天宋武功 第三十一章 酿太白酒、利益均沾
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逆流小说网 > 架空小说 > 天宋武功 作者:夏侯皓月 书号:10751 | 更新时间:2017/4/5 |
第三十一章 酿太白酒、利益均沾 | |
有了江南⽩氏这块商业铁招牌,又有赵德昭的锦囊之计策,广味集团自然是⽔涨船⾼,所有酒楼都得到了一定的实惠利益, ⽇子过得飞快,转眼就到了五月初五之⽇,正是端佳节。因端午节时各家均以佩菊兰花煮⽔浴沐,唐后期至宋时期,时人又称端午为浴兰节。那⽇得洗浴兰汤,此为《大戴礼》记载的古俗,当然还得和雄⻩酒。 赵德昭虽然年幼,但是喝一些并无大碍,只不过这雄⻩之酒,其酒浑浊不堪,也不烈,喝一口如同喝苦醋一般。 后来赵德昭脑袋灵思一动,也便想起了五代之酒不烈,此刻之酒为发酵酒。这些酒精度数最多不⾼过二十,大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得。当时啥的李⽩喝酒很狂傲,故有”李⽩斗(十升)酒诗百篇””绿蚁新醅酒”之类的诗句,不过赵德昭知道像武松过景冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的,甚至是十几度左右,哪像那个年代啊,总有一些“六斤哥”在拼酒。嘿嘿,也多亏自个儿多出一世的经验。自己知道怎么提纯⾼度酒了,且看我赵德昭怎么扭转乾坤。 赵德昭先是去书房画了相关的图画,哪个地方的零件,随后去了城內的铁匠铺,制造出造酒的工具,随后去了工匠那儿制作出一块特别的蒸篦,其孔洞、形状、纹路设计完全不同于平常。 工具打造完毕之后,赵德昭把所有的工具都组装完毕,此后的一段时间,赵德昭一直待在厨房里捣鼓, 府內小厮、仆役,丫鬟和赵弘殷、赵匡美等人见赵德昭在厨房间內捯饬此物,俱是不明此物有何作用,都不明所以。 眼前在众人面前的乃是一架大巨的蒸馏器具,那些工具此时已经成为一个整体,仔细看你会发现整体呈一个左⾼右低的斜面,纹路之中隐隐有浅浅的凹槽,在最低处接上一竹管伸到外边,之后再盖上顶部平整的锅盖。 众人见到这个庞然大物都摇头摇,表示没见过。⾝边的赵匡美好奇道:“你这是做什么?” 赵弘殷还算沉得住气,没怎么过问,他知道自己孙儿是不会随便腾折大家的,古灵精怪的赵德昭肯定会给大家一个惊世憾俗的场景。 赵德昭吩咐小厮等几个购买几桶浊酒,勤快的小厮连忙购⼊两车酒。过后酿酒提纯蒸馏工具完成之后,赵德昭便在铁锅之中加⼊不少浊酒酒⽔,底下用文火慢炖。 五月的天气本就开始热燥,众人心急火燎地瞅着,瞧着锅中体的变化,好似闻到一股更加強烈的酒气,这醉人的芬芳,闻起来是那么的惬意,又是那么的醉人,恨不得想尝一口,赵弘殷闻之,不假思索道:“昭儿,好了吗?我定要好好尝尝这酒的滋味。” 赵德昭登时止住了赵弘殷尝酒之行为,赵弘殷瘪瘪嘴巴,一绺胡子被拽得⾼⾼的,心內庠庠的,那种老叟要尝酒,可是酒⼲倘卖无啊,顿时如千万只蚂蚁在动着。 此刻周围的下人和赵弘殷等人都看不懂赵德昭作甚,煮酒?不会吧?府內人看在眼里,心中画出一个大大的问号。 煮酒大概一二个时辰之后,便见到工具之內酒已经沸腾得不能再沸腾了,酒气不断地冒出来,周围空气中遍布酒气。赵德昭认为时辰已经差不多了,随后又命下人送来冰块,放置在蒸馏器具之周围,此道工序即为让酒气冷凝下来,好顺着管道至另外一遍。赵德昭再三提醒下人们的作步骤和手法,什么时候加热,什么时候加冰块,这都是有讲究的,随即他两手一拍就算是完事了,全给下人们作,自己全当一个甩手装柜,只在旁边屏住呼昅,静静地观察结果。 底下柴火依旧添加着,锅內温度保持持续不变之状态,此番厨房四周,酒香四溢,人长时间都在这种气氛之中,不醉也醉了。 甩手掌柜赵德昭赶忙叮嘱道:“小三儿,文火加热即可,老李注意掌控火候,千万不可大火。保持不变,大伙儿撑住气,不要慌。” 小三儿在那添火,掌握温度,那一手都是凭借多年烧禾做饭之火候啊。 时间一分一秒便在逝去,周围人的表情一直都是凝视般地肃静,随后没多久,只见那斜着伸出来的竹管中,滴滴答答的⽔珠子落下来,赵德昭赶忙用个大脸盘接住。滴答滴答之声渐渐地愈发响亮,在场之人都伸长脖子,静候惊喜,管子內偶然有涓涓细流,碗里的体也逐渐多了起来。 一股浓烈的酒香味扩散开来,比之前的強烈了不少,醇香的来源正是竹管下的那只酒碗。那边尽头盆中之体慢慢累积着,滴答滴答,滴在在场之人的心头,也滴在赵德昭的心上,今⽇成功了是好,不成功了也只能学爱迪生试试其他的手法,无论如何成功了便是一大财源。 好似有些货了,赵德昭立即拿起一勺子,舀了一勺,装在碗中,递给赵弘殷,赵弘殷看着这碗中清澈无比的体,用鼻子嗅着,那骨头仿佛都酥了。 赵德昭道:“请祖⽗尝尝看昭儿的酒。” 赵弘殷立马端起碗,毫不在意地饮了一大⽩,却没想到一口气下去,那体却是如此呛人的心肝,赵弘殷的大脸一下子红将了起来。 “昭儿…这世上竟有如此烈酒,方才不慎注意,一下子就呛口了,好酒,好酒,恐怕连李太⽩喝了这酒都不胜酒力,一口气喝将下去,我这头好似昏昏沉沉般铅重,唉…你们…”赵弘殷认为世上酒都是一般,不胜防地喝了一口,若按照以前的那种酒,恐怕自己能喝上几大坛子,可是今⽇此酒竟是一口气上不来,眼前冒出几颗星星,几大步子就要倒的样子,也怪他之前没喝过此等烈酒。 下人们见此情形,忙去扶赵弘殷,赵弘殷一把推开,全仗自个人武功卓著,这等酒也只能⿇痹一时。 赵弘殷又悠悠然地说道:“昭儿这酒何以如此浓烈?与平⽇所饮酒⽔大相径庭,如果世上男儿皆饮此酒,那些嗜酒了男人一定十分喜。”而后又问道:“这有甚么诀窍,不过是浊酒,怎么如此这般了?” “这是我提纯过的新酒,自然大不一样了!”赵德昭笑道“祖⽗这个我还要靠他稳住生意呢。” “财!”赵弘殷似笑非笑地嘀咕一句,不过还是想不明⽩其中的原理,又像个好奇宝宝那样问道:“昭儿,说说看如何得到如此烈的酒?” 赵德昭说是秘密,就支开了府上闲杂人等,只留下赵家主人赵弘殷和自己两人来,亲自演示一番,就走到那个蒸馏提纯器具面前,说着打开了锅盖,解释道:“其实道理很简单,酒的沸点要不⽔的沸点低很多,逐渐加热之后,酒先蒸上来,我在管子周围全部都放上了冰块,酒气遇到冰块冷却之后落在蒸篦上,然后从这引流管中流出,如今祖⽗喝的就是从引流管中流出来的成品,故此此酒十分烧刀子,呛人,这般道理,不知祖⽗能够理解乎?” 赵弘殷听得云里雾里的,不过也没装作听不懂的样子,开口道:“原来如此啊,哈哈!” “唉,祖⽗大人,说了半天,我自己还没尝一口呢!”赵德昭端起酒碗,烈酒⼊口一不小心,顿时呛的喉管辣火辣的… 那样子让赵弘殷看到了,又哈哈大笑起来。 赵弘殷散去之后,赵德昭找来了⽩孤城,商量此事,⽩孤城听了一阵之后,也是茫然,但是饮了碗中之酒,却也想不到这世上竟有如此烈的酒,简直是仙人喝的,自己以前喝的那种酒简直是糟践了自己的味蕾儿。 一番商量下来,二人一拍即合,赵德昭说道:“那就好,赶紧找地方,找人手,建个作坊吧!…” 赵德昭还不忘加上一句:“⽩大哥,对了,用这⾼纯度酒精与普通酒⽔加以调和,绝对供不应求…” ⽩孤城听了赵德昭嘴巴里面蹦出了许多词汇,早已知其中道理,就不假思索地回道:“呵呵,这就叫做分不同层次的人群来对待…” “这就打算叫甚么名字?”⽩孤城离去之后有不忘问了一下将来这酒的名字。 赵德昭推口而言:“醉太⽩,如何?” “不错!” 召集各位老板又来了广味楼內,今⽇便是直接就开口道:“接下去我们还要建设几个酒厂,此等大事儿就劳烦各位了。” “诸位,请将面前之酒尝尝看,如何?” 众位老板端起酒碗,登时就有人噴了出来。 “好烈的酒!” “我以前没喝到过这种酒,不过很好喝的样子。” “少东家是从河池得到的酒,此酒真烈,如果…”精明的商人早就知道今⽇赵德昭召集大伙儿来此的目的,不过后半句话未说完,赵德昭就打断了诸位。 “诸位,今⽇大伙儿肯定是认同了此酒,我要说的是如何经营这酒。”随后赵德昭就说了一番酒的经验和作,其后不久广味集团的酒厂也在赵德昭的指导下顺利的建了起来,酒经过改良后,味道有较大的改善,反响甚好。 针对不同的消费人群,期间又有葡萄酒等果酒出厂,主打产品的⽩酒也在大家的期盼中,千呼万唤始出来,其浓烈的香味,刚一面世就取得了不同凡响的效果。 这些新酒的面世,让酒楼的生意又好了一大截,各位董事笑的合不拢嘴,对赵德昭也更加言听计从了。 久而久之钱赚得多了,赵德昭在他们之中的威信也就⽔涨船⾼了。 wWW.niLXs.cOm |
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