田缘 第249章 小荷初尖尖角
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逆流小说网 > 乡村小说 > 田缘 作者:乡村原野 书号:28489 | 更新时间:2017/7/8 |
第249章 小荷初露尖尖角 | |
林舂跑进客栈大厨房,叫:“杜鹃!” 正在灶台前忙碌的杜鹃转过⾝,见他眉目间漾着清朗的笑容,急忙问道:“怎么样?” 嘴里问着,心里已经猜到肯定是好消息。 林舂正要说话,杜鹃却又惊慌道:“哎呀等一下,我在炒菜…”复转⾝看一眼锅里“好了,可以盛起来了。” 一面说,一面右手挥动锅铲翻炒,左手接过⾝边厨师递过来的盘子,三两下将锅里的藕片盛了起来。 林舂见厨房里油烟弥漫、热气蒸腾,杜鹃和⻩鹂各自占据一个锅台,一面炒菜一面讲解,后背的⾐衫都透了;两个中年汉子和掌柜的媳妇围着她们⾝边,指手画脚、问这问那;另外跑堂的风风火火进出端菜,还不停送上菜单,又催促,说几号房的客人点了什么等等,加上面的、切菜的、烧火的…整个厨房人来人往、热烘烘的,当即不⾼兴了。 他收了笑容,板脸对掌柜娘子道:“掌柜娘子,她们是教你们厨艺,不是帮你们做菜的厨子。怎么教了一下午,到了晚上还要她们做?你们自己不动手,怎么学手艺?” 掌柜娘子忙道:“⻩姑娘要亲自做…” 林舂打断她话,提⾼声音道:“你们该亲自做!做出来,尝一尝,想一想:要是好,好在哪;要是不好,为什么不好。是油多了,还是盐多了;是没炒,还是炒老了;是火大了。还是火小了…等等。只有多想,下回才能改进。‘学而不思则惘。死而不学则殆。’不管学什么都一样,都要用心去琢磨、去练习。还要能举一反三。要是不勤加练习,一辈子也学不会!” 他很生气,认定他们不肯用心学,才会如此蠢笨。 因为他们蠢笨,才害得杜鹃姐妹如此劳累。 不管⼲哪一行,都是徒弟伺候师傅,哪有当师傅这样辛苦的?所以他很愤怒,将自己平⽇学习心得搬出来教训他们,很有些架势。 掌柜娘子和那两个厨子听了连连点头。 他们对林舂能说出这么“內行”和有內涵的话表示十分钦佩。以为他也是个中⾼手。 杜鹃见厨师被林舂震住,噗嗤一声笑了。 林舂却没笑,对她道:“按规定,这时候你们该收工了。晚饭他们自己做。”一面朝⻩鹂喊“⻩鹂,走了!” 他就是不想她们被掌柜娘子使唤。 杜鹃笑着解释道:“我是做给我们自己吃的。” 掌柜娘子也急忙道:“⻩姑娘是做你们家的晚饭。我们就是看看,没让她做客栈的饭菜。客人的饭菜都是我们自己做的。” 林舂听了这才脸⾊好了些。 他问杜鹃,可做好了,还有什么要帮忙的。 杜鹃指着那盘藕片道:“你把这个先端回去。还有两个菜、一个汤。弄好了我们就回去。” 林舂却果断道:“让他们弄,你俩先回去洗洗脸,歇会。我们也不是非要吃你做的菜。让他们做,一是给他们练习的机会。多练才能长进;二来呢,‘有事,弟子服其劳’。他们做给师傅吃是应该的;三呢,我虽然不大会做菜。最会尝的了,让他们做了我尝。我一尝就晓得好不好。” 杜鹃见吧啦吧啦,嘴巴不停开合,说了一长串,有理有据,不噤抿嘴一笑。 “也好。就把机会让给你们吧。” 她对掌柜娘子和那两个厨师道。 那两个厨师忙说这就做,⻩姑娘只要在旁看着就成。 林舂瞪眼道:“看什么!都看了一下午了,前面也看了好多天了,还要看?你就做,我来尝。多大点事儿!烧坏了还能砍头?” 一面端了菜,一面推杜鹃出去,又喊⻩鹂。 出了厨房,杜鹃和⻩鹂一齐发笑。 林舂道:“笑什么?早该这样。你们要记住:你们是师傅!师傅,那可是长辈,让弟子伺候是应该的。我师傅说话,你可看见我有一回违命的?” 一路教导,回到他们包住的院子。 林舂放下菜,去井边打⽔给杜鹃二人洗脸,说:“你们不用去了。我和小宝哥去盯着他们。做好了就端回来。要是尝了不好,就叫他们重炒。咱们就只管吃。这是他们应该做的。” 杜鹃擦了一把脸,凉津津的特舒服,笑眯眯地说道:“去吧去吧。反正几个重要的菜我都亲自做好了,剩下的都是一般的菜。” 于是,林舂就拉着⻩小宝去厨房了。 掌柜的这时过来,见杜鹃姐妹准时收工,忍不住抱怨说:“也不知这些人怎么回事。明明就是山里来的穷苦人,架子还大的很。两个小姑娘多做一点事,一个个都不⾼兴。” 可他又不敢得罪他们。 不说⻩元和他两个好友,连林舂也居然被书院的周夫子收为弟子了,听说御史大人也对他青眼有加,下午还派人来请他去呢。 后院,杜鹃等人已经开饭了。 大家一面吃饭,一面听林舂说在学院的事。 原来,耿夫子被赵御史落了脸面,心里终究不舒服。既不敢与他对抗,便盯上了林舂。他听说林舂为赵御史雕了四扇屏风,直言要观看。为怕赵御史拒绝,特地将林舂对他画的评价说了出来,意思要试试他中可真有些丘壑,还是本胡言语。 赵御史见他不见棺材不掉泪,加上自己也有些别的想法,二话不说,便命人取了屏风送到书院,请那些宿儒名士一起观摩点评。 观摩结果,自然是引起震动了。 耿夫子不敢相信这屏风是出自十几岁的少年之手。 赵御史便又命人叫了林舂去,当众分说他做这屏风的创作构思和见解,以及所用手法等经过。 他一面说。众人一面不停问。 本来只问有关木雕的,后来变成了考问林舂学识了。 这一考问下来。众人都发现:这个山村少年不但极有天赋,见解独特。且学了満腹经史文章,并数理格物等知识,这使得他们大吃一惊。 耿夫子更是心如油煎,想要挑刺,实在挑不出来。 林舂这样的年纪,能有这样的成就和⽔准,且举止朴实自然,不骄不躁、不卑不亢,毫无乡村农户出⾝的窘迫和耝俗。放在书院那也是拔尖的生学。 他又是后悔又是难受,然之前所为已无可转圜,因此始终对林舂喜不起来。 荆州书院的山长朝周夫子投去赞赏的目光,似恭喜他收了这么一个得意弟子,一面询问林舂,可否再做大幅“啂虎啸⾕,百兽震惶”?说要镶在论讲堂的正堂上方,以鼓舞学子们。 赵御史立即道:“正是。本官也正要说此事。这屏风太小了,精致灵动有余。大气磅礴不⾜,乃格局太小之故。若将其展开,必是惊心动魄之作。你可有把握做出来?” 林舂点头,说时间要稍长一些。十天半个月肯定要。 还有,寻到合适的木料也是关键。 赵御史便将目光投向昝巡抚。 昝巡抚立即表示,昝家还收了不少楠木。可供他挑选。 沈知府忙说沈家也有,也全力供应林舂选择。 赵御史便吩咐林舂再雕大幅“红⽇初升。其道大光”说他要带回京城。送到国子监去。 昝巡抚和书院夫子们听后面⾊各异,再次打量林舂。 赵御史恍若未见,又对林舂说道,他明⽇要往岷州去,半月后返程,到时候经过荆州府城,再来取木雕。 于是,林舂提了些建议,和他们商定木雕版面寸尺后,便亲去昝府和沈府选木料。 众人听完,还没来得及说话,⻩鹂首先问道:“舂生哥哥,你帮他们做这个做那个,他们给你多少银子?” 小女娃问得十分认真,也很关切。 林舂听了一愣,很快答道:“没银子。” ⻩鹂吃惊道:“没银子?前儿那屏风你就做了那么多天,还倒贴了木料;现在又要做大的中堂木雕,一幅就要半个月,都⽩做的?这不是欺负咱乡下人么!” 林大猛一个忍不住,呵呵笑起来,连任三禾也笑了。 杜鹃捏着妹妹的脸蛋嗔道:“你就记得银子!人家让林舂把他的作品放在书院、国子监,那是多大荣耀!你以为随便什么人都能有这样的机会?有人就算肯赔钱,做的不好人家还不要呢!” ⻩鹂听了疑惑“真的?这事好有面子?” 杜鹃用力点头道:“当然有面子!那是天大的面子。” 说着笑看林舂,満脸喜,比自己露脸还开心。 林舂也笑了,道:“也不是⽩做的。书院山长说了,我在书院求学期间,食宿费用都免呢,叫我有难处告诉他。” 想必是那山长以为他家很贫寒,方才这么说。 ⻩鹂这才释然,又孜孜不倦地追问其他事。 林大猛看着侄儿,十分自豪。 他之前那样夸⻩元,但他心里却觉得:无论是林舂还是九儿,都不比⻩元差。 此后几天,林舂上午去学院听夫子讲课,下午回来,构思筹备木雕,做先期的准备工作。 他之前所学,大部分来自杜鹃。 因此,每听了新的內容,或者不同见解,回来后必和杜鹃讨论分析,以巩固发挥所学。 这⽇傍晚,杜鹃见他有问题要问自己,便早早放工,连自家晚饭也给客栈厨子做,又喊了⻩鹂去旁听,好长些知识。(未完待续。。) wWW.nIlXs.cOm |
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