仙园逸事_第五十四章过年-上

仙园逸事第五十四章过年-上

逆流小说网 > 仙侠小说 > 仙园逸事作者:弹剑听禅书号:28484	更新时间:2017/7/8
第五十四章过年（上）
“酥⾁？怎么做的？” 李四婶只愣了一下便想明⽩又是姚家两姐妹发明的新鲜吃食。这半年多来，两姐妹发明的吃食在清⽔村流传开来，大大丰富了清⽔村村民们的餐桌文化。　　“将面粉调成糊，加⼊两个蛋，然后用五花⾁包裹着面糊，用油炸成金⻩…” 姚红详细地解说了酥⾁的制作过程“酥⾁的保存时间不短，可以就这么吃，也可以同其他蔬菜烧起吃，还能够做汤…” 　　李四婶连连点头，双眼发亮，想到家中还有一块五花⾁，决定回去就试着做酥⾁。　　“大丫啊，你相公现在有空吗？” 李四婶问道。　　“当然有空，四婶，你找相公有事？” 　　李四婶不好意思地了手“能不能请闻人公子帮我家写副对联啊？” 　　“咦？云恒不写对联了吗？”李家往年的舂联都是李云恒写的。　　“那臭小子的字哪有闻人公子的好看。” 李四婶道“我把红纸都带过来的，你能不能帮我说一下？” 　　“放心吧，四婶，相公肯定帮你写个特别喜庆的舂联。” 姚红边说边看向闻人千叶，闻人千叶含笑点点头，姚红便让李四婶把她带的红纸拿出来。　　有眼力劲儿的姚青跑进房间拿出笔墨砚台，姚⻩帮忙把红纸铺好，闻人千叶从容地走到桌子旁边，提笔挥毫！　　李四婶⾼兴地拿着写着“福星⾼照全家福省，光耀辉満堂舂”的舂联离开了。过了不久，张三嫂跑来姚家求舂联。接着是曾大娘、翠花嫂子、祥子婶…村民们全都跑到姚家来求舂联，这两天。闻人千叶比姐妹两个还要忙碌。村民们不好意思空手上门，都会带一些吃食或小东西。姚红就算不准备年夜饭，这些吃食也能够凑成两桌了。　　终于到了三十这一天，吃过早饭，五个人提着篮子上山给姚家二老扫墓。敬上三柱香，姚⻩默默地跪在姚红⾝后，心中道：姚大叔、姚大娘，你们和你们的二女儿在下面相聚了吧？我不是有意占据你们二女儿的⾝体，但既然已经占据了，我会担负起她的责任。帮你们照顾好你们的大女儿儿子。我保证，姚家的生活会越来越好… 　　磕了三个头，姚⻩抬起头，一阵风刮过，将燃烧着的纸钱刮上半空，仿佛坟墓中的两个长者的回应。　　祭拜过⽗⺟，五个人下山，此时太刚刚升到半空，驱走了冬⽇清晨的寒意。洒在人⾝上，送来丝丝的温暖。一路上遇到了好几批上山祭祖和扫墓的村民，相互点头致意，没有多说话。　　回到家中后。两姐妹开始准备年饭：腊⾁香肠昨天晚上就已经煮好，现在只需切盘；同样切盘的还有⽩斩与卤牛⾁。姚⻩淘米做饭，年饭的量一定要多。至少一家人必须吃到“破五”（初五），意味着来年的食物充⾜。一年温不愁。　　姚红要做的不多，几个热菜与热汤就够了。蒸全鱼。用两斤左右的全鱼，辅以火腿、冬菇、冬笋和汤等。清蒸以后，鱼⾝点缀红、⻩、绿各⾊菜丝，⾊、香、味、形、器俱全，汤质鲜香，原汁原味；吉祥长年菜，。将芥菜洗净切放⼊滚⽔中汆烫去除苦涩味，放进汤內熬煮至芥菜软透，寓意长命百岁；八宝饭，这是两个小的最爱吃的… 　　姚⻩在过年前找陈阿木做了一张大的炕桌，此时堂屋中的土炕烧得热热的，菜摆上了炕桌也不会很快冷下来。最后一道菜摆上桌后，闻人千叶便带着姚青到院门口放鞭炮，如同一个信号，村子里面的其他地方也响起了响亮的鞭炮声。鞭炮一声辞旧岁，每个人的脸上都挂着笑容，姚红、闻人千叶和姚青都想起了去年除夕时因为没有钱，全家人只能吃窝窝头过年的情形，心中一时又酸又涩。回头看到炕桌上摆満了鸭鱼⾁，一瞬间那点儿苦涩全部消失了。他们的⽇子变好了，以后还会越来越好！　　姚⻩抱出酒坛子，给自己、姚红和闻人千叶各倒了一碗酒。　　“我也要。” 姚青叫道。　　姚⻩横了他一眼“⽑还没有长齐，喝什么酒！” 　　“你就比我大了三岁，难道⽑就长齐了？” 姚青不服气地道。　　“…”姚⻩语塞，忘了自己现在是十二岁的萝莉了“反正我长大了。” 　　“才怪！”姚青叫道“我不管，你喝酒的话，我也要喝。” 　　“信不信我揍你！” 姚⻩握⾼拳头威胁。　　“大姐，二姐打我！” 姚青转⾝向姚红告状。　　“二妹，不要欺负弟弟。” 姚红笑看着妹妹与弟弟吵闹，温温柔柔地吩咐道。　　“二妹，今天过年，就让阿青喝一点儿酒吧。” 闻人千叶帮着姚青求情。　　“好吧，看在姐姐和姐夫的面子上，赏你半碗酒。” 姚⻩拿出一个空碗，给姚青倒了半碗。　　“才半碗啊！” 姚青不満地道。　　“有半碗就不错了。再挑剔，这半碗也不给你。” 姚⻩哼道。　　姚青扁扁嘴，不敢再说话了。　　姚红和闻人千叶相视一笑，做为一家之主的闻人千叶端起酒碗，对众人道“来，我们喝一口团圆酒，庆祝我们大家⾝体健健康康，来年⽇子更加红火。” 　　“⼲杯！”姚青呼。　　“是⼲碗。” 姚⻩纠正道。　　“姐，你就不要纠我的错了，好吧？” 姚青翻了个大⽩眼给姚⻩。　　姚⻩吐了吐⾆头，端起酒碗喝了一口。⼊口酷绵，香味独特，不愧是全粮食酿造，不同于现代酒精掺⽩开⽔的地道美酒，真是好喝，后劲儿也⾜，难道村里面的人都争着去梁家换购。　　梁家酿造的酒是祖传下来的酿造工艺，他们每年只酿造五十斤左右，几乎供不应求，每家分一点儿，自己再留一点儿，这酒就剩不了多少了——农村人舍不得拿粮食酿酒，这五十斤已经是梁家能承受的心理极限了。　　姚⻩去梁家买酒的时候向梁大爷提议，有没有有用果子酿酒的方子。如果有，山上那么多的野果，不就解决原材料的问题了吗？梁大爷听后眼睛一亮，决定明年开始酿造果酒，等好了以后送姚⻩一坛子。姚⻩擦了擦嘴角不存在的口⽔，心里面乐开了花。　　“二妹，第二口敬你，因为你的缘故，我们家的生活脫离了以前的贫困，生活得越来越好。敬你！” 闻人千叶再次端起碗。　　姚⻩不好意思地捧起碗“我是姚家的一份子，让家里人生活得更好也是我的责任。” 　　“恩，让家里人生活得好是我们共同的责任。” 姚红说道。　　“是啊，我也有责任，我会好好读书习武，保护大家。” 姚青跟着道。　　“我也有。”小包子不甘示弱地嚷道，他不能喝酒，为了应景便拿着筷子在姚红的酒碗蘸了蘸放进嘴巴里，结果辣得眼泪⽔流出来了。姚红喂他吃了一口八宝饭才止住泪⽔。　　“这第三口是我和你姐姐，你侄子共同谢谢你的，如果没有你，我说不定已经毒发⾝亡了。” 闻人千叶和姚红同时站起⾝，拉着小包子郑重地对姚⻩道谢。　　“我们是亲人。” 姚⻩急忙道“姐姐，姐夫，你们不要这么郑重，我会不好意思的。” 　　“呵呵。”闻人千叶和姚红都笑了。　　“吃鱼吧，你最爱吃的清蒸鱼。” 姚红夹了一筷子鱼⾁放进姚⻩的碗中。　　“姐姐，姐夫也吃。” 姚⻩分别夹了两人爱吃的菜放进他们的碗里，又将两个腿分给姚青和小可。　　“谢谢姨姨。”小包子圆溜溜的大眼睛弯成了新月形，他穿着大红⾊的小⾐服，头上用红⾊的绳子扎了个小辫子，整个人看起来像一个红包，分外喜庆可爱。　　一顿饭吃得温馨快乐，饭后，姚⻩姐妹两个准备包饺子，姚青带着小可在院子里面放鞭炮，闻人千叶在房间里看书。姚⻩力气大（不大就怪了），剁⾁馅的活计就给了她，姚红负责发面。⽩菜⾁馅和胡萝卜⾁馅两种馅料很快就准备妥当，面也发好了。闻人千叶和两个小的洗⼲净手跑来帮忙。闻人千叶不会包饺子，但面⽪擀得好，于是便接下了擀面⽪的工作；姚青小时候姚⺟教过他包饺子，他很快便上手，一边自己包，一边教导小包子。两姐妹是包饺子的主力，一会儿工夫已经包了一桌子的饺子。姚⻩将包好的饺子端到院子里，天气冷，饺子很快就会冻住，能够存放很长时间。姚红拿出五个洗⼲净的铜钱分别包进五个饺子中，偷偷地在饺子外面做上记号。　　一个下午就在包饺子中过去了，冬天天黑得早，姚青点了自制的大红灯笼挂在自家院子里，将院子照得红通通的，犹如披上了一层红⾊的轻纱。晚饭吃的是中午的剩菜，因为不是很饿，大家只是少少得吃了一点儿，接着便是守岁。　　姚红和闻人千叶两人说着闲话，姚青和小可着姚⻩讲新故事。　　“你们想听什么样的故事？” 姚⻩问道。　　“神仙的。”小可声气地说道，小家伙最崇拜飞天遁地无所不能的神仙了。　　“神仙的啊？” 姚⻩为难了，记忆中关于神仙的故事和传说全部被两个小的掏空了，没有新鲜故事可讲了啊！(未完待续。。) ＷwＷ.ＮiＬｘＳ.Ｃoｍ

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