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胭脂大宋 第一百二十七章 新奇甜品
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| 逆流小说网 > 穿越小说 > 胭脂大宋 作者:禾早 书号:35385 | 更新时间:2017/7/23 |
| 第一百二十七章 新奇甜品 | |
当安心与江傲捧着満満几竹篮子爆米花儿从厨下走出来的时候，许多双目光都注视到了他俩⾝上，不是这些达官贵人与富商臣贾们没见过世面，实在是这甜香的气味太 人了，即便是不喜甜食之人，心里也有想要尝试尝试的**。安心微然一笑，招呼伙计取来几十个碟子，将竹篮中的爆米花分碟装盛后送到每个桌上，说是今⽇太⽩居额外附赠的，自然惹起一片赞美之声不绝于耳。 安心略为心虚地瞅了瞅这些正在品尝“异味”的客人们，其实，这时候的海洋没有污染，海⽔也是很⼲净的，应该不会吃坏肚子吧？安心在爆的时候，还是加了些糖与  油，滋味香甜中带着隐约的咸味，别有一番风味。油，大宋人很少食用，但在契丹等部落却是常见的。安心早在刚开太⽩居的时候，便嘱咐厨子学会了这些制品的作法，以便于在一些菜肴中使用。因此，若是换了别处，即便是能够将这爆米花儿爆将出来，少了油这一味配料，香味与滋味都会相差好多。这时安心提着剩下的一篮子爆米花儿走到了司马⽗子的桌旁…方才她早都打听好了，原来司马光的⽗亲叫司马池，此时正是这余杭郡的知州，是个为官清正，爱民如子的好官，因此想要结纳之心更甚。 “司马大人！”安心缓缓施了一礼，将那竹篮子爆米花儿搁在了他们的桌上。 “这…”司马池迟疑道。 “这是小店今⽇特送的下酒小食，还请司马大人尝尝。”安心一点也不见外，自顾自便在空椅上坐了下来，江傲自然更不客气，坐在她的⾝旁。 “姑娘是这太⽩居的东家？”方才掌柜与安心的对答司马光都听见了，倒也觉得好奇，这女子看上去与自己差不多年纪，也真是好本事，竟能开出这样一家声誉极佳的酒楼。 安心点了点头，笑着将竹篮向他俩人面前推了推。 司马池年纪大了，稍硬的东西便不大咬得动，因此胃口不算好，但此时见那洁净的竹篮底铺着一层碧绿的荷叶，叶上托着膨松松散发着香味儿的爆米花，倒也觉得食指大动。轻轻拈了一枚投⼊嘴中，只觉⼊口便化，満嘴香甜，甜中还微微带着点儿咸味，甜而不腻，不由得又伸手拈了几枚。 司马光见⽗亲吃得津津有味，也尝试了一下，当下赞不绝口，奇道：“这是什么物事做的？怎会如此松脆而又⼊口即溶？” 安心先是狠狠瞪了一眼坐在一边忍不住闷声笑到脸快菗筋的江傲，尔后换上一副笑脸道：“这是海外特有的一种叫‘⽟米’的食物做出来的，中原是吃不到的。” “⽟米？”司马池念叨了几声摇了头摇，活了这么大年纪还未曾听说过，想是远道运来，价格不菲，当下歉意笑道：“生受了！” 司马光却在纳闷，不知江傲在那里笑些什么，再看看⽗亲与自己，也没什么不对劲的地方，想问，却又不知怎生开口。 安心却知道江傲在笑那些苞⾕粒儿被海⽔侵泡过，当下打岔道：“这天气也炎热的很，可惜这大暑天的没有冰块，否则倒是可以做些别致的饮品甜食让两位尝尝。” 司马光颇有兴味地问道：“什么饮品？要用到冰块么？很容易呀，満大街上都有卖的‘冰雪’，即便是要自己制冰，也不是什么难事。” 丫丫滴！不难？自己看江傲做一小块冰出来，可是要费好大的气力，満大街卖的“冰雪”安心倒是见过，那是一种类似于现代“沙冰”的冷饮，将冰块刨出冰屑，尔后掺上⽔果或是果汁，看上去倒也清慡可口。只是，安心一直以为那冰块是从河里打捞上来，冬天贮存在冰窖中，夏天拿出来贩卖，感觉不洁，是以从来没有尝试过。现下听司马光说制冰不难，倒是深感兴味，不由探问道：“怎么制冰？” “真的很是简单。”司马光一笑道：“取一大缸，放半缸的⽔。将大缸置于一池中，池中放満生硝，再倒些⽔⼊池，静置半晌即可！硝石溶于⽔时，可大量昅热，使⽔温降低以至结冰，这是夏天常用的制冰法子，姑娘莫非不知？” 这番话从司马光嘴里说了出来，顿时令得安心感觉汗颜无地。⾝为二十一世纪的新新人类，竟然只知道利用二氧化硫、氨或氟里昂的循环来致冷的冰箱原理，却不知道硝石这种在中药中常用，更是制造黑火药必不可少的矿石也能够用来制冰！ 安心満脸苦笑…让一个知识落后了自己上千年的古人给比了下去！这种滋味不太好受，一下子将她站在时代前端的优越感给打了下去！看来，无论生活在哪个年代，没有⾜够的知识都是不可能更好地生活下去的，安心能够有今⽇，靠的不是二十一世纪在此处毫无用武之地的现代文明，而是苏子扬教授给她的医毒之术！古人，并不比现代人愚笨！ 当然，安心是绝不低头放输的，被打击的后果便是…更扬起了她想要小小“炫耀”一番的不服气心态。当下拖上江傲这个人力制冰机加人力搅蛋机，袖子一卷，大有一副要与人拼命的架势，再次旋风般卷进了厨下。 苞⾕粒，磨成粉，备用。  蛋，去蛋清，加上少许香料与⽩糖 给江傲打成蛋⻩酱。牛加油，烧开，蛋⽩一样打成成油状，不停搅拌搅拌再搅拌。待到两人双手都已⿇木，终于制成了冰淇淋浆，接下来制冷的事情，自然又是给了江傲，这一时半会的，哪里找生硝去？还是这个人工制冰机方便实用一些。取几个小碟，碟底铺上新鲜⽔果，尔后将制好的冰淇淋用勺子勺成圆球形置于碟上。安心抹了抹额角的汗珠，深深昅了口气，向着江傲甜甜一笑，而后托着碟子当先走了出去。 司马光⽗子两个早都吃完了那竹篮子爆米花儿，正坐在那里无聊，若不是想瞧瞧安心还有什么新奇的东西做出来，只怕早已结帐走了。此时见到安心终于露了面，这才长长出了口气。 安心眯着眼，盯着司马光⽗子俩拿着小勺舀冰淇淋吃，他们…若是敢说出一个“不好”来，安心准备立刻将剩下的冰淇淋连碟子一块砸到他俩的脸上！天哪！以前看妈妈做冰淇淋的时候，也没感觉到会有这般辛苦！早知道便不赌这口闲气了！ “这…这是什么甜品，竟如此细腻冰慡，还有浓浓的 香味儿，比街上卖的‘冰雪’还要更胜一筹！”司马池老头儿今儿吃得不亦乐乎，他没有几个牙了，却嗜甜，今⽇这两样新奇的吃食算是合了他的胃口，吃得仪态都丢了一半，头摇晃脑极为享受。夏⽇，又在吃了那么多爆米花后正觉口渴，一碟子冰淇淋，让人暑气全消。“冰…”安心正要答说冰淇淋，却转念一想，心下不服气，因为她看过资料，国中早在元朝便有了“冰酪”在冰中加上果浆与牛 ，即为冰淇淋的原⾝。后被马可•；波罗将其配方带回了意大利，又传⼊法国，几经改良才成了现代的冰淇淋，明明是国中发明的东西，为什么要叫外国名字？于是安心顿了顿斩钉截铁道：“冰酪！”“冰酪！”司马光默念几声记下了。他哪里会知道，就是因为他这么一记，⽇后将此妙物传扬了开来，这才有了后世的冰酪与冰淇淋。安心却也没有想到，这冰淇淋的发明者，追  究底竟然会是她自己！“司马光！我记得你是陕州夏县人氏，怎么跑到这里来了？”安心突然想起这个家伙是她非常崇拜的，立刻又换了一副欣喜的表情，没头没脑地问了这么一句。 司马光被安心这一问，顿时懵了，怔了半晌才问出一句：“你认得我？” “认得！认得！”安心一脸花痴的表情，若不是有江傲在旁冷着脸儿，她都快上去勾肩搭背，称兄道弟了。 “我…”司马光想要说些什么，却想到自己在前两年刚刚中了进士，一直只是个小官儿，这个突然冒出来的女子怎会认得自己？况且此时官民等级严明，一般的平民百姓见到官场中人，无论官大官小，总是点头哈  奉承不已。提起“官”字，便心下忐忑，若是没有必要，绝对是不喜 与官府中人主动答话的。这个女人却仿佛他乡遇故知，亲切不已，且不提她先前那一连串怪异莫名的举动了，即便是现下，这模样也够引人侧目的。因此沉昑不语。别人见外，安心却一点也不见外，催促道：“你什么？是不是因为要照顾你⽗亲所以才来了？在平江府么？嗯，我会让慕容浩多多照顾你的。”方才司马光与他⽗亲司马池的对话，安心都隐约听见了，平江府现在也是她的地盘，自然要好好招待司马光，不能让这位伟大的文豪吃苦受累呀！反正，知会慕容浩一声便了，又不用她花钱！ 司马光还未答话，司马池已在旁清咳了两声道：“姑娘的好意，我等心领了。我这孩儿还正年轻，自当让他吃些苦头好生历练历练。就…不劳姑娘费心了！”这个女子真是奇怪，偷听到了别人的谈话，不说假装没听见，还光明正大的说出来…那个慕容浩，又是什么人？ 丫丫滴！老古板呀！不过，司马池真是个好官，难道怕自己没安好心，用金银来腐蚀司马光不成？安心轻笑，好酒好菜是可以招待的，往人家怀里砸元宝的事情她还没学会，更不想学！ 江傲不是才子，只是个江湖浪子，又不像安心那般对这年代有名的人物了如指掌，是以多少有些烦闷。好在别人不与他搭话，他也不⾼兴凑过去掺合，只是在一旁瞧着。虽然不知道对面坐着的两个人都是怎样有名的人物，看安心先前奋兴的表情也能猜到，但人生何处不相逢，见过便罢，此时见安心闹得够了，示意她也该走了。 安心笑笑，倒不以为意，平⽩无故的，大街上若是有人对她殷勤示好，她也会觉得不自在，怀疑人家没安好心。当下笑道：“两位别见怪，我只是有件事情想打听打听。”这，也是她与司马⽗子搭话的缘由呢！ “何事？姑娘请讲！”司马池问道。 “不知这几个月，李元昊在大宋边境腾折得如何了？”安心前月收到飞鸽传书，得到的消息，前前后后也相差了一两个月了，场战情形千变万化，她倒是想先问问眼下情形如何，再考虑下步怎生打算。司马⽗子且不论职位⾼低，好歹也是官场上的人，消息应该更真确一些。 司马池仔细打量了安心几眼，见她一本正经，面上隐隐带些担忧之⾊，不噤也颇为欣怀，道：“姑娘倒也是个有心人！若说眼下，情形却是不太好呢！元昊大军已包围了延州，朝廷大将刘平、石元孙奉命增援，现下该到三川口了吧！” 延州？三川口？安心不记得具体这场战争的结果如何了，但是在印象里却是觉得不太好呢！当下向着司马⽗子施了个礼道：“谢过两位告知，天下无不散的筵席，我等先告退了！”说着便拉着江傲要走，她要急着赶去延州瞧瞧呢！ “姑娘…”司马光站起⾝来，眼中隐隐有着忧⾊。 安心嫣然一笑，论理，这两⽗子还真是个文人士子的脾气，两国战争的事情，该不讲给外人听才是，万一她是夏国奷细呢？即便不怕这些，也要担心民心惶恐，当下回头笑道：“司马光，你放心，这事我不会到处宣扬的，我要赶着去瞧瞧，后会有期！” 司马池怔了怔，随即又笑了，捋着花⽩的胡须连连点头又头摇，轻声叹道：“年轻人，果然  急。但这份为国为民的心思，却也令人感佩啊！”不知他若是知道安心是赶去瞧热闹的，心里又会怎生想法！司马光更是哑然无言，站在那里看着这个来去如风，瞬至又瞬没的女子，心里感慨与新奇 集…真是个奇怪有趣的女人。
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