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异界仙 第十三章 食谱02
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| 逆流小说网 > 仙侠小说 > 异界仙 作者:今白夜 书号:28823 | 更新时间:2017/7/14 |
| 第十三章 食谱02 | |
| 楚雨秋话音刚落，就见到从外面来了一个侍者，悄悄的把姜师傅招到花厅外边耳语了一番，姜师傅回转花厅时已经是満面笑容，感觉像问题得到了圆満的解决。 姜师傅一进花厅就对这三人道：“对不起了各位少爷，姐刚才确实是有些事情，所以有些走思，现在已经没有问题了。” 原来姜师傅中年得子对孩子爱护的不得了，前几天孩子的⺟亲带着孩子回娘家，今天回来，但是都这般时候还没有回来，姜师傅担心他们娘俩，一天都不能集中精力，现在有信传来，因孩子的外婆心喜孩子，留娘俩多几天，让人给姜师傅捎信过来，这样姜师傅就放下了对娘俩的担心，所以脸⾊也就了起来。 楚雨秋听到姜师傅这样时，就想到当时周逸在品尝姜师傅做的菜肴是过的话“这个做菜的大师今天应该有什么事情分心，所以用心不够”这样来周逸对厨艺的了解也是到了一个相当⾼的水平。心下就有了几分主意。 “姜师傅，这是我的师兄周逸，对厨艺也非常有研究，你和他多多交流交流。”楚雨秋对蒋师傅道。 “对，对姜师傅我师兄做的菜肴，我在市面上从来没有吃到过，句你不⾼兴的话，你做的菜我也是时常品尝到的，总觉得差了我师兄一筹，嘿嘿…”成欢得意的道。 周逸一这种情况就知道胖子这家伙是唯恐天下不乱的角，赶紧解释道：“不要听胖子这家伙胡，我做菜只是自娱自乐，上不得台面的，他这是怕不讨我，回头我不让他吃饭而已，姜师傅千万不要往心里去。” “哦，…”姜师傅就要接话，这时成欢不⼲了嘀咕道：“就是，有什么不意思的，要不你倆就比一比厨艺，不就知道了吗。” “这，吧，这位周逸哥，现下厨房的工作也差不多结束，我们就去实地交流一下也。”姜师傅道，其实在周逸话的时候，姜师傅也没有往心里去，但是这世上“文无第一。武无第二”做菜和练武一样，各位厨艺大师也是互相不服气的。反正现在自己担心的事情已经有了着落，不妨和周逸交流交流，也算是对晚辈的提携了。 “吧，姜师傅望你不吝赐教，也让我多学两手，回头卖弄卖弄，让你见笑。”完周逸狠狠的瞪了成欢一眼。 周逸的话一出口，成欢就感觉不对，仔细一想周逸原来从来不会答应这样的事情，这么周逸有这么大的转变，自己准备的辞全部用不上了，真有些摸不清头脑，挠挠头跟着大家向厨房走去。 周逸现在这个郁闷，吃饭吃出这么一出，也算是难得。要是依了周逸没有来吃饭前的性子，什么也不会答应这件事的，但是随着周逸心境的转变，周逸觉得既然要经历活的种种，那么以后自己做什么事情就要主动些了。 一行人来到厨房，姜师傅就交代手下的各个师傅，准备一些食材，这是在大酒楼，什么样的食材都不缺，不大一会功夫，菜案上就摆満各种食材。 “周逸哥我做的菜你已经品尝过了，现在你先做一道菜怎么样？”姜师傅问周逸道。 吧，既然已经来了而且自己也想融入这个环境，都经历一些活百态，也就不再客气了。 了菜案上的食材，大部分都是自己没有见过的顶级食材，周逸从来也没有用过这些东西，按周逸对于厨艺的理解，食材贵重不贵重不重要，只要新鲜就可以了，所以周逸从菜案的边角拿起了一只土鸡，这种土鸡是艮山帝家国养的，是再普通不过的食材。 到周逸拿起了一只土鸡，旁观的师傅们多都露出不屑的眼神，但作为顶级厨艺大师的姜师傅脸⾊不由的凝重起来，只有最普通的食材做出顶级的味道才是⾼手，有道是最简单的也最难有变化。 周逸来到灶台，起火用爆裂的火焰将一些葱、姜作料爆香。使其和土鸡撮合，让香味入进土鸡之中，再以火焰烘焙土鸡⾝，使其达到八成熟，然后用水系植物&;quot;冰瀑叶&;quot;包裹，&;quot;冰瀑叶&;quot;是厨师用来包裹需要低温冷蔵食材的时候使用的，其⾝就带有很強的冰冻效果还带有淡淡的清香味道，在&;quot;冰瀑叶&;quot;的外边用细腻的泥土再包一层，由于⾝土鸡已经有八成熟，自⾝很烫再用有冰冻效果的&;quot;冰瀑叶&;quot;包裹，在极热和极冷之间，&;quot;冰瀑叶&;quot;的香味就被全部逼了出来，但是外边封着的泥土又阻止香味挥发，&;quot;冰瀑叶&;quot;自⾝所蕴含的淡淡清香就全部入进了土鸡里面。 做完这些后，周逸再次用爆裂的火焰，把裹在外边的泥土烤裂，噼噼啪啪的掉落下来。而&;quot;冰瀑叶&;quot;在⾼温的烘烤下也慢慢的脫落，露出土鸡的体来，现在的土鸡已经变得外表金⻩酥脆，有一层淡淡的油光，绝对昅引人的眼球。 周逸的这只土鸡使用了土系、火系、水系（冰也是水系的变种）三种元素共同作用下，做出的这道菜式。 一股浓郁的香味铺満整个厨房，勾起了旁观者的阵阵食欲“真香啊，师兄以前没有见到你做过，这次可有口福了。”成欢恨不得现在就扑上去品尝这只土鸡。 “姜师傅，这只土鸡的做法是我自己琢磨出来的，我没有使用别的提味食材或作料，就是原汁原味，我觉得烹调讲究的是将原料的原味完全展 请诸位师傅品尝。” 完用刀叉把整只土鸡切开，更加浓郁的香味冲鼻而来，让人不觉食指大动。 姜师傅惊讶的走到周逸面前，叉起一块土鸡⾁放进嘴里，慢慢的咀嚼起来，突然姜师傅瞪大了眼睛，一脸不可思议的样子。 土鸡进嘴后感觉満嘴香，柔嫰酥软，不留一点渣就呑咽了下去，呑咽以后嘴里还留有余香，姜师傅极度満意的神⾊挂在脸上。道：“这才是真正的烹饪之道，我服了。” 周围的围观人群都是満嘴的食物，听到姜师傅的言语，赶紧连忙点头。称道不已。 突然姜师傅像想到了什么。来到楚雨秋⾝边，把楚雨秋拉到一边悄悄地道：“雨秋，你这个师兄了不起，我知道你是修练魔法的，我还知道魔法师从来都是，四肢不勤、五谷不分的，你这个师兄光凭借此等厨艺就能在陆大上混的水风起。你不知道我的厨艺虽然已经不错了，但我还没有掌握厨艺的真谛，但周逸嗯…比我走的远呀，而且厨艺除了技艺以外，创意更重要。” 姜师傅想了一下继续道：“这个厨艺的创意是需要天才的，我是没有这么⾼的悟性。如果能拿到他的食谱，我做出的东西和他也不会相差太大，下个月陆大的各个大酒楼的首席厨艺大师就要进行比赛了，以我的技艺拿到的成绩不会太难，但是绝对拿不到第一，这点自知之明我还是有的，如果能得到周逸的食谱，我估计拿第一就**不离十了。 楚雨秋一听不由心动，虽然自己没有参与家族的事业，但是她知道如果自家酒楼的首席大厨拿到这个第一，对家族酒楼的意会有多大的处。但是楚雨秋和周逸交往并不多，也不知道周逸具体的心性，也不开口，想到成欢是最了解周逸的了，所以把成欢拉来想办法。 満嘴食物的成欢听到楚雨秋的意思，思量一下道：“这件事情估计不太办，周逸对什么事情都是风轻云淡，今天能这样做已经很出乎人的意料了，对了，你要周逸的食谱我能理解，你是想直接索要呢，还是出钱购満？” “当然是出钱购买，食谱对于厨师来就像修炼秘籍对于武士。这些都是一个厨师不外传的东西。”姜师傅接着道：“我也可以自己出资购买，这些食谱对于我来也是梦寐以求的，务必请哥你帮忙，我不会忘你的处的。” “那怎么可以，你的厨艺提⾼对于我们酒楼来是有天大的处的，怎么能让你出呢！”楚雨秋听见姜师傅的话语，赶紧道。 “吧，我正知道现在周逸比较急需一些金币，你也知道周逸同时也修炼斗气的，一把的武器对于练气士是很重要的，正我们过几天就去天马联邦，那里有陆大最顶尖的武器，但价格不菲，周逸这几天正在为金币发愁。这是一个机会。”成欢声的道。 “那太了，还要⿇烦你去和周逸一，这件事情我和周逸不太，你来做做中间人吧，拜托了。”楚雨秋急切的着成欢道。 “吧，让去试试啦，你们在这里等一下。”胖子完走到周逸旁边对周逸道：“师兄，我现在有一个得到金币的机会，你有没有趣兴？” “有这样的事情，你。”周逸道。 “姜师傅对你手里的食谱感趣兴，想购买，只要你把你的食谱卖掉就可以得到一笔金币怎么样。”成欢道。 “这样啊，我知道的食谱对一个酒楼的价值，但是怎么我和楚雨秋也是师兄妹的关系，怎么收她的金币那，这样吧就把食谱给他们就得了，也不要什么金币了，就这样。”周逸想了想道。 “那怎么行，怎么你的食谱也是你的心血，也是你的独家秘籍，如果你要出卖的话，很多人会来抢的，你把食谱独家卖给她们楚家，就是对他们最大是处了，君子爱财取之有道，这也是你改得到的金币，为什么不要，那样会让人家欠你的人情的，像她们这样的家庭能用钱购买的，就绝对不会欠人家人情的，再你不是对需要金币购买武器发愁吗，这个交易就是各取所需，你想一想吧。”成欢急忙道。 “哦，这样啊，也随便收她们一点金币算了，这事就交给你了，我现在就去给她们写食谱，我这里比较満意的有十分食谱，就写给他们吧。”周逸转过头来请旁边的一个侍者拿来笔和纸，就这菜案写了起来。 成欢一事情办成了。赶快赶到楚雨秋的⾝边对楚雨秋：“这件事成了，你们准备出多少金币来购买周逸的食谱，周逸他能给你们十份食谱，你们着办吧。” 楚雨秋和姜师傅一听満心欢喜。这时姜师傅道：“也有人曾经向酒楼出售过一份食谱，大约是五十个金币，实话和周逸所作的东西是没有办法比较的。”完姜师傅向了楚雨秋。 楚雨秋明白这是姜师傅让自己拿主意。想了一想道：“如果是这样的话，我们出每份菜单八十金币可以吗？” “虽然少点，但是怎么你和周逸也有师兄妹关系，应该差不多了吧，你呢哥。”姜师傅完向成欢。 “吧，多少钱没有什么关系，周逸开始是不想要钱的，但是我觉得这样的事情最用金币交易，这样就两清谁也不欠谁的，就这样吧，你去取钱，我去师兄的食谱写完没有。”成欢倒是比较満意，这样就解决了周逸现在的难题。 WｗW.NｉLxｓ.ｃＯm |
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