 等小孙婆子停了手,看上去似乎还是完好的一摞⽩菜叶子,用手一推,却成了一堆⽩菜丝。 顾二何曾见过如此技艺,当真是看的目眩神怡,惊为天人了,嘴巴里跟抹了藌一样,连连夸赞,她人又老实,说不得什么太花俏的,翻来覆去的只说:“嬷嬷这切菜的功夫厉害的紧,怕是顾二一辈子都追不上呢。” 小孙婆子对自己这一手刀功是相当的有自信,顾二的话恰恰说到了她心坎里,当下就卖弄起来,又去切菠菜油菜,各有技巧,嘴巴上状似无意的解说,实际是显耀。 顾二可看不懂小孙婆子这些花花肠子,还当她一心传教,当下就认真地听讲起来,又时时地提出疑问,为什么要顺着叶脉切,为什么弃刀用手去撕? wWw.nIlXs.cOM |
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