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穿越艾农场 一百六十三章 论粥-中
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| 逆流小说网 > 穿越小说 > 穿越艾农场 作者:D敲敲木鱼 书号:34780 | 更新时间:2017/7/21 |
| 一百六十三章 论粥（中） | |
艾晴将已经洗净并用清⽔浸泡过的⽟质般的米粒，将  切成碎末用盐腌制，先放一边。然后拿着瓶子不断的去摇晃用温⽔和⽩糖浸泡的⼲香菇，这样既不用浸泡两个小时，就能把香菇发好，而且还能在摇晃的过程中，让加⼊⽩糖的香菇味道更香浓。将泡好的香菇取出，用清⽔稍微冲洗一下，切成小碎丁，胡萝卜去⽪切成碎末，芹菜去叶留梗切成碎末，姜去⽪切成细丝。 不过香菇挤庒出的⽔分也不用丢掉，可以加点淀粉调个汁在做菜的时候使用，做出来的更加香浓。 “锅中的清⽔用大火煮开后，倒⼊泡好的米粒搅拌几下，然后再改成中小火~煮大约半个小时吧~等米开花粥变粘稠之后，放⼊切好的 ⾁末、香菇碎、胡萝卜碎和姜丝搅拌均匀，再改成大火继续煮十分钟就行！不过在煮的时候，要不停地用勺子搅拌，要不很容易粘锅。最后，放一点芹菜末点缀~”艾晴已经把米都得差不多了，锅里的米粒渐渐变得更加的粘软“咕嘟咕嘟”的开始冒着泡泡，煮粥升腾的⽩气，让艾晴整个人都朦胧了起来~ 好香的味道啊~ 好美丽的人！~ 言诚突然觉得这样的画面特别的美！ 自己的  子晴儿，斜梳着发。髻，头发稍稍垂下一些凌 的发丝，全神贯注的向嫂子温容讲解着，面容被米汤发出的蒸汽弄得朦胧和 润，笑脸盈盈的搅拌着一锅香浓，葱⽩手指捏动下的勺子的轨迹是那么流畅，看过之后令人全⾝都放松了下来…不知道为什么，言诚此刻突然特。别的羡慕那柄被艾晴  捏着搅拌米粥的勺子~“好喽~”艾晴给温容再次详细说。明了其中几个要点，确定嫂子学得差不多了，便把已经熬煮的糨乎乎的米粥端了过来。 小芬赶紧放了个支子放在桌子上，然后抢过艾晴。手里的热锅“姐小可不能再如此，万一拿了重物伤了⾝子，夫人一定会剥了我的⽪！~” “我没那么脆弱！…好了好了，看你那眉头皱的，给你！给。你拿着好了！”艾晴看离着桌子就几步的路，表情就是一囧~哪有多沉，自己实际上已经休息了很长时间了，而且药丸的效果很好，自己⾝子的底子也不错，没有小芬想象中的可怕啦！~ 温容一脸赞叹着看着锅里颜⾊鲜  的米粥“看。着真漂亮~让人好有食 啊！”“那就一起吃好。了~嫂子你又和我客气了！”艾晴娇哧一声“这粥不就是正好给大家做的么？都尝尝，可别浪费我的心意了！~”此时的⽇头已经升⾼，虽然还没有到午饭时间，但这个时候肚子里面可已经没了食，看见这么颜⾊夺目还噴噴香的美食，怎么叫人不暗流口⽔？！ “侄女~我觉得这粥好像很不错的样子！”光文觉得刚才吃的那一碗粥早就消化下去了，看见这个自然不客气~ “晴儿~平时为啥没怎么见你熬过粥，还弄得这么漂亮？！”言诚觉得以前没怎么吃过 子熬得粥真是太可惜了~“夫君的⾝子平时健健康康的，又喜  吃味道醇厚的食物，喝汤也喜咸口，这粥么，一个是喜这种软绵食物的人会常喝，一个是生病的人胃口不好也吃的勤，要不就是老人牙口不好也喝的比较多，还有便是口味清淡的或是家里人传下来喝的会多…就不知道夫君属于那种？！哈~”“后悔啊后悔！我都忘记了去你家那时便是喝的粥，只不过那种甜粥我不是特别感趣兴，喝汤又比较多，实在是错过的晴儿你的手艺了~”言诚后悔不迭，虽然喝汤最合口味，但若由艾晴亲自熬煮时间较长的爱心粥，自己可能会更加的得意！~ …。 “惜月~你去瞧瞧⽗亲现在起⾝没~”章茹娘对着镜子把鬓角整理了一下，再加上了一小朵俏丽的珠花。 镜子之中，显现出来一个灵动漂亮的女孩子，她眨了几下眼睛，那镜子之中的人儿也眨了几下眼睛，微微透出自然的娇憨… 多希望自己永远不用想那么多烦心的事情啊~现在的自己也不过是十二周岁的大小，却已经觉得心境宛转的成了个妇人一般，周围的如同自己大小的女子，哪一个不是还在⽗亲怀里撒娇，而自己却早早的担忧章府的未来了~ 有了这样偏心的⽗亲和不⼲正事儿的堂叔，自己怎么可能悠闲的当章家的姐小？！可惜自己担心的还晚了一些，用的方式也強烈了些，以至于自己一提起堂叔如何就被⽗亲怀疑是告黑状了… 叹口气~我章茹娘怎么不是个男子？！难道我真的不行吗？！~ 昨⽇天微寒，章文远有些鼻流清涕微微的有些感冒。心中纠结的章茹娘今天一大早就起来为他做了暖胃治病的 汤粥，小小的⾝躯在灶火前忙碌着，大冷的天却已经出了一⾝微微的香汗，这样一个娇憨可人的半大女娃娃哪里能看的出其实是个惯会使鞭的姐小？！回来洗漱再稍加打理，章茹娘立刻从烧火丫头变成了娇贵的姐小。亲手端着那一钵 粥，章茹娘让回来的惜月去厨房把今天给⽗亲的粥暂时撤下。章茹娘和⽗亲章文远各自喜 的是美味的燕窝粥和小米辽参粥。其实章文远还是很疼自己这个女儿的，经常送些燕窝来给女儿吃，可即使再疼女儿，也没超过那个当儿子养的堂弟去！~章文远吃的比较多的则是小米辽参粥。小米是用老 汤煲的专门从山西运来来的⻩黍米，辽参（海参）以辽东半岛周围海域出产者为最佳。现在秦海运繁荣，运输辽参比别的更加方便而且其营养价值极⾼，而且药 温补，⾜敌人参。章文远喜搭配上腐啂、小香葱和萝卜⼲吃。“⽗亲，您尝一尝，这是我做的 粥，听说对⾝子很好，还能对受了风寒的⾝子有疗效~”章茹娘轻轻的把钵盂放到⽗亲章文远的面前，轻轻搅拌了一下，让汤的香味慢慢的飘散到空气中~“女儿的孝心可嘉~”章文远欣慰的点点头，接过女儿茹娘亲手递过来的汤勺。 这 粥是用的一只两斤左右的花公，放上十来个⼲花菇、⻩芪、当归、生姜、十几粒花椒熬好的汤再去煮粥，让汤的鲜味和药材的疗效一起渗透⼊米粥之中，每一粒米和每一口汤都是一份治疗的效果。公 ，是茹娘亲自用力剁成的大块，和泡发开的⼲花菇，一块拍碎的生姜，十几粒花椒，少量食盐一起放⼊的沙锅，加⽔炖~自己和⽗亲、堂叔还是有些不适应这北方的天气，自己和堂叔年轻还好，⽗亲则生病了，还有些体虚的样子，可加一点⻩芪、当归可以补气。 其实一般感冒时是不宜进补的。但 与菇蘑同炖，对体虚感冒很有帮助，再加上粥最保养人，感冒时胃口不良正好用这粥驱除病琊，恢复正气。这 粥费了茹娘不少心思，正适合⽗亲感冒后鼻流清涕、体倦气弱的症状。（感冒发热的人忌服）“好吃！好吃！”章文远赞叹道。 听说是女儿亲自做的粥，章文远心情大好，自己做官远在苏杭，平时不在京城这多事之地，富庶又闲适，所担心的一个是堂弟，一个就是自己这女儿了。 两人年岁差不多大，小的时候，明明年纪大一些辈分⾼的堂弟却一直矮上自己的女儿似的，原先本来畏畏缩缩的却还上进，可是不知道从什么时候起，堂弟成了个纨绔，女儿成了用鞭子的恶女，两人吵吵闹闹的互相看不上眼！ 今天女儿能亲自给自己做一碗粥，还特地选了和小米辽参粥比较相像的味道，特别是还有治疗寒症的效果…吾家有女初长成啊~ 要是能给女儿找个适龄的夫婿，自己也算是功德圆満了了一桩心事，也许离得远些，堂弟和女儿的关系能更加的融洽~ “⽗亲~我有事和你说~”茹娘轻绞着手指，有点不安的说。 “什么事情呢？！”不会又是劝说自己的话吧？！想到这，章文远停止了喝粥的动作，脸有点僵。 “嗯~前几天去艾大人府上満月宴上，堂叔的神情显得有些奇怪呢，虽然我不喜 这个堂叔，但是他是章家人，若是堂叔惹了什么事，对整个章家也没什么好处！~”说起来那天自己真的有些迟钝，当时堂叔章文山的表情十分耐人寻味，只是自己并没有多想，直到惜月暗自禀告自己，说有人看见自己这个堂叔曾经偷偷的在艾家附近转悠…自己才起了趣兴和想法~ 真不知道自己这个堂叔是要⼲什么？ 是想要做点什么，还是已经做了些什么呢？！ 不过若是这件事情能够打击一下这个堂叔，自己也许还能偷偷的⾼兴一番。即使不能如何，让⽗亲提早准备，以免惹祸到章家也是不错的~ 所以今天一方面是关心⽗亲，一方面也是为了给⽗亲提个醒，堂叔的确是⽗亲您喜 的，可是若是这人是个扶不起来的，又要在京城惹祸的，还是慎重一些的好~其实自己这个做女儿的有什么不好？！堂叔也不过是请来了大夫罢了，哪有自己这般心意？！ PS：为⽑，越写越多了捏~求评~ 感谢天界书虫的打赏！~ wWw.nIlＸs.cOｍ |
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